হোটেলে মিলল অ্যান্টনি বুরডেনের ঝুলন্ত দেহ

খাবারের গল্প শোনাতে তিনি তাঁর দর্শকদের নিয়ে গিয়েছিলেন বিশ্বের আনাচকানাচে। সেই গল্প মাঝপথে থামিয়ে ৬১-তে চলে গেলেন আমেরিকার সেলেব্রিটি শেফ তথা জনপ্রিয় টিভি শো ‘পার্টস আননোন’-এর সঞ্চালক অ্যান্টনি বুরডেন। প্যারিসের এক হোটেলের ঘর থেকে পাওয়া গেল তাঁর ঝুলন্ত দেহ। সিএনএন-এর অনুষ্ঠান করতে সম্প্রতিই ফ্রান্সে গিয়েছিলেন অ্যান্টনি। শুক্রবার চ্যানেলই জানাল, আত্মহত্যা করেছেন তিনি। কারণ, অজানাই।

অ্যান্টনির এ ভাবে ‘রান্নাঘর’ ছেড়ে যাওয়াটা অনেকেই মানতে পারছেন না। নানাবিধ চ্যানেল-কর্তা থেকে শুরু করে আমজনতা— সোশ্যাল মিডিয়ায় আজ দিনভর শোক জানিয়েছেন। অ্যান্টনির সহকর্মী শেফ জন হজম্যান লিখলেন, ‘‘২০০৪-এ একবার চিনা খাবার নিয়ে লেখার সময়ে অ্যান্টনির সঙ্গে এক টেবিলে বসেছিলাম। অ্যান্টনিই শিখিয়েছিল, এক জনের কাছে যেটা অখাদ্য, বিশ্বের কোনও এক প্রান্তে কিন্তু সেটাই অমৃত।’’

১৯৯৯-এ প্রথম নজর কাড়েন অ্যান্টনি। আমেরিকার প্রথম সারির এক সাময়িকীতে তাঁর লেখা ছাপা হয়— ‘ডোন্ট ইট বিফোর রিডিং দিস’। সিএনএন-এর সঞ্চালক হিসেবে যোগ দেন ২০১৩-য়। তার আগে অবশ্য একাধিক চ্যানেলে ভ্রমণ ও খাবার-দাবার নিয়ে প্রচুর অনুষ্ঠান করেছিলেন তিনি। গত মাসেই ‘পার্টস আননোন’-এর ১১তম সিজ়ন দেখানো হয়েছে।

হলিউডে যৌন হেনস্থার প্রতিবাদে ‘#মিটু’ আন্দোলনের প্রতিও সমর্থন ছিল অ্যান্টনির। অন্য দিকে, মার্কিন প্রেসিডেন্ট ডোনাল্ড ট্রাম্পকে নিয়ে সমালোচনায় মুখর হতে দেখা গিয়েছে তাঁকে। অ্যান্টনির মৃত্যুতে আজ শোক প্রকাশ করেছেন প্রেসিডেন্টও।

২০১৩-র এক অনুষ্ঠানে অ্যান্টনি বলেন, ‘‘পৃথিবীর যে কোনও প্রান্তে গিয়ে সাধারণ ক’টা প্রশ্ন করি। ‘কী আপনাকে সব চেয়ে বেশি আনন্দ দেয়? কী খান? কী রান্না করতে ভালবাসেন?’ ভাবতেও পারবেন না, এ থেকে কী মজার সব উত্তর আসে।’’