ভরপেট খেয়েও নির্মেদ চেহারা! কী থাকে অভিনেত্রী শর্বরী ওয়াঘের ডায়েটে?

সহকারী পরিচালক হিসাবে হাতেখড়ি হয়েছিল। ক্যামেরার সামনে আসার ইচ্ছাও ছিল। সেই স্বপ্ন পূরণ হয়েছে শর্বরী ওয়াঘের। গত কয়েক বছরে অভিনেত্রী হিসাবেও বলিউডে ক্রমশ নিজের জায়গা পাকা করেছেন শর্বরী ওয়াঘ। ‘বান্টি অউর বাবলি’-২ এর ‘জুনিয়র বাবলি’ ১৪ জুন ২৮ বছরে পা রাখলেন।

গত কয়েক বছরে অভিনেত্রী হিসাবে জনপ্রিয় হতেই বেড়েছে তাঁর অনুরাগীর সংখ্যা। অভিনয়ের পাশাপাশি তাঁর সৌন্দর্যেও মুগ্ধ অনেকে। পেলব ত্বক, দীপ্তি মুখে, তন্বী শরীর। নায়িকা মানে নিশ্চই কঠোর ডায়েট পালন করেন? এমন প্রশ্ন থাকে অনেকের মনেই। কিন্তু শর্বরী কী খান?

গত বছরেই ‘ভেদা’ ছবিতে মুখ্য চরিত্রে দেখা গিয়েছে। চলতি বছরেও শর্বরীর ঝুলিতে থাকছে নতুন ছবি ‘আলফা’। পর পর কাজ। দিনভর ব্যস্ততা। শুটিং। তবে দৈনন্দিন রুটিনে বিশেষ বদল হয় না অভিনেত্রীর।

সাম্প্রতিক অতীতে এক সাক্ষাৎকারে অভিনেত্রী জানিয়েছেন, তাঁর দিন শুরু হয় ঈষদু্ষ্ণ জলে অ্যাপেল সাইডার ভিনিগার মিশিয়ে খেয়ে। তার পর পেট ভরে প্রাতরাশ করেন তিনি।

শর্বরী জানিয়েছিলেন, ‘‘আমি সকালে উঠে ঈষদুষ্ণ জল, অ্যাপেল সাইডার ভিনিগার খেয়ে দিন শুরু করি।’’ সকালে উঠে জল খাওয়া জরুরি বলেন পুষ্টিবিদেরা। তার কারণও আছে। রাতভর বিপাকত্রিয়ার ফলে শরীরে যে টক্সিন বা দূষিত পদার্থ তৈরি হয়, তার বার করে দিতে সাহায্য করে জল। তবে ওজন ঝরানোর জন্য অনেকেই অ্যাপেল সাইডার ভিনিগার জলে মিশিয়ে খান। চিকিৎসক থেকে সমাজমাধ্যম প্রভাবীরাও দাবি করেন, মেদ গলাতে এর ভূমিকা রয়েছে।

তবে শুধু পানীয় নয়, দিনের শুরুতে ভরপেট খাওয়াতেও বিশ্বাস করেন নায়িকা। শর্বরী জানিয়েছেন, তাঁর ভাল লাগে দক্ষিণ ভারতের খাবার। তাই সকালের জলখাবারে ইডলি, পোহা, উপমার মতো নানা রকম দক্ষিণী খাবার বেছে নেন তিনি।

শুধুই স্বাস্থ্যকর খাবার নয়। আর পাঁচজনের মতো লোভনীয় খাবার দেখলে তাঁরও জিভে জল আসে। তবে অভিনেত্রী তো। চাইলেই খেয়ে ফেলা যায় না। কিন্তু মাঝেমধ্যেই টুকিটাকি ফাস্টফুড খান তিনি। আর ভালবাসেন জাপানি খাবার। রেস্তরাঁয় ঢুঁ মারতে হলে বেছে নেন জাপানি কুইজ়িন। আর মিষ্টি খাওয়ার ইচ্ছা হলে কোনও বিদেশি খাবার নয়, নিখাদ ভারতীয় মিষ্টিই তাঁর পছন্দ। গরম, নরম তুলতুলে গোলাপ জাম আর সন্দেশে রসনাতৃপ্তি হয় অভিনেত্রীর।

মুম্বইয়ের বহু তারকা যে পুষ্টিবিদের পরামর্শ মানেন, সেই রুজুতা দিবেকরও বার বার বলেন, না খেয়ে বা আধপেটা খেয়ে ডায়েট করা যুক্তিহীন। বরং কী খাচ্ছেন, কেন খাচ্ছেন সেটা বোঝা দরকার। লোভনীয় খাবারও যে খাওয়া যায় না তা নয়, তবে যে বিষয়ে মাত্রাজ্ঞান থাকা উচিত। শর্বরীর ডায়েটে কিন্তু তেমন প্রতিফলনই দেখা যায়।