বেঙ্গল ডেয়ারি কোম্পানি হল মাদার ডেয়ারি, পাল্টাল নাম

লোকসানের গহ্বর থেকে উঠে সদ্য সে লাভের জমিতে পা রেখেছে। রাজ্য সরকারি দুধ-সংস্থা সেই মাদার ডেয়ারিকে এ বার লিমিটেড কোম্পানিতে পরিণত করল মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়ের সরকার। সংস্থার নামও পাল্টে হল বেঙ্গল ডেয়ারি।

শুক্রবার বিধানসভায় রাজ্য মন্ত্রিসভার বৈঠকে এই মর্মে সিদ্ধান্ত হয়েছে। বৈঠকের পরে মুখ্যমন্ত্রী বলেন, ‘‘কোম্পানি হওয়ার সুবাদে প্রতিযোগিতার বাজারে টিঁকে থাকতে বিশেষজ্ঞ নিয়োগ থেকে বিপণন— সব ক্ষেত্রেই বেঙ্গল ডেয়ারি স্বাধীন সিদ্ধান্ত নিতে পারবে। সরকারের মুখাপেক্ষী হয়ে থাকতে হবে না।’’

১৯৭৮-এ পত্তন হওয়া ইস্তক মাদার ডেয়ারি ছিল ন্যাশনাল ডেয়ারি ডেভলপমেন্ট বোর্ড (এনডিডিবি)-এর অধীন। ১৯৯৬-এ এনডিডিবি তাকে রাজ্যের হাতে তুলে দেয়। তখন থেকে থেকে সংস্থাটি রাজ্য সরকারের পশুপালন দফতরের অধীনে। কিন্তু লোকসানে জীর্ণ সংস্থাকে ভর্তুকি জোগাতে জোগাতে সরকারকে নাজেহাল হতে হচ্ছিল। ক’দিন আগে পরিস্থিতির কিছুটা উন্নতি হলেও কাঁচামাল ও গুঁড়ো দুধের দাম বেড়ে যাওয়ায় মাদার ডেয়ারি ফের লোকসানের মু‌খে পড়ে। তবে গত এপ্রিল থেকে তারা লাভের মুখ দেখছে। ওই মাসে মাদার ডেয়ারি মুনাফা করেছে ১ কোটি ৮০ লক্ষ টাকা। মে-তে ২ কোটি ৪০ লক্ষ টাকা।

লাভজনক একটা সংস্থাকে লিমিটেড কোম্পানি করার কারণ কী?

সংস্থার চিফ জেনারেল ম্যানেজার তথা পরিচালনমণ্ডলীর অন্যতম সদস্য দিবাকর মুখোপাধ্যায় এ দিন বলেন, ‘‘সরকার সব কিছু বিবেচনা করে সিদ্ধান্ত নিয়েছে। এটুকু বলতে পারি, ভালই হবে।’’ সরকারি সূত্রের খবর: এত দিন কার্যত জোড়াতালি দিয়ে সংস্থা চালানো হচ্ছিল। এ বার পরিকাঠামোগত স্বতন্ত্র পরিচিতি সংস্থাকে উন্নতির পথে ঠেলে নিয়ে যাবে বলে কর্তাদের আশা। এক জনের কথায়, ‘‘বাম আমলেও এই চেষ্টা হয়েছিল। কিন্তু কর্মী সংগঠনের একাংশের বাধায় তা সফল হয়নি।’’

এখন মাদার ডেয়ারিতে কর্মী প্রায় সাড়ে চারশো। যাকে অতিরিক্ত হিসেবেই দেখছেন বিশেষজ্ঞদের অনেকে। অভিজ্ঞ এক দুধ-বিশেষজ্ঞের পর্যবেক্ষণ, ‘‘প্রতিযোগিতার জমানায় এক লক্ষ লিটার দুধ উৎপাদনের জন্য সর্বোচ্চ দেড়শো কর্মী থাকতে পারে। মাদার ডেয়ারিতে সংখ্যাটা আনুপাতিক ভাবে বেশ বেশি। কর্মী কমিয়ে পেশাদারি ব্যবস্থাপনা না-আনলে শুধু কোম্পানি বানিয়ে প্রতিষ্ঠানকে চাঙা রাখা যাবে না।’’ এক বিশেষজ্ঞের বক্তব্য, গুঁড়ো দুধের মূল্যবৃদ্ধির কারণে মাদার ডেয়ারি কর্তৃপক্ষ একটা সময় দুধের দাম বাড়াতে চেয়েছিলেন। কিন্তু মুখ্যমন্ত্রী চাননি। ফলে সংস্থা লোকসানের ফাঁদে পড়েছিল। ‘‘সেই মুখ্যমন্ত্রীই এখন যে ভাবে মাদার ডেয়ারিকে আলাদা কোম্পানিতে রূপান্তরিত করলেন, তা নিঃসন্দেহে প্রশংসার দাবি রাখে।’’— বলেন তিনি।