চালের পায়েস নয়, ফিরনিও নয়, ভাত দিতে তৈরি এই মিষ্টি পদ কি সত্যিই চেখে দেখার ঝুঁকি নেওয়া যায়?

চাল দিয়ে তৈরি। মিষ্টি পদ। সেতো কতই আছে! চাল দিয়ে তৈরি মিষ্টি পোলাও, চালের পায়েস, চালের গুঁড়ো আর দুধ দিয়ে তৈরি ফিরনি— আরও না জানি কত কী! অথচ ইন্টারনেটে সম্প্রতি যে চালের মিষ্টি পদটি নিয়ে হইচই পড়েছে, সেটি এগুলির একটিও নয়। শুধু তা-ই নয়, এই সমস্ত পদ বানাতে যে সময় লাগে তার সিকির সিকি সময়ও ব্যয় হয় না এই মিষ্টি পদটি বানাতে।

কী নাম এই পদের? না এই রেসিপির নামকরণ হয়নি তবে চাইলে একটা নাম দেওয়াই যায়। তবে সেই নাম স্বাদের প্রতি কতটা সুবিচার করবে তা নিয়ে সন্দেহ আছে।

মূলত এই পদের দু’টি উপকরণ। এক— ভ্যানিলা আইসক্রিম এবং দুই, ঝুরঝুরে সাদা চালের ভাত। এই দু’টি উপকরণকে মিশিয়ে দিলেই তৈরি রেসিপি।

এ সংক্রান্ত যে ভিডিয়োটি ভাইরাল হয়েছে, তাতে দেখা যাচ্ছে আইসক্রিমের পাত্রের ভিতরে আধাআধি ভাগ করে রাখা হয়েছে আইসক্রিম এবং ভাত। তার পরে চামচে করে দু’টি একসঙ্গে মিশিয়ে নেওয়া হচ্ছে।

ভিডিয়োর বিবরণে লেখা, আপনি কি এই খাবার চেখে দেখতে চান?

জবাবে অবশ্য নেটাগরিকেরা অদ্ভুত সব জবাব দিয়েছেন। তবে অধিকাংশেরই বক্তব্য এক। যিনি এই খাবারটি খেয়েছেন এবং বানানোর কথা ভেবেছেন, তাঁর রসনাবোধ প্রণম্য।