Cooking Guide: How To Make Butter Chicken Step By Step dgtl
সমাজ
ধাপে ধাপে বাটার চিকেন রেসিপি
নিজস্ব প্রতিবেদন
১২ মার্চ ২০১৮ ১৩:৪০
Advertisement
১ / ১০
পঞ্জাবি খাবার যারা খেতে ভালবাসেন তারা বাটার চিকেন ভালবাসেন না এমনটা হতেই পারে না। খেতেও যেমন সুস্বাদু, তেমনই বানানোও ততটাই সহজ। ভাত, রুটি, পোলাও, পরোটা সব কিছুর সঙ্গেই জমে যায় বাটার চিকেন।
২ / ১০
কী কী লাগবে: চিকেন ১টা গোটা, পাকা টোম্যাটো: ৫-৬টা পিউরি করা, আদা-রসুন বাটা: ২ চা চামচ, গোলমরিচ গুঁড়ো: ২ চা চামচ, ৬ কোয়া রসুন বাটা, ১ ইঞ্চি স্টিক আাদা বাটা, ঘন দই ফেটানো: আধ কাপ, ঘন ক্রিম: ২ টেবল চামচ, দারচিনি: ২টো মাঝারি সাইজ স্টিক, ছোট এলাচ: ৪টে, লবঙ্গ: ৪টে, তেজপাতা: ২টো মাঝারি, জিরে গুঁড়ো: ২ চা চামচ, লঙ্কা গুঁড়ো: ৩-৪ চা চামচ, ধনেগুঁড়ো: ২ চা চামচ, হলুদ গুঁড়ো: ১ চা চামচ, গরম মশলা গুঁড়ো: ২-৩ চা চামচ, কসুরি মেথি গুঁড়ো: ১ টেবল চামচ, মাখন: ২ টেবল চামচ, ধনেপাতা কুচি: ১ মুঠো, ১ কাপ তেল, নুন: স্বাদ মতো।
Advertisement
Advertisement
৩ / ১০
চিকেন ২ চা চামচ আদা-রসুন বাটা, নুন ও গোলমরিচ গুঁড়ো দিয়ে ম্যারিনেট করে রাখুন ২ ঘণ্টা।