শীতের ছুটিতে পাহাড়ে যাচ্ছেন? শীতকাতুরে হলে সঙ্গে ৫ খাবার রাখতে ভুলবেন না

শীতের ছুটিতে পরিবার নিয়ে পাহাড়ে যাওয়ার পরিকল্পনা আছে? শীতকাতুরে হলে পাহাড়ে গেলে বেশ ঝক্কি পোহাতে হয়। তাই বলে তো আর বেড়ানোর সঙ্গে আপস করা যায় না! তা হলে উপায়? গরম পোশাকের পাশাপাশি এমন কিছু খাবারও আছে, যা শরীর গরম রাখে। শীতের হাত থেকে রেহাই পেতে জেনে নিন, ঠান্ডায় ঘুরতে যাওয়ার সময় ব্যাগে কোন কোন খাবার পুরে নিতেই হবে।

মধু: শরীর গরম রাখতে দারুণ উপকারী মধু। সর্দিকাশি কমাতেও মধুর জুড়ি মেলা ভার। মধুতে থাকা উপাদান শরীরের তাপমাত্রা বাড়িয়ে ঠান্ডা লাগা কমায়। মধু খেলে এই জন্য ঠান্ডা কম অনুভূত হয়।

মশলা: শরীর সুস্থ রাখতে রান্নায় বেশি মশলা ব্যবহার করেন না অনেকেই। অথচ মশলা যে কোনও রান্নার স্বাদ বাড়াতে জরুরি ভূমিকা পালন করে। তবে কিছু মশলা রয়েছে, যেগুলি শীতে শরীর উষ্ণ রাখতেও সাহায্য করে। লবঙ্গ, দারচিনি, গোলমরিচের মতো চেনা উপকরণগুলি খেলে শরীর গরম থাকবে।

আদা: আদায় উপস্থিত অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট শরীরের জন্য ভাল। শীতের সকালে এক কাপ আদা-চা সারা দিন আপনাকে চনমনে রাখবে। বেড়াতে গেলে সঙ্গে শুকনো আদা রাখতে পারেন। শরীর গরম করতে এই দাওয়াই বেশ উপকারী।

বাদাম এবং খেজুর: শীতের মরসুমে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কিছুটা হলেও কমে যায়। এই সময় সুস্থ থাকতে যে খাবারগুলি বেশি পরিমাণে খাওয়া প্রয়োজন, তার মধ্যে অন্যতম বাদাম এবং খেজুর। প্রাকৃতিক উপায়ে শরীর গরম রাখতে সাহায্য করে এগুলি।

জাফরান: শীতের দিনে শরীর গরম রাখতে জাফরানের উপরেও ভরসা রাখতে পারেন। শরীরের প্রতিরোধ শক্তি বৃদ্ধি করতে, মেজাজ ভাল রাখতে কেশর বা জাফরান বেশ উপকারী। গরম দুধে খানিকটা জাফরান মিশিয়ে খেতে পারেন, শরীর বেশ চাঙ্গা লাগবে।