বসন্তের উজ্জ্বল বোগেনভিলিয়া ফুল দিয়ে চা-ও বানাতে পারেন! কী কী উপকার সেই চায়ের?

রঙিন বসন্ত আর কেউ মনে পড়াক বা না পড়াক, বোগেনভিলিয়া মনে পড়াবেই। বসন্তে বাড়ির বারান্দা বা বাগান উজ্জ্বল রঙে আলো করে ফুটে থাকে বোগেনভিলিয়া ফুল। যাকে আদর করে কাগজফুলও বলেন অনেকে। কিন্তু জানেন কি ওই ফুলের ঔষধি গুণও কম নয় কিছু!

আমেরিকার ন্যাশনাল লাইব্রেরি অফ মেডিসিনের সংগ্রহে থাকা একটি গবেষণাপত্রের তথ্য বলছে, বোগেনভিলিয়ার ফুলে এবং পাতায় রয়েছে ব্যাক্টেরিয়া, ভাইরাস, ক্যানসার, আলসার, ডায়াবিটিস, প্রদাহ প্রতিরোধক উপাদান। রয়েছে অ্যান্টি-অক্সিড্যান্টও। গবেষণাটি করেছিল তাইল্যান্ডের মাহিডোল বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকদের দল। ন্যাশনাল লাইব্রেরি অফ মেডিসিন জানিয়েছে, গবেষণালব্ধ ফলাফল তারা মিলিয়ে দেখেছে গুগ্‌ল স্কলার, সায়েন্স ডিরেক্ট, পাব মেড, সাই ফাইন্ডারের মতো তথ্য বিশারদ সংস্থার সঙ্গে। ওই সব তথ্য যাচাই সংস্থা থেকেও বিষয়টি নিশ্চিত করা গিয়েছে।

কী কী উপকারে লাগে বোগেনভিলিয়া

বোগেনভিলিয়া ফুলকে ওষুধের মতো খাওয়ার চল রয়েছে তুরস্ক, মেক্সিকোয়। সেখানকার মানুষ মনে করেন বোগেনভিলিয়ার চা সর্দিকাশি সারানোর মোক্ষম ওষুধ। এমনকি, গলা ব্যথা, আলসার, অস্থিসন্ধির ব্যথা, ডায়েরিয়া, ডায়াবিটিস সারাতেও সাহায্য করে ওই ফুল। শরীরকে ভিতর থেকে দূষণমূক্ত করতেও সাহায্য করে বলে মনে করেন তাঁরা।

বোগেনভিলিয়া দিয়ে বানানো যেতে পারে চা

অপরাজিতা ফুলের চা ইতিমধ্যেই জনপ্রিয়। যত না স্বাদের জন্য, তার থেকে অনেক বেশি তার রঙের জন্যই কদর। বোগেনভিলিয়া সেই চা-কে রঙে টক্কর দিতে পারে। রানি গোলাপি রঙের বোগেনভিলিয়া ফুলকে গরম জলে ভিজিয়ে রাখলে সেই রঙেরই পানীয় তৈরি হয়। যা দেখতে লাগে রঙিন শরবতের মতো।

কী ভাবে বানাবেন চা?

উপকরণ: ১ কাপ বোগেনভিলিয়ার পাপড়ি, ২ কাপ জল, একটা মাঝারি দারচিনির টুকরো, ৩-৪টি লবঙ্গ, একটি রসুনের কোয়া এবং মধু।

প্রণালী: পাপড়িগুলো ভাল করে ধুয়ে নিয়ে ফুটন্ত জলে ফেলুন। এ বার তাতে দারচিনি, লবঙ্গ এবং রসুন কুচি দিয়ে ফুটিয়ে আঁচ কমিয়ে আরও ১০ মিনিট রেখে দিন। তার পরে আঁচ বন্ধ করে ছেঁকে নিন পছন্দের স্বচ্ছ পাত্রে। স্বাদমতো মধু মিশিয়ে নিন তাতে।

সতর্কতা

বোগেনভিলিয়া ফুলের চায়ে অ্যালার্জির সমস্যা হতে পারে। সে ক্ষেত্রে গা গুলোনো, পেটখারাপের সমস্যাও হতে পারে। ত্বকে র‌্যাশ দেখা দিতে পারে। অতিরিক্ত পরিমাণে না খাওয়াই ভাল। অন্তঃসত্ত্বা অবস্থায়ও এই চা এড়িয়ে যাওয়াই ভাল।

(এই প্রতিবেদনটি সচেতনতার উদ্দেশে লেখা। বোগেনভিলিয়ার চা নিয়ে নানা গবেষণা থাকা সত্ত্বেও আমাদের পরামর্শ, বোগেনভিলিয়া চা ওষুধ হিসাবে খাওয়ার আগে চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে তার পরেই খাওয়া ভাল।)