Coconut Water: ডাবের জল খাওয়া কি সত্যিই স্বাস্থ্যকর? কত গুণ এই পানীয়ের

যে কোনও ধরনের অসুস্থতায় পথ্য হিসাবে বলা হয় ডাবের জল খাওয়ার কথা। সাধারণ জলের জায়গায় এই জল খাওয়ার কিছু সুবিধা আছে। এতে শরীর যেমন আর্দ্র থাকে, তেমন আবার খাদ্যের কিছু জরুরি উপাদানও যায় শরীরে। কিন্তু ডাবের জলকে যত ভাল বলা হয়, সত্যি কি ততই উপকারি এই পানীয়?

ডাবের জলের অনেক ধরনের গুণ আছে। ম্যাগনেশিয়াম থেকে সোডিয়াম, পট্যাশিয়াম, ক্যালশিয়াম— সব আছে এতে। ফলে ব্যায়ামের পরে খাওয়ার জন্য এই পানীয়কেই সবচেয়ে উপকারি বলে মনে করেন পুষ্টিবিদরা। বিশেষজ্ঞেরা বলছেন, যে সব মানুষ ডায়েটিংয়ে থাকেন, তাঁদের জন্য বেশ ভাল ডাবের জল। কারণ এতে থাকে সহজে হজম হয়ে যাওয়ার মতো কার্বোহাইড্রেটও। অর্থাৎ, ডাবের জল খেলে পেট ভরে। কিন্তু মোটা হওয়ার ভয় নেই।

আরও আছে নানা ধরনের অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট। তার প্রভাবে ব্যায়ামের পরে শরীরে তৈরি হওয়া বিভিন্ন ধরনের চাপ মুক্ত হওয়ার ব্যবস্থা থাকে। ফলে বোতলবন্দি যে কোনও ধরনের পানীয়ের চেয়ে অনেক বেশি খাদ্যগুণে ভরপুর হল ডাবেল জল।