দু’কামরার ফ্ল্যাটে ছোট্ট রান্নাঘর, কৌশল জানলে স্বল্প পরিসরেই রাখা যাবে হেঁশেলের যাবতীয় জিনিস

ছোট্ট ফ্ল্যাটে ততধিক ছোট রান্নাঘর। এই ভাবেই এখন বেশিরভাগ লোকজন থাকতে অভ্যস্থ। শহরাঞ্চলে সাধ্যের মধ্যে মাথা গোঁজার ঠাঁই খুঁজে পাওয়াই যেখানে ঝক্কির, সেখানে বড়সড় রান্নাঘর কষ্ট কল্পনা।

তবে রান্নাঘর ছোট হলেও গোছগাছের সঠিক কৌশল জানলে, ঠিকমতো ক্যাবিনেট তৈরি করাতে পারলে স্বল্প পরিসরেই অনেক কিছু রাখা যায়। আধুনিক ফ্ল্যাটে হেঁশেলের আধুনিকীকরণে কী কী রাখবেন পরামর্শ দিলেন একটি নামী ফার্নিচার সংস্থার জেনারেল ডেপুটি ম্যানেজার বৈশালী শাহ।

উল্লম্ব ক্যাবিনেট

ছোট হেঁশেলের জিনিসপত্র রাখার জন্য বানিয়ে নিতে পারেন উল্লম্ব ক্যাবিনেট। হাতের নাগালে থাকা অংশটি ব্যবহারের সুবিধার জন্য সেখানে দেরাজ, খুন্তি জিনিসপত্র ঝোলানোর হুক, ছোট ছোট খাপ রাখতে পারেন। হাতের নাগালের বাইরে থাকা অংশটিতে এমন জিনিসপত্র রাখুন যেগুলি সচরাচর প্রয়োজন পড়ে না।

এল আকার: ইংরেজি এল অক্ষরের মতো রান্নাঘর ক্যাবিনেটের চল রয়েছে ইদানীং। এতে কোণের অংশটি ভাল ভাবে ব্যবহার করা যায়। হেঁশেল দেখতেও বেশ সুন্দর লাগে। এই ধরনের রান্নাঘর দৃশ্যত বেশ বড় মনে হয়।

রোলিং লার্ডার: উল্লম্ব ভাবে তৈরি মইয়ের মতো দেখতে হয়। এতে একাধিক তাক থাকে। এর সবচেয়ে বড় সুবিধা হল তাক টানলে বেরিয়ে আসে। আবার তাক উপর বা নীচে করে দু’টি তাকের মাঝের অংশ কমানো বা বাড়ানো যায়। এতে জিনিসপত্র রাখার সুবিধা হয়, জায়গাও বাঁচে।

টানলেই তাক বেরিয়ে আসবে: বাসনকোসন রাখার সুবিধা হবে এই ধরনের তাক করলে। বাইরে পাল্লা থাকবে। তবে দরজা খুলে হাত দিয়ে টানলেই গোটা তাক বেরিয়ে আসবে। ফলে জিনিসপত্র রাখতে, গোছাতে, পরিষ্কারেও সুবিধা হবে।

খোলা জায়গায় তাক: কাপ, খুন্তি, চামচ ইত্যাদি ঝুলিয়ে রাখার জন্য রান্নাঘরের টাইলসে বিভিন্ন হুক রাখতে পারেন। ছোট, বড় বিভিন্ন ধরনের তাক পাওয়া যায় যেগুলি আঠার সাহায্যে আটকে দেওয়া যায়। প্রতিদিনের ব্যবহার্য মশলাপাতি এখানে সাজিয়ে রাখলে খুঁতে পেতে, ব্যবহারেও সুবিধা হবে।