Follow us on
Download the latest Anandabazar app
© 2021 ABP Pvt. Ltd.
৩০ নভেম্বর ২০২১ ই-পেপার
বিকেলের জলখাবারে নতুন কী খাওয়া যায়? বানিয়ে ফেলুন মুখরোচক চিকেন মিটবল
১৮ নভেম্বর ২০২১ ১৪:১৬
বাচ্চা থেকে বড়— অনেকেরই প্রিয় চিকেন মিটবল। এমনিও খেতে পারেন আবার নুড্লসের মধ্যে দিয়েও খাওয়া যাবে।
বাড়িতে অল্প চিকেন পড়ে আছে? তাই দিয়েই বানিয়ে জিভে জল আনা ফেলুন চিকেন পরোটা
১৯ অগস্ট ২০২১ ১২:২২
আলু বা মেথি দিয়ে পরোটা করে অনেক সময়ই খাওয়া হয়। তবে চটজলদি পেট ভরাতে বানাতে পারেন চিকেন পরোটা।
ধাবার মতো চিকেন ভর্তা বাড়িতেই বানাতে চান? জেনে নিন সহজ রেসিপি
১০ অগস্ট ২০২১ ১৬:১৭
মাঝেমাঝেই ধাবার চিকেন ভর্তা খেতে ইচ্ছে করে? পয়সা খরচ না করে বাড়িতে সহজে বানিয়ে ফেলতে পারবেন।
টক-ঝাল কিছু খেতে ইচ্ছে করছে? বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন চাট
০৮ অগস্ট ২০২১ ২১:১৬
অনেক সময়েই টক-ঝাল-মিষ্টি স্বাদের কিছু খেতে মন চায়। বাড়িতে সহজেই বানাতে পারেন মুখরোচক এই দু’টি চাট।
আর রেস্তরাঁয় নয়, মোমো হবে বাড়ির হেঁশেলেই!
০৫ মার্চ ২০২০ ১৬:৩২
চকলেট মোমো থেকে কবিরাজি মোমো— সবই পড়ছে বাঙালির পাতে। এমনই এক এক্সপেরিমেন্টাল পদ কুড়কুড়ে মোমো!
চিংড়ি, ইলিশ ভাপা ছেড়ে এ বার ভাপা চিকেন! কী ভাবে বানাবেন?
১১ ফেব্রুয়ারি ২০২০ ১৯:৫৩
ভাপা রান্নায় শুধু ইলিশ বা চিংড়িই নয়, চিকেনের পদও খুবই ভাল খাপ খায় কিন্তু!
চিংড়ি, ইলিশ ভাপা ছেড়ে এ বার ভাপা চিকেন ! কী ভাবে বানাবেন?
৩১ জানুয়ারি ২০২০ ২১:২৫
চটজলদি ঘরে থাকা উপকরণ দিয়েই বানিয়ে ফেলা যায় ভাপা চিকেন।
ফ্রায়েড চিকেন উইংকে আরও মুচমুচে করতে এই কৌশল নিয়েছেন কখনও?
৩১ জানুয়ারি ২০২০ ১৮:১৫
জেনে নিন রান্নার কৌশল।
ডাবল কোটিং, ডাবল ফ্রাই! চিকেন ক্রকেটস কেন মনকাড়া জানেন?
২২ নভেম্বর ২০১৯ ১৯:৩৮
দু’বার ব্যাটারে কোট করে দু’বার ভাজা এই রান্নার বিশেষত্ব।
ইলিশ, ভেটকি নয় এই পাতুরি ঝুরো চিকেনের! রইল রেসিপি
১২ নভেম্বর ২০১৯ ১৬:৪৭
বাড়িতে অতিথি এলেও চটজলদি এই রেসিপি বানিয়ে সাদা ভাত কিংবা পোলাওয়ের সঙ্গে পরিবেশন করতে পারেন।
দই চাট, পাপড়ি চাট তো খেয়েছেন, এ বার পাতে পড়ুক চিকেন চাট!
২০ জুন ২০১৯ ১৬:০৮
চিকেনের মুখরোচক পদে যদি যোগ করে দিতে পারেন দু’-চারটে সব্জি, তা হলে তো কথাই নেই। ‘চিকেন চাট’ এমনই এক পদ।
মাতৃদিবসে মায়ের পাতে তুলে দিন আনারস দেওয়া চিকেন স্যালাড
১১ মে ২০১৯ ১৪:৫৮
জানেন কী কী উপকরণ প্রয়োজন আর কেমন করেই বা বানাবেন এই পদ?
গ্লুটেন ছাড়াই চিকেনের পদ!
২৭ এপ্রিল ২০১৯ ১২:০৮
আটা-ময়দায় দু’ধরনের প্রোটিন মিলে তৈরি হয় গ্লুটেন। তার জন্যই লেচিতে আসে ইলাস্টিসিটি। অনেকেই আবার গ্লুটেনের অ্যালার্জিতে ভোগেন। তা বলে খাওয়া থে...
কষা মাংস দিয়েও পিৎজা! জিভে জল আসবে এমন রান্নায়
২৬ এপ্রিল ২০১৯ ১৭:৫৬
এক ফোঁটাও তেল নয়, কী ভাবে বানাবেন ক্রিম চিকেন?
২৩ এপ্রিল ২০১৯ ১৭:৫৪
পেটপুরে স্বাদু খাবার খাব অথচ শরীরেরও ক্ষতি হবে না, এমন কোনও খাবার রয়েছে কি? আছে বইকি, যদি রাঁধতে জানেন তেল ছাড়াই ক্রিম চিকেন।
এমন হায়দরাবাদি চিকেনে জমিয়ে দিন দুপুর
০৬ এপ্রিল ২০১৯ ২০:২৪
কী কী উপকরণ আর কী ভাবেই বা বানাবেন, জানেন? দেখে নিন হায়দরাবাদি চিকেন বানানোর উপায়।
চিকেনের দুই দুর্দান্ত রেসিপি
৩০ মার্চ ২০১৯ ১৪:২৯
চিনা প্রাতরাশে এই ধরনের ছোট ছোট খাবারের চল বহু দিন ধরেই। এক কামড়ে খাওয়া যায়, এমন সব স্টিমড ফুড নিয়ে হাজির ডিমসাম সম্ভার
ধাপে ধাপে বাটার চিকেন রেসিপি
১২ মার্চ ২০১৮ ১৪:২৯
পঞ্জাবি খাবার যারা খেতে ভালবাসেন তারা বাটার চিকেন ভালবাসেন না এমনটা হতেই পারে না। খেতেও যেমন সুস্বাদু, তেমনই বানানোও ততটাই সহজ।
রবিবারের মুরগির ঝোল রেসিপি
১৭ ফেব্রুয়ারি ২০১৮ ১৫:২৬
রবিবারের দুপুর মানেই বাঙালি বাড়িতে মুরগির ঝোল আর ভাত। শনিবারের বিকেল শেষ হতে চলল। একবার ঝালিয়ে নিন মাংসের সেই ঘরোয়া রেসিপি।
হরিয়ালি মুর্গ রেসিপি
১৫ ফেব্রুয়ারি ২০১৮ ১৬:৩১
বাড়িতে হঠাত্ অতিথি এলে চিকেনের থেকে সহজ রান্না আর কিছু হতে পারে না। কিন্তু একঘেয়ে চিকেন আর কত বানাবেন? শিখে নিন হরিয়ালি মুর্গ।
