Bengali Recipes

cauliflower

জিভে জল আনা এমন নিরামিষ ফুলকপির কালিয়াতেই জমে যাক...

পেঁয়াজ-রসুন ছাড়া, শীতের আর এক মরসুমি সব্জি মটরশুঁটি দিয়ে বানিয়ে পেলুন এই পদ। রইল রেসিপির সন্ধান।
chicken paturi

ইলিশ, ভেটকি নয় এই পাতুরি ঝুরো চিকেনের! রইল রেসিপি

বাড়িতে অতিথি এলেও চটজলদি এই রেসিপি বানিয়ে সাদা ভাত কিংবা পোলাওয়ের সঙ্গে পরিবেশন করতে পারেন।
paturi

কলাপাতায় মোড়ানো ছানার পাতুরি, নিরামিষ হলেও এই...

অতিথি আপ্যায়ণ হোক বা বাড়ির সদস্যদের খানিক মুখবদল, ছানার এই পাতুরি দিয়েই সাজাতে পারেন ভূরিভোজের...
Chicken malaikari

মালাইকারি কিন্তু মাংসের, এই পদ না খেলে ঠকবেন

রবিবারের দুপুরে মুরগি মালাইকারির এই রেসিপি বানিয়ে চমকে দিন বাড়ির সকলকে।
dal fry

ডাল আবার চচ্চড়িও! কেমন করে বানাবেন এই পদ?

সামান্য কয়েকটি উপকরণ দিয়ে বানিয়ে ফেলুন এই পদ।
fish

ঘটি-বাঙালের পাতে মৎস্যই ন্যায়

কথায় বলে, ‘ঘরের বাছা, খেতে‌র গাছা আর পুকুরের মাছা’ নিয়েই বাঙালির জীবন। রইল মাছের ঝোলের নানা...
chicken chat

দই চাট, পাপড়ি চাট তো খেয়েছেন, এ বার পাতে পড়ুক চিকেন...

চিকেনের মুখরোচক পদে যদি যোগ করে দিতে পারেন দু’-চারটে সব্জি, তা হলে তো কথাই নেই। ‘চিকেন চাট’ এমনই এক পদ।
chutney

সবুজ রঙের এমন সুস্বাদু চাটনি আগে কখনও চেখেছেন?

অম্বলের নানা প্রকার বাঙালি দেখেছে। কিন্তু খাওয়ার পাতে এমন সবুজ রঙা চাটনির স্বাদ পেয়েছেন কি? রেসিপি...