Metabolism: কী ভাবে বাড়াবেন বিপাক প্রক্রিয়া? রইল কয়েকটি উপায়

সুস্থ জীবনযাত্রার জন্য প্রয়োজন সঠিক মাত্রায় হজমের প্রক্রিয়া। শরীরে অতিরিক্ত মেদ জমার অন্যতম কারণ হল সঠিক ভাবে হজম না হওয়া। মেটাবলিজম বা বিপাক এক ধরনের প্রক্রিয়া, যার মাধ্যমে শরীর খাবার থেকে প্রয়োজনীয় শক্তি সঞ্চয় করে। তাই খাওয়াদাওয়ার অভ্যাসের উপর নির্ভর করছে দেহের বিপাক প্রক্রিয়া কী রকম হবে বা সোজা কথায় হজম ঠিক হবে কি না। দেহের বিপাক হার বাড়াতে প্রাত্যহিক জীবনে কী কী নিয়ম মেনে চলবেন?

১) রোজকার খাদ্যতালিকায় রাখুন পর্যাপ্ত প্রোটিন। কারণ প্রোটিন খেলে হজমের সময়ে শরীর অনেক বেশি ক্যালোরি ঝরাতে সক্ষম হয়।

২) সারা দিনে প্রচুর জল খান। এতে শরীরের বিপাকীয় হার বাড়বে। তবে খেতে বসে জল না খেয়ে, খাওয়ার প্রায় ৩০ মিনিট আগে জল খাওয়া উচিত।

৩) চুপ করে অনেক ক্ষণ বসে থাকলে ক্যালোরি ঝরার প্রবণতা কমে যায়। তাই কোথাও অনেক ক্ষণ বসে থাকার পর অন্তত ৩ মিনিট দাঁড়িয়ে নিন।
৪) বিপাক ক্রিয়ার বিঘ্ন ঘটে পর্যাপ্ত ঘুমের অভাবেও। এর সঙ্গে স্থূলতা ও ডায়াবিটিসের সমস্যাও দেখা দিতে পারে।