পুজোয় জমিয়ে খেয়েছেন? সাত দিনে কমান দু’কেজি

পুজো আসতেই লাটে উঠেছিল আপনার ডায়েট। সব ভুলে গিয়ে জমিয়ে দেদার খেয়েছেন এই চার দিন। ভোগের খিচুড়ি, বিরিয়ানি, কন্টিনেন্টাল বাদ যায়নি কিছুই। আজ সকালে ওজন মাপতেই চোখ কপালে। পঞ্চাশ থেকে এক লাফে বাহান্ন! কী করবেন এ বার? ছোট্ট একটা ডায়েট চার্ট মেনে চলে এক সপ্তাহে আবার হয়ে যান বাহান্ন থেকে পঞ্চাশ।

তা়ড়াতাড়ি ওজন ঝরাতে এই ক’দিন ডায়েট চার্ট একেবারে বদলে ফেলুন। কার্বহাইড্রেটের পরিমাণ কমিয়ে বাড়িয়ে দিন প্রোটিন। তবে কার্বহাইড্রেট কিন্তু পুরোপুরি বাদ দেবেন না। প্রোটিনের সঙ্গে ঠিকঠাক পরিমাণ ব্যালান্স করাটাই আসল। এই নমুনা ডায়েট চার্ট দেখলেই বুঝতে পারবেন কী করবেন-

ব্রেকফাস্ট- ওজন কমানোর জন্য কিন্তু ব্রেকফাস্ট করা মাস্ট। সব থেকে ভাল হয় যদি খেতে পারেন ওটস। গরম জলে ওটস ফুটিয়ে নিয়ে আপেল, প্লামের মতো ফল মিশিয়ে নিন। আমন্ড কুচি মেশালেও ভাল ফল পাবেন। আমন্ড যেমন স্বাস্থ্যকর তেমনই ত্বক উজ্জ্বল রাখতেও সাহায্য করে। সব শেষে মিশিয়ে নিন এক চামচ মধু। তৈরি আপনার স্বাস্থ্যকর ব্রেকফাস্ট।

স্ন্যাকস- ওজন কমানোর চোটে কিন্তু দিনে দু’বার খেলেন এমনটা একেবারেই করবেন না। এই কয়েক দিন বরং পাঁচ বার খান। ব্রেকফাস্ট, লাঞ্চ, ডিনারের মাঝে যোগ করুন ছোট ছোট মিল। ব্রেকফাস্ট খাওয়ার দুই-আড়াই ঘণ্টা পর খেয়ে নিন এক বাটি টক দই। সঙ্গে একটা আপেলও খেয়ে নিতে পারেন। এতে লাঞ্চের সময় খিদে কম পাবে। আপনা থেকেই খাবারের পরিমাণ কমবে।

লাঞ্চ- আগে সপ্তাহে তো রোজই জমিয়ে খেয়েছেন। এই সপ্তাহে না হয় সালাডের ওপরই থাকলেন। প্রোটিন ও সবজি দিয়ে সাজান আপনার লাঞ্চ। টমেটো, লেটুস, স্পিনাচের সঙ্গে খান ১৫০ গ্রাম সেদ্ধ চিকেন বা গ্রিল করা এক টুকরো মাছ।

স্ন্যাকস- লাঞ্চ থেকে ডিনার কিন্তু অনেকটা সময়। তাই বিকেলে যদি কিছু না খান তবে রাতে বেজায় খিদে পেতে বাধ্য। আর তখন গোগ্রাসে খেলেই কিন্তু আপনার সারাদিনের কসরত্ মাটি। বিকেলের দিকে এক মুঠো বাদাম, চিনি ছাড়া কফি, গ্রিন টি বা একটা ফল আপনার খিদে কিছুটা বশে রাখবে।

ডিনার- রাতের খাবারেও দুপরের মতোই থাক শাক-সবজি ও প্রোটিন। সেদ্ধ সবজির সঙ্গে এক টুকরো চিকেন, এক বাটি ডাল খেয়ে নিতে পারেন। কার্বহাইড্রেট খেতে চাইলে ডায়েটে রাখুন ব্রাউন রাইস বা লাল আটার হাতে গড়া রুটি।

জল- যে কোনও ডায়েট কার্যকরী করতে সব থেকে উপকারী জল। এই সাত দিন তাই রোজ অন্তত দু’লিটার জল খাওয়া মাস্ট।

শরীরচচর্চা- রোজ হালকা ব্রিদিং এক্সারসাইজ বা যোগ ব্যায়াম আপনাকে ওজন কমাতে সাহায্য করবে। আর যদি অভ্যেস থাকে তবে ৪০ মিনিট টানা যোগব্যায়াম করতে পারলে এক সপ্তাহে দু’কেজি ওজন কমানো কোনও ব্যাপারই না।