বাঁধাকপি ৫০ টাকা? কেন? মুরগির মাংসের দাম কমান! নবান্নের বৈঠকে নির্দেশ মুখ্যমন্ত্রী মমতার

শীতের মরসুম শুরুর আগেই বাজারে সব্জির দাম বেড়েছে। সোমবার নবান্নে টাস্ক ফোর্স, কৃষি বিপণন দফতরের সঙ্গে জরুরি বৈঠকে এ নিয়ে বেশ কিছু নির্দেশ দিলেন মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়। তিনি জানান, ইতিমধ্যে বেশ কিছু জায়গায় চড়া দামে শাকসব্জি বিক্রির খবর পেয়েছেন। অবিলম্বে তা নিয়ন্ত্রণ করতে হবে। পাশাপাশি কোল্ড স্টোরেজ থেকে আলু বাজারে আনারও কথা বলেছেন মুখ্যমন্ত্রী।

মুখ্যমন্ত্রী মমতার কথায়, ‘‘জিনিসপত্রের দাম যা মানুষ বিপর্যয়ের মধ্যে আছে। পেট্রল এবং ডিজ়েলের মূল্যবৃদ্ধির প্রভাব তো বাজারে পড়েছেই। তবু বলব, বাজার স্থিতিশীল আছে। তবে কিছু কিছু সব্জির দাম খুব বেশি।’’ এর পর মমতার প্রশ্ন, ‘‘একটা বাঁধাকপির দাম কেন ৪০ থেকে ৫০ টাকা নেওয়া হচ্ছে?’’

মমতা বলেন, ‘‘এত টাকা দিয়ে সব্জি কেন বিক্রি হচ্ছে?’’ এর পর বৈঠকে প্রতিনিধিদের কেউ এক জন জানান, বাঁধাকপি কেজি দামে বিক্রি হয়। প্রত্যুত্তরে মুখে হাসি এনে মুখ্যমন্ত্রী বলেন, ‘‘আপনারা চালু (চালাক) আছেন। বাঁধাকপি ভারী বলে কেজিতে চলে গিয়েছেন!’’ এর পর মুখ্যমন্ত্রী পালং শাকের দাম নিয়ে প্রশ্ন তোলেন। বলেন, ‘‘অন্য অনেক শাক হয়। সেগুলো দেখুন না।’’ বলেন,‘‘মামাবাড়িতে পুনকা শাক হয়। বর্ধমান, বীরভূমে ওই শাক পাওয়া যায়। রসুন দিয়ে পুনকা শাক রান্না করলে গলগল করে ভাতের সঙ্গে গলায় চলে যায়। মামাবাড়ি থেকে ওই শাক আসে বলে আমি জানি।’’ উল্লেখ্য, মুখ্যমন্ত্রীর মামাবাড়ি বীরভূমের কুসম্বা গ্রামে।

শিম কেন ২২ টাকা কেজিতে কলকাতায় বিক্রি হচ্ছে, প্রশ্ন তোলেন মুখ্যমন্ত্রী। এর পর তিনি আসেন আলু এবং মাংস বিক্রির প্রসঙ্গে। বৈঠকে টাস্ক ফোর্সের কাছে তিনি বলেন, ‘‘আলু কেন বাজারে বেশি দামে বিক্রি হচ্ছে? দরকারে ‘সুফল বাংলা’য় বিক্রি করুন। আজ নবান্নে মিটিং আছে বলে ১৫ টাকা হয়ে গিয়েছে। তার আগে মনে হয় ২৫ টাকা ছিল।’’ সেই সঙ্গে তিনি যোগ করেন, ‘‘কোল্ড স্টোরেজ থেকে আলু বের করুন। বাঙালি আলুভাতে খেলে খুশি। ইউপির আলু খাওয়ার দরকার কী! এখানকার চাল খান, আলুও এখানকার খান। হজম ভাল হবে।’’

কেন নতুন আলু বাজারে আসার আগে পুরনো আলু কোল্ড স্টোরেজ থেকে বার করা হচ্ছে না, জানতে চান মুখ্যমন্ত্রী। কটাক্ষ করে বলেন, ‘‘এর পরে আলু বিক্রি না হলে বলবেন গভর্নমেন্ট তুমি নাও। কোথায় নেবে? আপনারা কোল্ড স্টোরেজ থেকে বার না করলে আমি কম দামে সুফল বাংলার স্টোর থেকে বিক্রির নির্দেশ দেব।’’

বৈঠকে মৎস্য দফতরকে মাছ উৎপাদন বাড়ানোর কথা বলেছেন মমতা। মনে করিয়ে দিয়েছেন, এ বছর তাঁর সরকারের লক্ষ্য হল বছরে ৫ লক্ষ মেট্রিক টন মাছ উৎপাদন করা। এর পর মুরগির মাংসের দাম নিয়ে কথা বলেন মমতা। বলেন, ‘‘চিকেনের দাম এত কেন? লোকে খাবে কী? ১৮৫ টাকা হল কেন মাংসের দাম?’’ তবে ডিমের দাম মোটামুটি ঠিক আছে বলেই জানিয়েছেন মুখ্যমন্ত্রী।