এই খাবারগুলো খুব স্বাস্থ্যকর, চেখে দেখেছেন কি?

বিলটং: দক্ষিণ আফ্রিকা, নামিবিয়া ও জিম্বাবোয়ের এই বিফ ডিশে রয়েছে অত্যন্ত কম মশলা। বিফ ছাড়াও অস্ট্রিচের মাংস দিয়েও বিলটং রান্না করা হয়। এক প্লেটে ক্যালোরি মাত্র ১২৬।

ডিম সাম: চাইনিজের খাবারের দিকে বাঙালি তথা ভারতীয়দের ঝোঁক বরাবরই বেশি। ক্যালোরি কম হলেও নানা ধরনের ডিপিং সসের সঙ্গে স্টিমড বা ফ্রায়েড ডিম সামের স্বাদে কিন্তু ঘাটতি হয় না। কুচো চিংড়ির চারটি ডিম সামে রয়েছে ১৬০ ক্যালোরি।

বরর্স্ট: রাশিয়া বা ইউক্রেনের এই ডিশটি এ দেশে খুব প্রচলিত না হলেও বিদেশে বেড়াতে গিয়ে অনেকেই এটি চেখে দেখেছেন। বিটের সঙ্গে মাংস মিশিয়ে তাতে হার্ব আর ক্রিম দিয়ে তৈরি হয় এই স্যুপ। একটি ভরপুর বোলে রয়েছে ২০৬ ক্যালোরি।

গাসপাচো: কন্টিনেন্টাল খেতে ভালবাসেন এমন খাদ্যরসিকেরা বহু দিন আগেই স্পেনের খাবার পায়েয়া খেয়েছেন। তবে কখনও গাসপাচো চেখে দেখেছেন কি? উত্তরটা ‘হ্যাঁ’ হলে তাঁরাই বলতে পারবেন এর অতুলনীয় স্বাদের কথা। বেল পেপার, টোম্যাটো আর রসুনের এই স্যুপ যেমন হেলদি তেমনই স্বাদু। এতে রয়েছে ১১৩ ক্যালোরি।