সহজ চিকেন স্যান্ডউইচ

অফিসে লাঞ্চ প্যাক নিয়ে যেতে হলে সবচেয়ে সুবিধাজনক খাবার স্যান্ডউইচ। সুস্বাদু চিকেন স্যান্ডউইচ বানানোর এই সহজ রেসিপিটা শিখে নিন। এই রেসিপিতে গার্লিক ব্রেড ব্যবহার করা হয়েছে। যেহেতু গার্লিক ব্রেড গ্রিল বা টোস্ট করার দরকার প়ড়ে না তাই খুব অল্প সময়েই বানিয়ে ফেল যায় এই স্যান্ডউইচ।

কী কী লাগবে

বোনলেস চিকেন ব্রেস্ট: ৪টে

গোলমরিচ গুঁড়ো

নুন

অলিভ অয়েল: ১ টেবল চামচ

রসুন থেঁতো: ১ চা চামচ

মেয়োনিজ: ২ টেবল চামচ

মাস্টার্ড সস: ২ চা চামচ

গার্লিক ব্রেড: ৮ স্লাইস

কী ভাবে বানাবেন

চিকেন ব্রেস্টের উপর ভাল করে নুন ও গোলমরিচ গুঁড়ো ছড়িয়ে দিন। প্যানে অলিভ অয়েল গরম করে রসুন দিন। রসুন বাদামি হলে চিকেন দিয়ে ভাল করে দু’পিঠ ভেজে নিন। জল দেবেন না। চিকেন নিজের জলেই সিদ্ধ হবে। নরম হলে নামিয়ে নিন।

একটা ছোট বাটিতে মেয়োনিজ ও মাস্টার্ড সস মিশিয়ে নিন। এই মিশ্রণ চারটি স্লাইসের উপর লাগান। তার উপর চিকেন ব্রেস্ট রেখে বাকি স্লাইস দিয়ে চাপা দিন। অথবা চিকেন কুচি কুচি করে কেটে মেয়োনিজ, মাস্টার্ড সসের মিশ্রণে মিশিয়ে নিন ভাল করে। চারটি গার্লিক স্লাইসের উপর এই মিশ্রণ দিয়ে অন্য চারটি স্লাইস চাপা দিয়েও বানাতে পারেন স্যান্ডউইচ।