ভাতের ফ্যান থেকে ফুটন্ত জল, সব ঢেলে দেন রান্নাঘরের সিঙ্কে? এর ফলে বড় ক্ষতির সম্মুখীন হতে পারেন!

গরম ভাতের ফ্যান, ডিমের সেদ্ধ করা ফুটন্ত জল, যা-ই বাড়তি, তা-ই ফেলে দেওয়া হয় রান্নাঘরের সিঙ্ক দিয়ে। তা ছাড়া অনেকেই আবার রান্না শেষ করে ফুটন্ত জল সরাসরি সিঙ্কে ঢেলে দেন, ভাবেন এতে পাইপ পরিষ্কার হবে। আসলে হিতে বিপরীত হচ্ছে।

ফুটন্ত জল সিঙ্কে ঢাললে পাইপলাইন খুব দ্রুত নষ্ট হয়ে যায়। ফুটন্ত জলের তাপমাত্রা প্রায় ১০০ ডিগ্রি সেলসিয়াস। গৃহস্থবাড়ির পাইপ এত উচ্চ তাপমাত্রার জন্য তৈরি নয়। গরম জল ঢাললে পাইপের ভিতরের অংশ দ্রুত ফুলে ওঠে, গাঁটগুলি নরম হয়ে গিয়ে সিল নরম হয়ে যায়। তার পরই আবার ঠান্ডা হলে সেগুলি সঙ্কুচিত হয়ে যায়। এই প্রসারণ আর সঙ্কোচনের চাপে পাইপে ফাটল ধরতে শুরু করে।

অনেক ক্ষেত্রে সিঙ্কে জমতে থাকে রান্নার তেল, খাবারের অংশ (মাখন, ঘি, আটা ময়দা ইত্যাদি), বাসন মাজার সাবান ইত্যাদি। ফুটন্ত জল ঢেলে সে সব গলিয়ে নালা দিয়ে বার করে দিলেই মনে হতে পারে, কাজ শেষ। কিন্তু সেগুলি তাৎক্ষণিক ভাবে গলে গেলেও পাইপের ঠান্ডা জায়গায় গিয়ে আবার জমে যেতে পারে। তখন ময়লা আটকে পাইপ বন্ধ হয়ে যায়। সেটি বার করা কঠিন হয়ে যায়।

বেশিরভাগ ঘরের পাইপ পিভিসি বা প্লাস্টিকের হয়। বারবার গরম জল ঢাললে সেগুলি নরম হয়ে ফেটে যেতে পারে। এমনকি তামা বা ধাতব পাইপেও সন্ধিস্থলগুলিতে সমস্যা হয়। রাবার সিল বা রিং তাপে নরম হয়ে ফেটে যায়, ফলে জল চুঁইয়ে পড়তে শুরু করে। যাঁদের বাড়িতে সেপটিক ট্যাংক আছে, তাঁদের জন্য ঝুঁকি আরও বেশি। অতিরিক্ত গরম জল ট্যাংকের ব্যাক্টেরিয়া মেরে ফেলে। তখন বর্জ্য ঠিক ভাবে গলে না, ফলে পাইপ ও ড্রেনফিল্ড বন্ধ হয়ে যায়।

সিঙ্কে জল ফেলার ক্ষেত্রে কী কী ভাবে সাবধান হতে হবে?

• সিঙ্কে জল ঢালার আগে ফুটন্ত জল একটু ঠান্ডা হতে দিন।

• তেল বা মাখন কখনওই সিঙ্কে ফেলবেন না। পড়ে গেলেও কাপড় দিয়ে দিয়ে মুছে ফেলুন।

• মাঝে মাঝে বেকিং সোডা আর ভিনিগার দিয়ে প্রাকৃতিক ভাবে পাইপ পরিষ্কার করতে পারেন।