×

আনন্দবাজার পত্রিকা

Advertisement

০৮ মে ২০২১ ই-পেপার

১.৯ কিলোমিটার লম্বা পিত্জা বানিয়ে বিশ্বরেকর্ড গড়লেন একশো শেফ!

সংবাদ সংস্থা
২৭ জুন ২০১৭ ২১:২১
পিত্জাটি ১.৯ কিলোমিটার লম্বা!

পিত্জাটি ১.৯ কিলোমিটার লম্বা!

পিত্জা খেতে ভালবাসেন! কত বড় পিত্জা দেখেছেন এখনও পর্যন্ত? একটা লার্জ পিত্জায় মোটামুটি পেট ভরতে পারে অন্তত দু’জনের। আর বিশ্বের সবচেয়ে বড়, থুড়ি লম্বা পিত্জায় ক’জনের পেট ভরবে বলতে পারেন? যদি বলি পিত্জাটি ১.৯ কিলোমিটার লম্বা!

বিশ্বাস হচ্ছে না? বিশ্বের দীর্ঘতম পিত্জা তৈরি করে গিনেস বুক অব ওয়ার্ল্ড রেকর্ডে নাম তুলে ফেলেছেন একশোরও বেশি শেফ।

ক্যালিফোর্নিয়ায় একশোরও বেশি পেশাদার শেফ মিলে ১৯৩০.৩৯ মিটার লম্বা একটি পিত্জা বানিয়ে ফেলেছেন। বিশ্বের দীর্ঘতম পিত্জা বানাতে লেগেছে ৩ হাজার ৬৩২ কেজি ময়দা, ২ হাজার ৫৪২ কেজি সস এবং ১ হাজার ৬৩৪ কেজি চিজ।

Advertisement

এত লম্বা পিত্জা বানাতে আয়োজনও করতে হয়েছে অনেক ভেবেচিন্তে। বিশাল ময়দার তালকে পিত্জার আকারে একটি লম্বা কনভেয়র বেল্টের উপর রাখা হয়। এর পর তিনটি ইন্ডাস্ট্রিয়াল ওভেনের মাধ্যমে টানা ৮ ঘণ্টা ধরে তৈরি করা হয় ১৯৩০.৩৯ মিটার লম্বা পিত্জাটি। পিত্জাটি যাতে কোনও ভাবেই পুড়ে না যায় তার জন্য প্রতি ১৭ মিনিট অন্তর ওভেন পালটে দেওয়া হচ্ছিল।

আরও পড়ুন: ২৫ ফুট উঁচু ‘স্কাই রাইড’ থেকে পড়ে গেলেন কিশোরী! তার পর...


এই পিত্জা বানাতে লেগেছে ৩ হাজার ৬৩২ কেজি ময়দা, ২ হাজার ৫৪২ কেজি সস এবং ১ হাজার ৬৩৪ কেজি চিজ।



এর আগের রেকর্ডটি ছিল ইতালির দখলে। ১৮৫৩.৮৮ মিটার লম্বা পিত্জা বানিয়ে গিনেস বুক-এ নাম তুলেছিল তারা। নতুন গিনেস রেকর্ড করার পর ১.৯ কিলোমিটার লম্বা এই পিত্জাটির কিছুটা অংশ স্থানীয় খাবারের দোকানে দেওয়া হয়। তবে পিত্জার বেশির ভাগটাই বিলিয়ে দেওয়া হয় বাস্তুহারা কয়েকশো দরিদ্র মানুষের মধ্যে।

ছবি: সংগৃহীত।



Tags:
Longest Pizza Guinness World Records Pizzaovens.com California Pizzaগিনেস বুক অব ওয়ার্ল্ড রেকর্ডক্যালিফোর্নিয়া

Advertisement