৫ খাবার: পুজোর আগে ভুঁড়ি কমাতে চাইলে এখন থেকেই ডায়েটে রাখতে হবে

সামান্য অনিয়মেই ওজনের সঙ্গে পাল্লা দিয়ে বাড়ে ভুঁড়ি। পেটের চর্বি কিন্তু শুধু যে চেহারার সৌন্দর্য কমায় তা-ই না, ডেকে আনে নানা অসুখ। ডায়েট, শরীরচর্চা এগুলো মেদ কমানোর জন্য আবশ্যিক। তবে শুধু এটুকুই নয়, সঙ্গে খাদ্যতালিকাতেও রাখতে হবে এমন সব খাবার, যাদের জেরে জব্দ হবে ভুঁড়ি। মেদ কমাতে গেলে শুধু ডায়েটে ভারসাম্য রাখলেই চলবে না, খেতে হবে এমন কিছু খাবার, যা ক্যালোরি কাউন্ট কমায়, হজমে সাহায্য করে ও সার্বিক ভাবে মেদ ঝরায়। রইল এমন ৫ খাবারের হদিস।

১। ওট্স: ওজন কমানোর আশায় খাবারের মধ্যে অনেকেরই পছন্দের তালিকায় শীর্ষে থাকে ওট্স। প্রোটিন, ফাইবার ও নানা ধরেনর খনিজ উপাদানে ভরপুর ওটসে একেবারেই ক্যালোরি থাকে না। ও়টসে ভরপুর মাত্রায় ফাইবার থাকে। এর ফলে অনেক ক্ষণ পেট ভরা থাকে। তাই ভুলভাল খাওয়ার প্রবণতা কমে। তাই প্রাতরাশে ওট্স রাখতেই পারেন।

২। গ্রিন টি: ওজন ঝরাতে রোজকার ডায়েটে ইদানীং অনেকেই গ্রিন টি-র উপর ভরসা রাখেন। এই চা বিপাক হার বাড়িয়ে দ্রুত মেদ ঝরাতে সাহায্য করে। এটি পলিফেনল ও ফ্লাভেনয়েডের মতো অ্যান্টি-অক্সিড্যান্টে পরিপূর্ণ। যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে। চিনি দিয়ে কালো চা কিংবা দুধ চা খেলে আপনার ওজন বাড়বে। তার বদলে কাজের ফাঁকে ফাঁকে গ্রিন টিতে চুমুক দিতে পারেন।

৩। দই: ওজন ঝরাতে চাইলে ডায়েটে দই কিন্তু রাখতেই হবে। খাওয়ার সময় এক বাটি দই নিয়ে খেতে বসুন। এই অভ্যাস আপনার হজম প্রক্রিয়ার উন্নতি করবে। হজম ভাল হলে বিপাক হারও বাড়বে, ফলে ওজনও ঝরবে দ্রুত। সকালে ওটসের সঙ্গে, কিংবা দুপুরে দইয়ের ঘোল করেও খেতে পারেন। তবে টক দি খেতে হবে চিনি ছাড়া। দইয়ের বদলে গ্রিক ইওগার্টও খেতে পারেন।

৪। দারচিনি: মেদ ঝরানোর চেষ্টা করছেন? রোজ সকালে এক চিমটে দারুচিনি গুঁড়ো মিশিয়ে চিনি ছাড়া লিকার চা খান। এই পানীয় শরীরের বিপাকহার বাড়াতে সাহায্য করে। ফলে ওজন থাকে নিয়ন্ত্রণে।

৫। গোলমরিচ: শরীরের বাড়তি ওজন কত দ্রুত ঝরবে তা নির্ভর করে শরীরের বিপাক হারের উপর। গোলমরিচে থাকে পিপেরিন নামক এক প্রকার উপাদান। পিপেরিন শরীরে অতিরিক্ত মেদ ঝরিয়ে ফেলতে সক্ষম। গোলমরিচ খেলে হালকা ঝাল লাগে। গোলমরিচ খাওয়ার পরে আর অন্য কোনও কিছু খাওয়ার ইচ্ছে ততটা থাকে না। এতে বেশি খাবার খাওয়ার প্রবণতাও কমে। তাই রান্নায় এই মশলার ব্যবহার বাড়ালে ওজন ঝরার প্রক্রিয়া তরান্বিত হবে।