আপনার শিশুর মস্তিষ্কের বিকাশের নেপথ্যে থাকা অনেক বিষয়ই হয়তো আপনার অজানা

সঠিক পুষ্টি, মানসিক শান্তি, আর ঘুম।

আমরা সকলেই জানি, এই তিনটে জিনিস কীভাবে বাচ্চাদের বিকাশে সহায়তা করে। আপনি হয়তো জানেন যে আপনার বাচ্চার শারীরিক বিকাশের জন্য ঠিক কতটা পুষ্টির প্রয়োজন। কিন্তু আপনি কি এটা জানেন যে, কোনও শিশুর প্রাথমিক বছরগুলিতে, তার মস্তিষ্কের সবথেকে দ্রুত বিকাশ ঘটে এবং সেই বিকাশের জন্য প্রয়োজন পর্যাপ্ত পুষ্টির।

প্রাথমিক বছরগুলিতে মস্তিষ্কের বিকাশ

২ থেকে ৬ বছর বয়সের মধ্যে শিশুদের মস্তিষ্কের বহুল মাত্রায় বিকাশ ঘটে। পুষ্টিবিজ্ঞান বলেছে, মাত্র ৬ বছরের মধ্যেই বাচ্চাদের মস্তিষ্কের বিকাশ ঘটে যায় ৯০ শতাংশ। এই সময়ের মধ্যে, প্রতি সেকেন্ডে প্রায় ১০ লক্ষ নিউরাল সংযোগ হয়। দক্ষ কার্যকারিতার জন্য, একটি বিশেষ প্রক্রিয়ার মাধ্যমে এই সংযোগকারিতা হ্রাস পায়, যার নাম প্রানিং। এটাই হল সেই সময়, যখন মস্তিষ্ক তার ভিতরের জটিল নেটওয়ার্ক সংযোগগুলিকে পুনর্বিন্যাস করে, যা পরবর্তী জীবনে কোনও মানুষের উপলব্ধি, সমস্যা সমাধানের ক্ষমতা এবং সামাজিক দক্ষতা ইত্যাদি তৈরি হওয়ার নেপথ্যে বিশেষভাবে সাহায্য করে।

এই প্রক্রিয়াটি যথেষ্ট আকর্ষণীয়ও বটে। প্রথমে, দেখা ও শোনার মতো গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়াগুলির জন্য সংযোগ ও সংবেদনশীল উপায়গুলি বিকশিত হয়। এর পরবর্তী ধাপে শিশুদের ভাষা ও অন্যান্য জ্ঞানের বিকাশ ঘটে। এই সময়ে বাবা-মা'র সঙ্গে কথাবার্তা এবং তাঁদের শিশুদের যত্ন নেওয়াটা ভীষণভাবে গুরুত্বপূর্ণ। পাশাপাশি, শিশুদের মস্তিষ্কের সামগ্রিক বিকাশের ক্ষেত্রে বেশ কিছু বিষয়কে গুরুত্ব দেওয়া উচিৎ।

মস্তিষ্কের বিকাশের জন্য পর্যাপ্ত পুষ্টি সুনিশ্চিত করা

শারীরিক বিকাশের সঙ্গে সঙ্গে মস্তিষ্কের বিকাশের জন্য শিশুর ঠিক কতটা পুষ্টি প্রয়োজন, তার দিকে সর্বদাই খেয়াল রাখতে চান বাবা-মা'রা। কিন্তু কী ভাবে তাঁরা বাচ্চাদের মস্তিষ্কের জন্য পর্যাপ্ত পুষ্টি প্রদান করতে পারেন?

নীচে এমন কিছু অপরিহার্য পুষ্টির কথা বলা হল যা বাচ্চাদের বিকাশে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে -

ডেকোসাহেক্সানোয়িক অ্যাসিড (ডিএইচএ)

মূল নার্ভাস সিস্টেমের অন্তবর্তী ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, মস্তিষ্কের ভিতরে থাকা কুঠুরিগুলির বিকাশ ঘটাতে সাহায্য করে। প্রতিদিন এই ধরনের পুষ্টি গ্রহণ যে কোনও শিশুর বিকাশের জন্য অপরিহার্য।

ডিএইচএ-র অভাবের ফলে শিশুদের বেশ কিছু সমস্যার সৃষ্টি হয়। যেমন মানসিক চাপ, আবেগপ্রবণতা ইত্যাদি। কিন্তু শিশুদের রোজকার ডায়েটে, খুব কম পরিমাণেই ডিএইচএ পাওয়া যায়।

ক্লোরিন: স্মৃতিশক্তি তৈরি এবং তা ধারণ প্রক্রিয়ায় সহায়তার মাধ্যমে ক্লোরিন বিশেষভাবে শিশুদের মস্তিষ্কের সামগ্রিক বিকাশে সাহায্য করে।

আয়রন: রক্তে অক্সিজেনের বাহক হিসেবে আয়রন যে কতটা গুরুত্বপূর্ণ তা সকলেরই জানা। শিশুদের বেড়ে ওঠার সময়, আয়রনের অভাব নার্ভাস সিস্টেমের মধ্যে প্রতিকূল প্রভাব ফেলে। শিশুদের শেখার বা শিখতে চাওয়ার অভ্যাসকে ধরে রাখার জন্য আয়রন অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

ভিটামিন বি: ভিটামিন বি কমপ্লেক্সের মধ্যে মোট ৮টি ভিটামিন রয়েছে। এই ভিটামিনগুলি মস্তিষ্কের নিউরো ট্রান্সমিটার এবং শিশুদের সামগ্রিক বিকাশের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

আয়োডিন এবং জিঙ্ক: নার্ভাস সিস্টেম এবং সাধারণ মস্তিষ্কের বিকাশের ক্ষেত্রে আয়োডিন অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। অন্যদিকে স্বাদ-গন্ধের মতো সংবেদনশীল প্রক্রিয়াগুলির বিকাশের নেপথ্যে রয়েছে জিঙ্ক।

প্রাথমিক বছরগুলিতে কোনও শিশুর মস্তিষ্কের বিকাশের জন্য এই পুষ্টিগুলি পর্যাপ্ত পরিমাণে গ্রহণ করা অত্যন্ত জরুরি। কিন্তু অনেক বাবা-মা'ই জানেন না যে বাচ্চাদের বিকাশের ক্ষেত্রে প্রতিদিন ঠিক কতটা পরিমাণে এই পুষ্টিগুলি প্রয়োজন। পাশাপাশি, খিদে কম পাওয়ার দরুন বাচ্চারা খায়ও কম। বলা বাহুল্য, কোনও প্রাপ্তবয়স্কদের তুলনায় বাচ্চাদের তিন ভাগের এক ভাগ খিদে পায়। ফলত, বাচ্চাদের ক্ষেত্রে পর্যাপ্ত পুষ্টিগুলি গ্রহণ করা হয়ে পড়ে আরও কঠিন।

জুনিয়র হরলিক্স বিশ্বাস করে, বেড়ে ওঠা বাচ্চাদের জন্য পুষ্টি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। জুনিয়র হরলিক্সের মধ্যে রয়েছে ডিএইচএ এবং অন্যান্য পুষ্টিগুণ যা বাচ্চাদের মস্তিষ্কের সামগ্রিক বিকাশে সাহায্য করে। সেই সঙ্গে বাচ্চার দ্রুত শারীরিক বিকাশের জন্যও জুনিয়র হরলিক্সের মধ্যে রয়েছে এমন কিছু পুষ্টিগুণ যা বিজ্ঞানসম্মত।

দেখে নিন, বেড়ে ওঠা বাচ্চাদের জন্য মস্তিষ্কের বিকাশ কতটা গুরুত্বপূর্ণ

ডিসক্লেইমার -

জুনিয়র হরলিক্স হল নিউট্রিশনাল ফুড পাউডার যা কোনও বাচ্চার রোজকার ভারসাম্যমূলক ডায়েটের একটি অংশ বিশেষ যা বাচ্চার পুষ্টিকে পরিপূর্ণ করে।

এই প্রোডাক্টটি কোনও বাচ্চার দুধের বিকল্প নয় এবং দুই বছর বয়সের নীচে বাচ্চাদের জন্য প্রযোজ্য নয়।