শীতের খুসখুসে কাশি থেকে মুক্তি দেবে আদার ‘ড্রপ’! কী ভাবে বানাবেন শিখে নিন

রোগ প্রতিরোধ শক্তি উন্নত করতে যতই ঢাল-তরোয়াল শানিয়ে রাখুন না কেন, শীতকাল এলেই সর্দি, কাশি, গলা খুসখুস করবে। কাশির দাপটে রাতের ঘুম উড়ে যাবে। কাশির ওষুধ খেয়ে নিশ্চিন্তে ঘুমোতেই পারতেন। কিন্তু, সেই ঘুমের রেশ পরের দিন পর্যন্ত চলবে। তার প্রভাব পড়বে কাজে।

তবে এই ধরনের সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে ঘরোয়া টোটকা হিসাবে অনেকেই আদার কুচি মুখে দিয়ে রাখেন। অনেকে আবার শুকনো আদা বা শুঁঠও মুখে দিয়ে রাখেন। বাসে-ট্রেনে কিনতে পাওয়া যায় আদা দিয়ে তৈরি এই ‘ড্রপ’। সেটি খেলেও অনেক সময়ে আরাম মেলে। সেই জিনিসটি বাড়িতেও তৈরি করে নেওয়া যায়। তার জন্য কী কী লাগবে?

জিঞ্জার ড্রপ তৈরি করবেন কী করে?

উপকরণ:

১ কাপ: গুড়

আধ কাপ: আদার রস

পদ্ধতি:

· প্রথমে কড়াইতে গুড় এবং আদার রস মিশিয়ে নিন।

· হালকা আঁচে ফোটাতে থাকুন। গুড় ধীরে ধীরে মিশতে থাকবে। এবং মিশ্রণ ঘন হয়ে যাবে।

· ঘনত্ব বুঝে গ্যাস বন্ধ করে দিন। এ বার সিলিকনের মোল্ডে ওই মিশ্রণ ভরে তা জমতে দিন।

· কয়েক ঘণ্টা রাখলেই আদার ড্রপ তৈরি হয়ে যাবে। কাচের বয়ামে ভরে ওই ক্যান্ডি রেখে দিতে পারেন অনেক দিন।