Chicken Recipes

কাসুন্দি চিকেন রেসিপি

১৯ জুলাই ২০১৭ ১২:৫৯

কড়াইতে তেল গরম করে চিকেনের টুকরো দিন। নুন দিয়ে ২-৩ মিনিট সোনালি করে ভেজে নিন। এর মধ্যে রসুন বাটা দিয়ে ভাল করে মেশান।

রেসিপি ভিডিও: চিকেন পাতুরি

১২ জুলাই ২০১৭ ১১:৫৮

কলাপাতায় মুড়ে যা কিছু সবই যে দারুণ সুস্বাদু। একটু অন্য স্বাদের পদ চিকেন পাতুরি শিখে নিন আজ।

চিকেন কোফতা কারি

০৮ জুলাই ২০১৭ ১১:৫৭

ফ্রাইং প্যানে তেল গরম করে কোফতা সোনালি-বাদামি করে ভেজে তুলুন। হয়ে গেলে তেল থেকে তুলে টিস্যুতে রেখে অতিরিক্ত তেল শুষে নিন। প্যানে আবার তেল গর...

চিকেন ঘি রোস্ট

০৫ জুলাই ২০১৭ ১০:৫৪

চিকেন দই, হলুদ গুঁড়ো, লেবুর রস ও আধ চা চামচ নুন দিয়ে ২-৩ ঘণ্টা ম্যারিনেট করে রাখুন রেফ্রিজরেটরে। শুকনো খোলায় শুকনো লঙ্কা ২ মিনিট রোস্ট করে ...

রেসিপি ভিডিও: দম কা মুর্গ

০৪ জুলাই ২০১৭ ১৬:৩৫

আজ শিখে নিন এমনই একটা সহজ রেসিপি দম কা মুর্গ। বানাতে সময় যেমন কম লাগে, তেমনই খেতেও দারুণ সুস্বাদু।

চিকেন কাটলেট

০৩ জুলাই ২০১৭ ১৩:৩৮

অনিয়ন রিং ও কেচাপ বা পছন্দ মতো সস, ডিপ দিয়ে পরিবেশন করুন।

রেসিপি ভিডিও: মুরগির তেঁতুল কোর্মা

২৭ জুন ২০১৭ ১৮:১৮

গরমে শরীরের জন্য টক খাওয়া খুবই উপকারী। কাঁচা আম, লেবু, দই বা তেঁতুল যে কোনও টকই খাবারের সঙ্গে খাওয়া স্বাস্থ্যকর। আজ শিখে নিন মুরগীর তেঁতুল ক...

রেসিপি ভিডিও: সাহেব মুরগির রোস্ট

২৭ জুন ২০১৭ ১৭:৩৪

পয়লা বৈশাখে নিশ্চয়ই প্রচুর মাছ খেয়েছেন? এই দিনটা বাঙালি মাছ ছাড়া ভাবতেই পারে না। এ বার তা হলে একটু মাংসের দিকে মন দেওয়া যাক। গরম কালে খাসির...

রেসিপি ভিডিও: দম কা মুর্গ

২৭ জুন ২০১৭ ১৫:৫৯

দম পুখ্‌ত বিরিয়ানির কথা নিশ্চয়ই শুনেছেন। কেন এই বিরিয়ানির এত কদর বলুন তো? কারণ দমে রান্না করা যে কোনও খাবারের স্বাদই আলাদা। আজ তাই শিখে নিন ...

রেসিপি ভিডিও: রোস্ট চিকেন

২৭ জুন ২০১৭ ১২:৪২

পার্টি, পিকনিক করার এটাই তো সময়। আর মেনুতে বার্বি কিউ, গ্রিল, তন্দুরি, কাবাব তো রাখতেই হবে। আর দুটো সস দিয়ে পমফ্রেট যদি বানাতে পারেন তাহলে প...

ম্যাঙ্গো চিকেন

২৩ জুন ২০১৭ ১৭:২৮

একটা ব়ড় ফ্রাইং প্যানে মাঝারি আঁচে তেল গরম করুন। পেঁয়াজ পাতা ও রসুন কুচি দিয়ে সতে করে নিন। এর মধ্যে চিকেন ব্রেস্ট দিয়ে বাদামি করে ভেজে নিন।...

থাই ফ্রায়েড নুডলস

২৩ জুন ২০১৭ ১৩:২২

অন্য একটা কড়াইতে তেল গরম করে রসুন দিয়ে ১ মিনিট নাড়ুন। এর মধ্যে চিকেন দিয়ে ২ মিনিট নেড়ে গাজর/বাঁধাকপি দিয়ে ভাজতে থাকুন। ভাজ হয়ে গেলে খুন্ত...

মালাবার চিকেন

৩০ মে ২০১৭ ২০:২০

ঘরোয়া মশলাপাতি দিয়েই শুধুমাত্র একটা কিংবা দুটো উপকরণ বাড়তি যোগ করে ঝটপট রেঁধে ফেলা যায় মালাবার চিকেন। মাংসের একঘেয়েমি থেকে স্বাদবদলের অন্যত...

ঘরোয়া চিকেন কাটলেট

৩০ মে ২০১৭ ২০:১৫

সন্ধেবেলা বাড়ির তৈরি মুখরোচক খাবার খেতে কার না ভাল লাগে? আর তাই যদি বাড়িতে থাকা দৈনন্দিন উপকরণ দিয়েই সহজে বানিয়ে ফেলা যায় কুড়মুড়ে মুখরোচ...

কোলাপুরি চিকেন সুখা

৩০ মে ২০১৭ ২০:১৩

রোজকারের খাবারই যদি একটু অন্য রকম ভাবে রেঁধে দেওয়া যায়, তাহলে রাঁধুনিরও সুখ, আর খাইয়েরও তৃপ্তি। তাই আপনাদের জন্য আজ রইল এ রকমই অন্য স্বাদের ...

কাসুন্দি মুরগি

৩০ মে ২০১৭ ২০:১০

কাজের চাপে এখন মানুষের হাতে সময় কমছে। আর সু্স্বাদু রান্নার লোভে বাড়ছে বাইরে খাওয়ার চল। কিন্তু বাড়িতেই যদি সামান্য সময়ে বানিয়ে ফেলা যায় রেস...

হংকং চিকেন

১৫ মে ২০১৭ ০৯:৪৩

গরম কালে বেশি মাছ-মাংস না খেয়ে হালকা নিরামিষ খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেন চিকিত্সকরা। তবে আমিষ খেতে হলে সবচেয়ে সুবিধা চিকেন। হালকা হওয়ার জন্য হজ...

গন্ধরাজ চিকেন

১২ মে ২০১৭ ০৯:১৯

মার্চ মাস পড়তে না পড়তেই গরমের হল্কা উঠছে চারপাশে। আর নিত্যদিনের কাজের ফাঁকে রান্না করার সময়ও যেমন থাকে না খুব বেশি, তেমনই আবার খুব বেশি তে...

কমলা চিকেন

১২ মে ২০১৭ ০৯:০১

চিকেন তো এখন নিত্য নৈমিত্তিক খাবার। আর শীতের সঙ্গে সঙ্গে কমলালেবুর দিনও চলে যেতে বসেছে। তাই দোলের ঠিক আগের দিন চটজলদি ঘরোয়া উপকরণ দিয়েই বানি...

পেরি পেরি চিকেন

১২ মে ২০১৭ ০৮:৫৯

এখনকার দিনে রান্নাবান্না আর কোনও সীমা গণ্ডিতে আটকে নেই। ইচ্ছে হল লেবানিজ রোল বা ইটালিয়ান পিৎজা খাবেন, তা পেয়েই যাবেন কোনও রেস্তোরাঁয়। আর সেই...