ঘুমের ওষুধে নির্ভরতা বাড়ছে? নিত্যদিনের খাদ্যাভ্যাসের একটি পরিবর্তনেই মিলবে সুফল

কর্মব্যস্তায় রাতে অনেকেরই ঘুমের সময় কমে এসেছে। পর্যান্ত ঘুম না হলে শরীরে একাধিক সমস্যা হতে পারে। সমস্যা থেকে মুক্তির জন্য অনেকেই অল্প বয়সে ঘুমের ওষুধের সাহায্য নিচ্ছেন। কিন্তু চিকিৎসকেরা জানিয়েছেন, খাদ্যাভ্যাস ভাল ঘুমের সহায়ক হতে পারে। এই প্রসঙ্গেই একটি সাম্প্রতিক সমীক্ষা ঘুম সংক্রান্ত নতুন তথ্য প্রকাশ্যে এনেছে।

কী দাবি করা হয়েছে?

গবেষণায় দাবি করা হয়েছে, নিয়মিত ফল এবং সব্জি খেতে পারলে রাতে ভাল ঘুম হয়। এই যোগসূত্র অন্বেষণে ‘ইউনিভার্সিটি অফ শিকাগো মেডিসিন’ এবং ‘কলম্বিয়া ইউনিভার্সিটি’ একটি পর্যবেক্ষণলব্ধ ফলাফল প্রকাশ করেছে। ‘স্লিপ হেল্‌থ জার্নাল’-এ প্রকাশিত এই গবেষণায় জানানো হয়েছে, যাঁরা বেশি ফল এবং সব্জি খান, তাঁদের ক্ষেত্রে রাতে ঘুমোতে কোনও সমস্যা হয় না। পাশাপাশি, বেশি ফাইবার এবং ম্যাগনেশিয়াম দেহে প্রবেশ করলে ঘুমের গুণগত মানেরও উন্নতি হয়। অন্য দিকে, প্রক্রিয়াজাত খাবার এবং মাংস যে ঘুমের ব্যাঘাত ঘটাতে পারে, তা-ও এই গবেষণায় প্রকাশ্যে এসেছে।

এই পর্যবেক্ষণের ক্ষেত্রে ২০ থেকে ৪৯ বছর পর্যন্ত ৩৪ জন অংশগ্রহণকারী ছিলেন। তাঁদের স্লিপ ট্র্যাকিং যন্ত্র পরানো হয়। পাশাপাশি, সারা দিন তাঁরা কী কী খেয়েছেন, সে দিকে নজর রাখাও হয়।

নতুন তথ্য কী বলছে?

গবেষকদের পর্যবেক্ষণে দেখা গিয়েছে, কোনও ব্যক্তি যদি দিনের মধ্যে সব্জি এবং ফল মিলিয়ে ৫ কাপ খেতে পারেন, তা হলে তাঁদের ক্ষেত্রে রাতে ঘুমের ব্যাঘাত প্রায় ১৬ শতাংশ কমে যাচ্ছে। পুষ্টিবিদদের একাংশ এক জন প্রাপ্তবয়স্কের ক্ষেত্রে দিনে আড়াই কাপ সব্জি এবং ২ কাপ ফল খাওয়ার পরামর্শ দিয়ে থাকেন। ভাল ঘুমের ক্ষেত্রে দৈনন্দিন ডায়েটে সামান্য পরিবর্তন আরও আরও ফলপ্রসূ হতে পারেই বলেই এই পর্যবেক্ষণ ইঙ্গিত করছে।