সময়ের বড় দাম, গ্রাহকদের কাছে ‘উড়ে উড়ে’ খাবার পৌঁছে দিচ্ছেন রেস্তরাঁকর্মীরা! ‘ফাস্ট ফুড’-এর নতুন সংজ্ঞা, বলল নেটপাড়া

গ্রাহকের নজর টানার উদ্দেশ্যে রেস্তঁরাগুলি আকর্ষণীয় নানা অফার দিয়ে থাকে প্রায়শই। প্রতিযোগিতায় টিকে থাকা ও ব্যবসা বৃদ্ধির জন্য মেনুতে অভিনবত্ব ছাড়াও অন্যান্য কৌশলও বেছে নিতে হয়। শুধুমাত্র খাবারের আয়োজন করলেই চলে না। গ্রাহককে দ্রুত খাবার পৌঁছে দেওয়াও হোটেল ও রেস্তরাঁর পরিষেবার গুরুত্বপূর্ণ অংশ। অর্ডার দেওয়ার সঙ্গে সঙ্গে টেবিলে খাবার এসে পৌঁছোলে গ্রাহকের সন্তুষ্টি বেড়ে যায়।

সেই কথা মাথায় রেখে এক ধাপ এগিয়ে খাবার পৌঁছে দেওয়ার জন্য জ়িপলাইনের বন্দোবস্ত করল একটি রেস্তরাঁ। খাবার পরিবেশনের কর্মীদের ‘উড়ে উড়ে’ খাবার পরিবেশন করতে দেখা গেল সেই রেস্তরাঁয়। সম্প্রতি সেই ঘটনারই একটি ভিডিয়ো প্রকাশ্যে এসেছে সমাজমাধ্যমে। ভাইরাল হয়েছে সেই ভিডিয়োটি। যদিও এই ভিডিয়োটির সত্যতা যাচাই করেনি আনন্দবাজার ডট কম।

ভাইরাল সেই ভিডিয়োয় দেখা গিয়েছে তাইল্যান্ডের একটি রেস্তরাঁয় এক জায়গা থেকে আর এক জায়গায় খাবার পরিবেশন করতে ব্যবহার করা হচ্ছে জ়িপলাইন। এক জন পরিবেশন কর্মী ঐতিহ্যবাহী লাল রঙের পোশাক পরে হাতে খাবারের ট্রে নিয়ে কম সময়ে খাবার পৌঁছে দেওয়ার জন্য একটি জ়িপলাইন ব্যবহার করছেন। তাঁর পিঠে জিপলাইনটি সংযুক্ত করা। তারের সাহায্যে ঝড়ের গতিতে খাবার নিয়ে এগিয়ে যেতে দেখা গিয়েছে রেস্তরাঁকর্মীকে।

ভিডিয়োটি সমাজমাধ্যমে ইনস্টাগ্রামের ‘নিউজ়বাজ়হটলাইন’ নামের অ্যাকাউন্ট থেকে পোস্ট করা হয়েছে। ভিডিয়োটি নেটাগরিকদের মনোযোগ কেড়ে নিয়েছে। লক্ষ লক্ষ বার দেখা হয়েছে ভিডিয়োটি। ১ লক্ষ ৬০ হাজারেরও বেশি লাইক জমা পড়েছে তাতে। মজার মজার মন্তব্যও জমা পড়েছে। এক জন লিখেছেন, ‘‘এত দিনে ‘ফাস্ট ফুড’ বলে যা জানতাম আজ তার অর্থই পাল্টে গেল।’’ আর এক জন লিখেছেন, ‘‘যদি আমাকে কখনও কোনও রেস্তোরাঁয় কাজ করতে হয়, তা হলে সেটা এই রেস্তরাঁতেই হবে।’’