Follow us on
Download the latest Anandabazar app
© 2021 ABP Pvt. Ltd.
২৬ জুন ২০২২ ই-পেপার
কম সময়ে পাঁঠার মাংস রাঁধবেন? প্রেশার কুকারেই বানিয়ে নিন তিনটি পদ
০৬ মার্চ ২০২২ ১৫:৪০
ভাবছেন, কড়াইতে কষিয়ে পাঁঠার মাংস না রাঁধলে কি আর সেই স্বাদ আসবে? আলবাত আসবে। রইল প্রেশার কুকারে ঝটপট বনাতে পারার মতো মটনের কয়েকটি রেসিপি।
এই দীপাবলিতে বাড়িতে অতিথি এলে বানিয়ে ফেলুন মটন বোটি কবাব
২৭ অক্টোবর ২০২১ ১৫:৫২
এটি খেতে যেমন সুস্বাদু, বানানোর ঝক্কিও তেমন কম।
ইদ উপলক্ষে কী রাঁধবেন ভাবছেন? মাটন থাকতে চিন্তা কী?
২০ জুলাই ২০২১ ১৫:৪৯
বুধবার ইদ। উৎসবের দিনে বাড়িতেই রান্না করে ফেলুন জিভে জল আনা নানা পদ।
পাঁঠার মাংস পছন্দ? বাড়িতেই বানিয়ে দেখুন জিভে জল আনা এই পদ
১৮ জুলাই ২০২১ ২১:৫৩
মাঝেমধ্যে একটু ভারী মশলাদার খাবার খাওয়াই যায়। বানিয়ে দেখুন মটন ডাকবাংলো।
বিজয়ার আড্ডায় পাতে থাকুক বীরমল্ল মাটন
০৯ অক্টোবর ২০১৯ ১৬:১২
স্টার অ্যানিসের সুগন্ধে ভরা আদা-রসুনে মজানো তুলতুলে মাংসে বাড়িতেই বানাতে পারেন।
মেঘ না চাইতেই জিভে জিলিপি, তাও আবার মাংসের!
১৯ সেপ্টেম্বর ২০১৯ ১৯:১২
ময়দা, কলাইয়ের ডাল, মুগের ডাল আর ছানার জিলিপি শুনলেও মাংসের জিলিপি শুনেছেন কখনও!
পেঁয়াজ-রসুন ছাড়াই বানিয়ে ফেলুন এই কাশ্মীরি মাটন রেসিপি
১৩ সেপ্টেম্বর ২০১৯ ১২:১৮
বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন মাটনের এই কাশ্মীরি পদটি। কিন্তু কেমন করে?
কাশ্মীরি মাটনের এমন স্বাদেই বদলে দিন ছুটির দিনের মাংস-ভাত!
০৩ সেপ্টেম্বর ২০১৯ ১৪:২০
কাশ্মীরি মাটনের যবতীয় খুঁটিনাটির রইল হদিশ।
সরষে-মাটনের ঝাঁজালো স্বাদে মন ভরান অতিথির
০৯ অগস্ট ২০১৯ ১৮:৪৭
কিছু মশলার পরিমাণ এ দিক ও দিক করলে আর কিছু যোগ বিয়োগেই মাংসের নানা পদ তৈরি করা যায়।
দরবারি মটনের এই পদ আর পরোটাই হোক বর্ষারাতের মেনু!
০২ অগস্ট ২০১৯ ১৭:৩২
সিরাজের মটন বিরিয়ানির গোপন রহস্য এ বার ফাঁস! বানিয়ে ফেলুন বাড়িতেই
১৩ মার্চ ২০১৯ ১৮:০৯
বাড়িতেই যদি বানিয়ে নিতে পারেন সিরাজের বিরিয়ানি, তাও আবার তাদেরই শেফের পরামর্শ মেনে, তা হলে কেমন হয়? যে পদ্ধতিতেত বিরিয়ানি রান্না করেন, তার ...
ধাপে ধাপে মাটন সুখা রেসিপি
২৭ ডিসেম্বর ২০১৮ ১২:১৫
মাটন খেতে ভালবাসেন না এমন কি কেউ রয়েছেন? নেহাতই স্বাস্থ্যের কারণে বারণ না হলে এ খাবার খাদ্যতালিকা থেকে বাদ দিতে চান না কেউই। মাটন সুখা এমনই ...
ঘি মটন কোর্মার জাদুতে জমিয়ে দিন ডাইনিং টেব্ল
১৩ ডিসেম্বর ২০১৮ ১৭:২৯
নাম শুনেই মালুম রেস্তরাঁর খাবার? চিন্তা নেই। সহজ উপায়ে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলতে পারবেন এই পদ। রইল রেসিপি।
মটনের অন্যতম সেরা রেসিপি মটন রেজালায় মন ভরান অতিথির
০৭ ডিসেম্বর ২০১৮ ১১:৪২
মটনের রান্নাতেও যাঁরা একটু মিষ্টি স্বাদ চান, রেজালার জন্ম যেন তাঁদের জন্যই।
ধাপে ধাপে এগ মাটন তরকা ডাল রেসিপি
২৬ মার্চ ২০১৮ ১৩:১৭
তড়কা উত্তর ভারতীয় খাবার হলেও বাঙালি হেঁশেলে প্রায় পাকাপাকি জায়গা করে নিয়েছে। রুটি-তড়কা বাঙালির প্রিয় ডিনারের মধ্যেই পড়ে। নিরামিষ তড়কা আর...
কচি পাঁঠার ঝোল রেসিপি
১৯ ফেব্রুয়ারি ২০১৮ ১২:০৮
কচি পাঁঠার ঝোল আর ভাত। বাঙালির রসনাতৃপ্তির একেবারে শেষ কথা। স্বাস্থ্যের কারণে এখন অনেকেই রেড মিট এড়িয়ে চললেও পাঁঠার মাংসের জনপ্রিয়তায় ভাঁটা...
ফ্রায়েড কিমা রেসিপি
০৬ ফেব্রুয়ারি ২০১৮ ১৬:৩৪
শুধু মুখে চাট হিসেবে বা পরোটা দিয়ে। ফ্রায়েড কিমা অসাধারণ সুস্বাদু এক উপাদেয় পদ। বানানো খুব সহজ। শিখে নিন ফ্রায়েড কিমার রেসিপি।
নাল্লি নিহারি রেসিপি
০২ ফেব্রুয়ারি ২০১৮ ১৬:৪৩
নবাবী খানার এক অনবদ্য পদ নাল্লি নিহারি। লাচ্ছা পরোটা বা রুমালি রুটির সঙ্গে এই পদের স্বাদ আর জনপ্রিয়তার কথা আর আলাদা করে বলার অপেক্ষা রাখে না...
বাংলাদেশি মাটন তেহারি রেসিপি
২৮ জুলাই ২০১৭ ১৩:৩৪
বাসমতী চালের পরতে পরতে নরম তুলতুলে মাংস আর কেওড়া জলের সুগন্ধে তেহারি এক জিভে জল আনা রেসিপি।
জামাইবরণ মাংস
২৩ জুন ২০১৭ ১৮:৪৫
তার গন্ধে পাড়া রীতিমতো ম ম করত। তাই আপনাদের জন্য রইল জামাইবরণ মাংসের রেসিপি।
ভিডিয়ো
