হাতের কাছেই মিলবে টাটকা আমলকি, ছুটতে হবে না বাজারে, একটু যত্নে টবেই হবে গাছ

ছোট্ট ফল, তবে উপকার অনেক। আমলকি খেতে তেমন সুস্বাদু নয় বটে, কিন্তু এর পুষ্টিগুণ অনেক। কৌশল জানলে এই গাছ মাঝারি মাপের টবে বড় করা সম্ভব বারান্দা এবং ছাদেই।

ভাল চারা

বর্ষার শুরুর মুখে গাছটি লাগাতে পারেন। আবার অন্য সময়েও লাগাতে পারেন। তবে ভাল ফলন পেতে উপযুক্ত চারা বাছাই জরুরি। নার্সারি থেকে সতেজ একটি চারা কিনে এনে বাড়িতে ২ দিন রাখুন। তার পর মাটি প্রস্তুত করে সেটি বসান। নার্সারি থেকে কলমের চারা কিনুন। কলমের গাছে ৩-৪ বছরের মধ্যেই ফল ধরে যায়।

টব এবং মাটি প্রস্তুতি

শুরুর দিকে আট ইঞ্চি টবই যথেষ্ট, তবে আমলকি গাছের শিকড় গভীরে যায়। তাই পরে অন্তত ১৮-২৪ ইঞ্চি মাপের বড় টব লাগবে। মাটির টব হলে সবচেয়ে ভাল কারণ এতে তাপমাত্রার ভারসাম্য বজায় থাকে।

মাটির মিশ্রণ: ২ ভাগ দোআঁশ মাটি, ১ ভাগ গোবর সার বা ভার্মিকম্পোস্ট এবং ১ ভাগ বালি মিশিয়ে মাটি তৈরি করুন। খেয়াল রাখা দরকার, মাটির জল নিষ্কাশন পদ্ধতিটি যেন সঠিক হয়।

গাছের যত্ন ও পরিচর্যা

রোদ: আমলকি গাছের জন্য প্রচুর রোদের প্রয়োজন। বারান্দা বা ছাদে এমন জায়গায় গাছটি রাখুন, যেখানে দিনে অন্তত ৬-৮ ঘণ্টা সরাসরি রোদ পাওয়া যায়।

জল

ছোট অবস্থায় নিয়মিত জল দিতে হবে যাতে মাটি শুকিয়ে না যায়। তবে টবের গোড়ায় যেন জল জমে না থাকে। জল নিষ্কাশনের ছিদ্রপথ পরিষ্কার রাখা দরকার। গাছ বড় হয়ে মাটি শুকিয়ে গেলে তবেই জল দিন।

সার প্রয়োগ

নিম খোলা প্রয়োগ করা যেতে পারে। এই গাছের বৃদ্ধির জন্য নাইট্রোজেন, ফসফরাস, পটাশিয়াম প্রয়োজন।

কাটছাঁট

গাছকে টবের আয়ত্তে রাখতে বছরে একবার (শীতের শেষে) অপ্রয়োজনীয় বা মরা ডাল ছেঁটে দিন। সঠিক ভাবে ছাঁটাই করলে গাছের বৃদ্ধিও ভাল হয়।