আনন্দবাজার পত্রিকা
পশ্চিমবঙ্গ
সম্পাদকের পাতা
খেলা
জীবন+ধারা
জীবনরেখা
ব্যবসা
অন্যান্য
৩০ জুলাই ২০২১ ই-পেপার
সকালে এক বাটি স্যালাড, হাঁচি-কাশি, কোভিড, সবই থাকবে দূরে
২০ জুলাই ২০২১ ১৬:২২
শুধু রোগ হওয়ার সময়েই স্যালাড খাওয়া প্রয়োজন, এই ধারণা মন থেকে মুছে ফেলুন। নিয়মিত খেলে প্রচুর উপকার পাবেন।
ত্বক নিষ্প্রাণ হয়ে গিয়েছে? উজ্জ্বল ত্বকের জন্য বাড়িতেই বানান ডিমের রূপটান
১৮ জুলাই ২০২১ ১৮:৫৯
ডিমে রয়েছে লুটিন নামে এক ধরনের উপাদান, যা ত্বককে করে তোলে মসৃণ ও আর্দ্র।
গাদা গাদা জিঙ্কের ওষুধ না খেয়ে রোজকার খাদ্যতালিকায় যোগ করুন এই খাবারগুলি
০১ জুলাই ২০২১ ২৩:১৬
করোনার বাড়বাড়ন্তে জিঙ্কের ওষুধ খাওয়ার প্রবণতা বে়ড়েছিল সাধারণ মানুষের মধ্যে। কিন্তু গাদা গাদা জিঙ্কের ওষুধ খাওয়া যে উচিত নয়।
কোন তেলে বেশি তাজা হবে চুল?
০২ জুন ২০২১ ২২:২৬
ডিমের কুসুম থেকে বার করা হয় এই তেল। মাথার তালুর চামড়া শুষ্ক হয়ে খুসকির সমস্যা দেখা দিলে, তা দ্রুত সামলে দেবে ডিমের তেল।
ডিমের দামে ছ্যাঁকা মধ্যবিত্তের, কালোবাজারির অভিযোগ পূর্ব বর্ধমানে
২৩ মে ২০২১ ১৭:২৪
বর্ধমানের বিভিন্ন বাজারে ১ ট্রে ডিমের দাম ১৬৫ টাকা ছিল, এখন তা ১৮৫ বা ১৯০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।
রোজের ডিমের প্রাতরাশে আসুক একটু মিশরীয় আমেজ
১৮ মার্চ ২০২১ ২১:৪৮
আর দিনের শুরুতে অন্তত একটা ডিম খেলে যেমন প্রয়োজনীয় পুষ্টি যাবে শরীরে, তেমন সহজেই খাবার হবে মুখরোচক।
৫ টাকার পাতে অর্ধেক ডিম, ভাগের ‘মা’তেও তৃপ্তি করে খেলেন ওঁরা
১৬ ফেব্রুয়ারি ২০২১ ১৮:৫৭
ডিমসিদ্ধ খেতে চান, কত ক্ষণ সময় লাগবে জানেন কি?
১০ ফেব্রুয়ারি ২০২১ ১৮:৫১
কেউ পছন্দ করেন একদম শক্ত সিদ্ধ ডিম। কেউ বা একটু তরলের দিকে।
বার্ড ফ্লুর ভয়ে ডিম বা চিকেন খাওয়া বন্ধ নয়
১৮ জানুয়ারি ২০২১ ২১:৫৩
আমাদের দেশে এখনও পর্যন্ত পাখির থেকে মানুষে সংক্রমণের খবর পাওয়া যায়নি। যাঁরা মাংস কাটেন বা সরাসরি কাঁচা মাংসের সংস্পর্শে আছেন, তাঁদের মাস্ক ...
শুধু খাওয়া নয়, এই সব কাজেও ব্যবহার করা যায় ডিম
০২ নভেম্বর ২০২০ ১৪:১৯
তবে ডিম কেবল খাওয়া বা রূপচর্চাতেই কাজে লাগে এমন ভাবলে মস্ত ভুল করবেন।
ডিম খেলে কি মোটা? ক'টা খাবেন, কী ভাবে খেলে মিলবে পুষ্টি
১৮ অক্টোবর ২০২০ ১৭:২২
ডিম নিয়ে কী কী খেয়াল রাখবেন?
চিংড়ি নয়, এ মালাইকারি ডিমের, আজই বানিয়ে ফেলুন দেখি
২৮ সেপ্টেম্বর ২০২০ ১৪:৫৫
ডিমের মালাইকারির রেসিপি বানিয়ে চমকে দিন বাড়ির সকলকে
চিড়ের পোলাও চাইনিজ ঢঙে বাড়িতে বানান এ ভাবে
০৫ সেপ্টেম্বর ২০২০ ১৫:৪৮
এক সময়ে বাঙালির প্রিয় টিফিনের তালিকায় ছিল চিড়ের পোলাও । সেই চিড়ের পোলাও বানিয়ে নেওয়া যাক চাইনিজ ঢঙে।
চিনের রঙিন চাউমিন ভারতীয় ঢঙে বানান এই ভাবে
২৬ অগস্ট ২০২০ ১৫:২৭
রঙিন সব্জির মিলমিশে বানানো এই নুডলস পুষ্টির দিক থেকেও অতুলনীয়
বর্ষার আবহে নৈশভোজে থাকুক লা জবাব মাটন ডাকবাংলো
১৮ অগস্ট ২০২০ ১৬:২২
কোভিড-এর ভয়ে চৌকিদারের ডাকবাংলো এখন অধরা তবে একটু চেষ্টা করলে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলতে পারেন বোহেমিয়ান তরুণ দলের মনপসন্দ খানা মাটন ডাক বাংলো
চেনা ডিম অন্যভাবে, করোনা আবহে বাড়বে রোগ প্রতিরোধ শক্তি
২৬ জুলাই ২০২০ ১৬:৪২
অন্যরকমভাবে ডিমের এই পদ রান্না করতে সময় লাগবে মাত্র মিনিট কয়েক।
পড়ুয়াদের পুষ্টি জোগাতে স্কুলে ডিম-সয়াবিনের দাবি
১৩ জুলাই ২০২০ ০৪:১০
অতিমারির দাপটে তিন মাসেরও বেশি সময় ধরে স্কুল বন্ধ। তাই স্কুলে রান্না করা দুপুরের খাবার পাচ্ছে না পড়ুয়ারা।
স্কচ তবে পানীয় নয় ডিম, আজই বানান বাড়িতে
১০ জুলাই ২০২০ ১৬:৪৯
ডিম দিয়েই চটজলদি স্ন্যাক্স বানিয়ে ফেলুন। ডিম সেদ্ধকেই নতুন মোড়কে চেখে দেখুন এ বার।
ডিমের উপর ডিম দাঁড় করিয়ে গিনেস ওয়ার্ল্ড রেকর্ডে নাম তুলে ফেললেন যুবক!
২১ জুন ২০২০ ২০:৩৭
সমতলে একটি ডিমকেই সোজাসুজি দাঁড় করাতে পারবেন না। আর আবেলহামীদ একটির উপর আর একটি করে তিনটি ডিমকে দাঁড় করিয়ে দিলেন।
ডিমও পারে রক্ত বন্ধ করতে! এর এ সব কেরামতি আগে জানতেন?
২০ ফেব্রুয়ারি ২০২০ ১০:৪৪
এমন অনেক কাজ ডিম করতে পারে যা নিয়ে অনেকেরই তেমন কোনও ধারণাই নেই।
