Vegetable

ভাগে ভাগে সব্জি-ডাল, সঙ্গে ফুল চাষে সাফল্য

১৪ মার্চ ২০১৭ ২৩:২৭

প্রায় ২২ বিঘা জমি রয়েছে। কিন্তু গতানুগতিক ধান, পাট চাষ করে তেমন লাভ হত না। উল্টে ক্ষতির মুখও দেখেছেন। নিজের তাগিদ আর কৃষি দফতরের উৎসাহে ধীরে...

স্কুলে ফলছে সব্জি, পাল্টাচ্ছে মিড-ডে মিলের স্বাদ

০২ মার্চ ২০১৭ ০০:৫৬

মাস সাতেক আগেও অনাবাদী হয়ে পড়েছিল ঝোপ জঙ্গলে ভরা পুকুরপাড়। সেখানেই এখন কলাবাগানের ফাঁকে উঁকি দিচ্ছে বিভিন্ন সাথী ফসল। আর সেই ফসলই এখন এলাকার...

সব্জি বিক্রি করে মিলছে না সঠিক দাম

২৯ নভেম্বর ২০১৬ ০১:২২

সারা বছরই চাষের কাজে যুক্ত থাকেন তিনি। ফসল ফলিয়েই সরকার থেকে মিলেছিল কৃষি রত্ন। কিন্তু এখন টাকার অভাবে বন্ধ চাষ। ক্ষতি হচ্ছে ফসলেরও।

ধাক্কা ফল-সব্জি রফতানিতেও

১৯ নভেম্বর ২০১৬ ০৫:২৯

বিদেশের মাটিতে কদর পাচ্ছে এ রাজ্যের সব্জি আর ফল। বাড়ছে রফতানির বাজারও। সেই বাজারই এ বার বিপর্যস্ত নোট বাতিলের জেরে। এর জন্য রাজস্ব ক্ষতির প...

ভাইফোঁটা পর্যন্ত হাত পুড়বেই সাফ কথা সব্জি ব্যবসায়ীদের

২৫ অক্টোবর ২০১৬ ০০:৩৫

দুর্গাপুজো, লক্ষ্মীপুজো মিটে গিয়েছে। এ বার কালীপুজো-ভাইফোঁটার পালা। উৎসবের মরসুম জুড়েই বাজার অগ্নিমূল্য। চড় চড় করে বাড়ছে শাক-সব্জি থেকে মাছ...

কোন রঙের ফল-সবজি কী ভাবে সুস্থ রাখে শরীরকে? জেনে নিন

২২ সেপ্টেম্বর ২০১৬ ১৭:০৭

আপনি কী খাদ্যরসিক? আপনার প্রাত্যহিক খাদ্য তালিকায় কি রঙিন খাবার থাকে? যদি আপনার উত্তর হ্যাঁ হয়, তাহলে আপনি ঠিক দিকেই এগোচ্ছেন।

সব্জি হবে দীর্ঘায়ু, বাংলায় গামা-গবেষণা

০৫ সেপ্টেম্বর ২০১৬ ০৪:০৯

যদি সত্যিই এমনটা হয়। বিজ্ঞানীরা বলছেন, কেন নয়? কমলালেবু তো শুধু শীতকালেই হয়। তবু আজকাল সারা বছরই বাজারে কমলালেবু মেলে। পেঁয়াজের ক্ষেত্রেও বি...

মুখ্যসচিবের নির্দেশ, তবু আলুর দাম কমা নিয়ে প্রশ্নই

১৩ মে ২০১৬ ০১:২৭

কয়েক সপ্তাহ ধরেই বাজারে আলু এবং সব্জির দাম চড়া। পরিস্থিতি সামলাতে বৃহস্পতিবার রাজ্যের আলু ব্যবসায়ী সংগঠনের সদস্য এবং টাস্ক ফোর্সের সদস্যদের...

সবুজে সবুজের রোগ-পোকা দমন

১৬ মার্চ ২০১৬ ০৪:২৭

ভাল-মন্দ বিবেচনা না করেই ফসলে রোগপোকা নিয়ন্ত্রণের জন্য ইচ্ছামতো রাসায়নিক ওষুধ প্রয়োগ করেন চাষিরা। এর ফলে পরিবেশের ভারসাম্য যেমন নষ্ট হয় তেম...

হঠাৎ বৃষ্টিতে ক্ষতি আলু-সব্জির, চিন্তায় চাষি

০৩ মার্চ ২০১৬ ০২:০২

হঠাৎই দু’দিনের বৃষ্টি ও শিলাবৃষ্টির জেরে আমতার বিস্তীর্ণ এলাকার চাষিরা ব্যাপক ক্ষতির মুখে পড়েছেন। আলু, টোম্যাটো সহ বিভিন্ন ধরনের সব্জিচাষ ক...

পড়ে থেকে নষ্ট হচ্ছে হিমঘরের ঠান্ডা মেশিন, চলছে রাজনীতির টানাপড়েন

২৯ ফেব্রুয়ারি ২০১৬ ০৩:৩৬

দৌড়টা শুরু হয়েছিল বাম আমলে। পরবর্তীতে ব্যাটন ঘাসফুলের দখলে আসে। কিন্তু দৌড় আর শেষ হয়নি। বরং মাঝপথে মুখ থুবড়ে পড়ার মতো অবস্থা। যা নিয়ে যথ...

টবে সব্জি ফলিয়ে বাজারে বিক্রি

১৭ ফেব্রুয়ারি ২০১৬ ০৩:০০

জানলার গ্রিলে তুলসি গাছ, বারান্দার লোহার তেপায়ায় প্লাস্টিকের টবে অর্কেরিয়া— এমনটাই এত দিন চোখে পড়েছে। কিন্তু বহুতলের ব্যালকনি কিংবা ব্যস্ত শ...

অসময়ের সব্জি গ্রিন হাউসে

১৭ জানুয়ারি ২০১৬ ০২:৩৬

শীতের মরসুমে সব্জির দাম কম। ভাল দাম না মেলায় উদ্বিগ্ন চাষিরা। আবার গ্রীষ্মে তুলনায় সব্জির দাম বেশি থাকে। তখন অগ্নিমূল্য সব্জি কিনতে গিয়ে হাত...

জলের তলায় ফসল, বাজারে আগুন সব্জি

০৮ অগস্ট ২০১৫ ০২:৩৬

অতিবৃষ্টি ও বন্যার দরুণ দুই জেলার হাজার হাজার হেক্টর ধান ও সব্জির জমি জলে তলিয়ে গিয়েছে। ফলে বাজারে সব্জির যোগানে ঘাটতি দেখা দিয়েছে। বাজারের ...

থমকে ট্রেন, লাইনে বসে বাজার

২৭ জুলাই ২০১৫ ১৪:০১

সকাল ৯টা ৪২। রামপুরহাট-কাটোয়া প্যাসেঞ্জার সবে মাত্র লোহাপুর স্টেশনে থেমেছে। ঠিক এক মিনিটের মাথায় ট্রেন ছেড়েও দিল। পরের স্টেশন মোড়গ্রামের দি...

টানা বৃষ্টিতে ক্ষতির মুখে সব্জি চাষ

০১ জুলাই ২০১৫ ১৮:৩২

অনাবৃষ্টির শুখা মাঠ অতিবৃষ্টিতে থই থই করছে এখন। দেখলে মনে হয় মাঠ তো নয়, যেন অকুল পাথার। দিগন্তে মেশা ওই পাথারে ফসলহানির আশঙ্কায় চাষির কপালে ...

সব্জি চাষে ভর্তুকি, জানেনই না চাষিরা

২০ জুন ২০১৫ ১১:৪৯

সব্জি চাষ করলেই মিলবে ৪০ শতাংশ ভর্তুকি। গত অর্থ বর্ষ থেকে এই নিয়মই কার্যকর হয়েছে গোটা রাজ্যে। কিন্তু এই নিয়মের কথা জানেন না পশ্চিম মেদিনীপুর...

রাজ্যে প্রতি বছর নষ্ট হয় ১৩,৬০০ কোটির সব্জি, ফল

১৩ ডিসেম্বর ২০১৪ ০৩:০৫

নষ্ট হওয়া সব্জি এবং ফলের পরিমাণের নিরিখে দেশের শীর্ষে পশ্চিমবঙ্গ। ব্রিটিশ ইঞ্জিনিয়ারিং সংস্থা ‘ইনস্টিটিউশন অফ মেকানিক্যাল ইঞ্জিনিয়ারস্’-এর স...

খামখেয়ালি আবহাওয়ায় চাষে ক্ষতি, সব্জির দাম বৃদ্ধির আশঙ্কা

২৪ সেপ্টেম্বর ২০১৪ ০২:১০

মরশুম শুরুর মাস তিনেক আগেই এবার শিলিগুড়ির পুজোর বাজার দখল করতে আসছে ‘ডন’। তবে তার নাগাল পেতে এবার পকেটের কড়ি অনেকটা বেশিই খরচ করতে হবে বলে আ...

উদ্যোগী স্থানীয়েরা, বাঙুরে সস্তায় সব্জি

১৩ সেপ্টেম্বর ২০১৪ ১২:১৫

শহরজুড়ে অগ্নিমূল্য সব্জিবাজার। কিন্তু ব্যতিক্রম বাঙুরে। চলতি বাজার দরের চেয়ে প্রায় ২০ থেকে ৩০ শতাংশ কমে এখানে সব্জি মিলছে বলে জানাচ্ছেন স্থা...