অনেকেই মিষ্টি খেতে পছন্দ করেন। তাই মাঝেমধ্যে বিভিন্ন খাবারের সঙ্গে চিনি ঢোকে শরীরে। আবার সচেতন ভাবে ছেড়ে দেওয়ার চেষ্টা করেন কেউ কেউ। চিনি দেওয়া কোনও খাবার খেতে চান না। বিশেষ করে যে সব পরিবারে ডায়াবিটিসের রোগীরা রয়েছেন, তেমন পরিবারের বাকি সদস্যদের মনেও ভয় ঢুকে যায়। এর সঙ্গে রয়েছে ওজন কমানোর ইচ্ছা। সব মিলে চিনি খাওয়া বন্ধ করার চেষ্টা অনেকেই করে থাকেন। কিন্তু সকলে পেরে ওঠেন না। বহু সময়ে তো বোঝাই যায় না, কোন খাবারে লুকিয়ে রয়েছে চিনি।
কিন্তু সত্যি যদি চিনি খাওয়া একেবারে বন্ধ করা যায়, তবে কী হতে পারে, তা-ও তো জানা দরকার।