Egg

Safe eating Egg

বার্ড ফ্লুর ভয়ে ডিম বা চিকেন খাওয়া বন্ধ নয়

আমাদের দেশে এখনও পর্যন্ত পাখির থেকে মানুষে  সংক্রমণের খবর পাওয়া যায়নি। যাঁরা মাংস কাটেন বা সরাসরি...
egg

শুধু খাওয়া নয়, এই সব কাজেও ব্যবহার করা যায় ডিম

তবে ডিম কেবল খাওয়া বা রূপচর্চাতেই কাজে লাগে এমন ভাবলে মস্ত ভুল করবেন।
egg

চিংড়ি নয়, এ মালাইকারি ডিমের, আজই বানিয়ে ফেলুন দেখি

ডিমের মালাইকারির রেসিপি বানিয়ে চমকে দিন বাড়ির সকলকে
chicken poha

চিড়ের পোলাও চাইনিজ ঢঙে বাড়িতে বানান এ ভাবে

এক সময়ে বাঙালির প্রিয় টিফিনের তালিকায় ছিল চিড়ের পোলাও । সেই চিড়ের পোলাও বানিয়ে নেওয়া যাক চাইনিজ...
chicken chow mein

চিনের রঙিন চাউমিন ভারতীয় ঢঙে বানান এই ভাবে

রঙিন সব্জির মিলমিশে বানানো এই নুডলস পুষ্টির দিক থেকেও অতুলনীয়
mutton

বর্ষার আবহে নৈশভোজে থাকুক লা জবাব মাটন ডাকবাংলো

কোভিড-এর ভয়ে চৌকিদারের ডাকবাংলো এখন অধরা তবে একটু চেষ্টা করলে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলতে পারেন বোহেমিয়ান...
egg

চেনা ডিম অন্যভাবে, করোনা আবহে বাড়বে রোগ প্রতিরোধ...

অন্যরকমভাবে ডিমের এই পদ রান্না করতে সময় লাগবে মাত্র মিনিট কয়েক।
MId Day Meal

পড়ুয়াদের পুষ্টি জোগাতে স্কুলে ডিম-সয়াবিনের দাবি

অতিমারির দাপটে তিন মাসেরও বেশি সময় ধরে স্কুল বন্ধ। তাই স্কুলে রান্না করা দুপুরের খাবার পাচ্ছে না...
scotch eggs

স্কচ তবে পানীয় নয় ডিম, আজই বানান বাড়িতে

ডিম দিয়েই চটজলদি স্ন্যাক্স বানিয়ে ফেলুন। ডিম সেদ্ধকেই নতুন মোড়কে চেখে দেখুন এ বার।
Egg

ডিমের উপর ডিম দাঁড় করিয়ে গিনেস ওয়ার্ল্ড রেকর্ডে...

সমতলে একটি ডিমকেই সোজাসুজি দাঁড় করাতে পারবেন না। আর আবেলহামীদ একটির উপর আর একটি করে তিনটি ডিমকে...
egg main

ডিমও পারে রক্ত বন্ধ করতে! এর এ সব কেরামতি আগে জানতেন?

এমন অনেক কাজ ডিম করতে পারে যা নিয়ে অনেকেরই তেমন কোনও ধারণাই নেই।