Sidney

চারপেয়ে মুরগি! কাটতে গিয়ে নজরে এল মাংস বিক্রেতার, দেখুন ভিডিয়ো

২৬ সেপ্টেম্বর ২০২১ ১৯:৫২

চারপেয়ে মুরগি দেখে অবাক হয়ে যান দোকানে উপস্থিত হওয়া ক্রেতারাও। মুরগিটি আর মারেননি স্বপন। রেখে দিয়েছেন সযত্নে, নিজের বাড়িতে।

চামড়া ছাড়িয়েই খেতে হবে মুরগির মাংস? কী হয় চামড়া খেলে

২১ সেপ্টেম্বর ২০২১ ২৩:৫৮

মুরগির মাংস নাকি রান্না করতে হবে চামড়া ছাড়িয়েই। এ দিকে, মুরগির চামড়া বা চিকেন স্কিনের প্রতি টান রয়েছে অনেকেরই।

মুরগির মাংস না মাছের ঝোল? নিয়মিত কী খাওয়া বেশি ভাল

১৫ সেপ্টেম্বর ২০২১ ১৩:৫২

প্রয়োজনীয় সব উপাদান পাচ্ছে তো সন্তান? সে সব চিন্তা না করে আগে জেনে নিন কোন খাদ্য বেশি স্বাস্থ্যকর— মাছ না মাংস।

রাখিতে বিশেষ নৈশভোজের ভাবনা? ভাইয়ের জন্য বানিয়ে ফেলুন মটন বিরিয়ানি, চিকেন চাপ

২২ অগস্ট ২০২১ ১৫:২৭

উৎসবের দিনে বিশেষ খাওয়াদাওয়া না হলে কি চলে? ভাইয়ের জন্য বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন জিভে জল আনা মটন বিরিয়ানি ও চিকেন চাপ।

বাড়িতে অল্প চিকেন পড়ে আছে? তাই দিয়েই বানিয়ে জিভে জল আনা ফেলুন চিকেন পরোটা

১৯ অগস্ট ২০২১ ১২:২২

আলু বা মেথি দিয়ে পরোটা করে অনেক সময়ই খাওয়া হয়। তবে চটজলদি পেট ভরাতে বানাতে পারেন চিকেন পরোটা।

ভাতের পাতে একই রকম খাবার খেয়ে বিরক্তি? বানিয়ে ফেলুন উত্তর ভারতের দু’রকম আমিষ পদ

১৫ অগস্ট ২০২১ ১৯:২৬

ভাতের সঙ্গে একই রকম রান্না খেয়ে বিরক্ত? বানাতে পারেন উত্তর ভারতীয় এই পদগুলি।

ধাবার মতো চিকেন ভর্তা বাড়িতেই বানাতে চান? জেনে নিন সহজ রেসিপি

১০ অগস্ট ২০২১ ১৬:১৭

মাঝেমাঝেই ধাবার চিকেন ভর্তা খেতে ইচ্ছে করে? পয়সা খরচ না করে বাড়িতে সহজে বানিয়ে ফেলতে পারবেন।

বিকেলের জলখাবারে নতুন কী খাওয়া যায়? বানিয়ে ফেলুন মুখরোচক চিকেন মিটবল

০৫ অগস্ট ২০২১ ১৭:০৮

বাচ্চা থেকে বড়— অনেকেরই প্রিয় চিকেন মিটবল। এমনিও খেতে পারেন আবার নুড্‌লসের মধ্যে দিয়েও খাওয়া যাবে।

বাচ্চা রোজই চিকেন খাওয়ার জেদ করছে? অজান্তেই কিছু ক্ষতি হয়ে যাচ্ছে না তো

২৯ জুলাই ২০২১ ১২:১৭

স্বাস্থ্যকর প্রোটিনের তালিকায় চিকেন সবচেয়ে উপরে থাকে। কিন্তু রোজ চিকেন খেলে কিছু ক্ষতিকর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হতে পারে।

ইদের দিনে অন্য রকম রান্না খেতে ইচ্ছে করছে? নোনতার পাশাপাশি হোক মিষ্টিমুখও

২১ জুলাই ২০২১ ১৬:২৪

ইদ উপলক্ষে চিরাচরিত এক রকম রান্না খেতে ইচ্ছে না-ই করতে পারে। স্বাদ বদলের উপায় জানাচ্ছে আনন্দবাজার অনলাইন।

দামি মুরগির খাবার, দর বেড়েছে মাংসের

০৭ জুলাই ২০২১ ০৭:৩৮

মাস তিনেকের মধ্যে অন্তত ২৫ শতাংশ দাম বেড়েছে মুরগির খাবারের। আর তারই ফল খোলা বাজেরে এসে পড়েছে।

রোজকার ডাল-ভাতে রুচি নেই? ভাত দিয়েই বানিয়ে ফেলুন এই কন্টিনেন্টাল পদগুলি

০৩ জুলাই ২০২১ ১৬:০৩

বৃষ্টি পড়লে বাড়িতে ভালমন্দ বানাতে ইচ্ছে করে। কন্টিনেন্টাল রান্না খেতে ভালবাসলে এগুলো বানাতে পারেন।

ডাকাতের বন্দুকের সামনে রসিয়ে চিবোচ্ছেন মুরগির ঠ্যাং! তার পর কী... দেখুন ভিডিয়ো

২৯ জুন ২০২১ ১২:১৯

এক হাতে মুরগির ঠ্যাং ধরে কারও দিকে না তাকিয়ে অন্য হাতে নিজের ফোন ডাকাতের হাতে তুলে দেন যুবক।

কলকাতার আড্ডায় এক কাপ কফির যোগ্য সঙ্গত এখন চিকেন পকোড়া

০২ মার্চ ২০২১ ১২:০৪

শহরের সেরা রেস্তরাঁগুলোর মতো কাবাব বানাতে চান ঘরেই? রইল হদিশ

০২ মার্চ ২০২১ ১১:০৬

 ইবন বতুতার কথা অনুযায়ী ১২০০ খ্রিস্টাব্দেও কাবাব ছিল ভারতেরই খাবার। ১০ শতকের একটি বাগদাদি রান্নার বই ‘কিতাব আল-তাবিখ’-এ উল্লেখ পাওয়া যায় কাব...

বার্ড ফ্লু কমলেও মাংসের দোকানে চলবে পুর নজরদারি

২০ জানুয়ারি ২০২১ ০২:৩৫

পুরসভা সূত্রের খবর, শহরের বিভিন্ন পাইকারি বাজারেও নজরদারি চালাতে বলা হয়েছে।

বার্ড ফ্লুর ভয়ে ডিম বা চিকেন খাওয়া বন্ধ নয়

১৮ জানুয়ারি ২০২১ ২১:৫৩

আমাদের দেশে এখনও পর্যন্ত পাখির থেকে মানুষে  সংক্রমণের খবর পাওয়া যায়নি। যাঁরা মাংস কাটেন বা সরাসরি কাঁচা মাংসের সংস্পর্শে আছেন, তাঁদের মাস্ক ...

লন্ঠনের আঁচে ডিমে তা, ২২ দিনে চিঁ-চিঁ

০৩ জানুয়ারি ২০২১ ০২:৪৭

হ্যাচারিতে নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় রেখে ডিম ফোটানো হয়। কিন্তু যেখানে বিদ্যুৎ নেই বা লোডশেডিং বেশি, সেখানে বেশি কাজে আসবে বাপনের উদ্ভাবন।

শীঘ্রই পাতে পড়তে চলেছে এই নকল মাংস, দামও নাগালের মধ্যে

০৪ ডিসেম্বর ২০২০ ১৭:৫৩

অদূর ভবিষ্যতে বিশ্ব জুড়ে এই কৃত্রিম মাংসের চাহিদা বাড়বে বলে মনে করা হচ্ছে।

ক্রমে আগ্রহ বাড়ছে কালো মুরগি পালনে

২৯ নভেম্বর ২০২০ ০১:০০

স্থানীয় মুরারই গ্রাম পঞ্চায়েতের সদস্য খাইরুল গাড়ি ব্যবসা ছেড়ে ছাদের উপর শেড বানিয়ে কালো মুরগি বা কড়কনাথ চাষ করছেন বছর খানেক হল।