‘স্বাস্থ্যকর’ ভেবে সারা দিনে ঘন ঘন লাল চা খাচ্ছেন! দুধ ছাড়া চা বলে কি যত খুশি খাওয়া যায়?

লিকার চা ছাড়া অনেকেরই দিন কাটে না। আড্ডা থেকে শুরু করে টেনশন হোক বা উদ্‌যাপন— চা ভারতীয়দের নিত্য দিনের সঙ্গী। তাই অনেকেই সারাদিনে অনেক কাপ করে চা পান করে থাকেন। যাঁদের দুধ চায়ে সমস্যা, তাঁরা ঘন ঘন লাল চান পান করেন। লাল চা স্বাস্থ্যের পক্ষে উপকারী। তবে জেনে রাখা ভাল, এই অভ্যাসও যদি মাত্রা অতিক্রম করলে শরীরে সমস্যা হতে পারে।

১) অতিরিক্ত পরিমাণে লাল চা পান করলে কখনও কখনও দেহে জলশূন্যতা তৈরি হতে পারে। তাই লাল চা পানের আগে জল পান করা উচিত।

২) লাল চায়ের মধ্যে ট্যানিন থাকে। অতিরিক্ত মাত্রায় পান করলে কারও কারও ক্ষেত্রে অনিদ্রার সমস্যা হতে পারে।

৩) ঘন ঘন লাল চা পান করলে দেহে আয়রনের শোষণে সমস্যা হতে পারে। তার ফলে দীর্ঘকালীন পরিস্থিতিতে কারও দেহের আয়রনের ঘাটতি দেখা দিতে পারে।

৪) খালি পেটে লাল চা পানের অভ্যাস অনেকেরই রয়েছে। কিন্তু এই অভ্যাসে অম্বলের সমস্যা বৃদ্ধি পেতে পারে। কারও কারও ক্ষেত্রে লাল চা অ্যাসিড রিফ্লাক্সেরও কারণ হয়ে ওঠে।

৫) চায়ের মধ্যে ট্যানিন ছাড়াও অল্প পরিমাণে ক্যাফিন থাকে। বেশি লাল চা পানের ফলে কারও কারও হদ্‌স্পন্দনে তারতম্য ঘটতে পারে।

দিনে কত কাপ চা নিরাপদ

মায়ো ক্লিনিক এবং ইএফএসএ (ইউরোপিয়ান ফুড সেফটি অথোরিটি)-র পরামর্শ অনুসারে, এক জন প্রাপ্ত বয়স্ক দিনে ৩ থেকে ৪ কাপ (৬০০ থেকে ৯০০ মিলিলিটার) লাল চা পান করতে পারেন। উপরে উল্লিখিত সমস্যাগুলি না দেখা দিলে, কোনও ব্যক্তি ৪ কাপের বেশিও লাল চা পান করতে পারেন।