ভাপা ইলিশের পাশে বিরিয়ানি, অক্টোপাস! পিতৃদিবসে এলাহি খানাপিনা, কোন রেস্তরাঁয় কত খরচ

রবিবার মানেই পাড়ায় ভুরভুর করত পাঁঠার মাংসের গন্ধ। বাঙালি বা়ড়িতে এই ছুটির দিনে মশলা কষানোরও সময় বেশি ছিল যেন। আর এখন ছুটির দিনে অনেকেই আলস্য কাটিয়ে নিজে রেঁধে উঠতে পারেন না। তাই রেস্তরাঁই বড় ভরসা এ দিন। ১৫ জুন, আগামী রবিবার আবার পিতৃদিবসও পড়েছে। ফলে একই দিনে দু’টি উপলক্ষ। পিতৃদিবসের জন্যই বিশেষ বিশেষ পদে রান্না করছে কলকাতার একাধিক রেস্তরাঁ। রকমারি খানাপিনা মিলবে সেখানে। শহরের কোন এলাকায় রেস্তরাঁ, কী কী খাবার রয়েছে মেনুতে, কোন পদের কত দাম, ইত্যাদি জেনে নিন বিশদ, যাতে পরিকল্পনায় খামতি না থাকে।

চ্যাপ্টার টু

পেটপুজোর পরিবেশে সাবেকি গন্ধ। এই রেস্তরাঁয় অ্যাংলো ইন্ডিয়ান সংস্কৃতির ছোঁয়া রয়েছে। তা অন্দরসজ্জা হোক বা খাওয়াদাওয়ায়, অথবা গানে। মেনুতে রয়েছে, স্প্যানিশ কায়দায় বানানো বাটার গার্লিক সসে স্কুইড স্টেক, পোচড্‌ স্যামন, স্যামন স্টেক, রেড ওয়াইন সস দেওয়া ব্রেজ়ড অক্টোপাস, বাটার পেপার গার্লিকে বানানো ট্রাউট মাছ, চিকেন আ লা কিভ, প্রন অন টোস্ট, কাঁকড়ার ডেভিল, চিকেন স্ট্রোগনফ, পর্ক ভিন্ডালু, সিফুড শাউডার, টম্যাটো সসে বানানো স্পাগেটি, প্রন ককটেল, ম্যাঙ্গো চিজ়কেক, ম্যাঙ্গো কাস্টার্ড, ম্যাঙ্গো ফ্রুটি, ক্যারামেল কাস্টার্ড অ্যান্ড নাটি ক্রাঞ্চ, মাস্টার্ড মাশরুম সসে বানানো বিফ ফিলে মিগনন।

জায়গা: ১৬ জুন এ সমস্ত খাবার পাওয়া যাবে সাদার্ন অ্যাভিনিউয়ের চ্যাপ্টার টু-এ।

সময়: দুপুর ১২টা থেকে রাত ১১টা পর্যন্ত খোলা থাকবে রেস্তরাঁ।

খরচ: দু’জনের জন্য ১৫০০ টাকা (কর ছাড়া)।

হলিডে ইন কলকাতা এয়ারপোর্ট

পিতৃদিবস উদ্‌যাপনের জন্য বিশেষ বন্দোবস্ত করেছে হলিডে ইন। প্রত্যেক বাবাকে ওয়েলকাম ড্রিংক হিসেবে এক গ্লাস ওয়াইন দেওয়া হবে। শেফদের সঙ্গে কথোপকথনের সেশনও রাখা হয়েছে। মেনুতে রয়েছে জ়ুপ্পা টোসকানা চিকেন, ভেজিটেবল টেম্পুরা, ফিশ কেকস প্যাটিস, বেগুন ভাজার সঙ্গে মাস্টার স্যালাড, মিক্স ভেজ অ্যান্ড স্পিনাচ ইন হট গার্লিক, চিকেন কর্ডন ব্লু , ছোলা এবং আলুর ট্যাগিন, কলকাতা মটন বিরিয়ানি, বাকলাভা, কফি বরফি এবং রেড ভেলভেট কেক।

জায়গা: কলকাতা বিমানবন্দরের কাছের হলিড ইন-এ এ সমস্ত খাবার মিলবে ১৫ জুন।

সময়: দুপুর সাড়ে ১২:৩০ থেকে বিকেল ৪টে পর্যন্ত।

খরচ: স্ট্যান্ডার্ড ব্রাঞ্চ ১,৫৯৯ টাকা (কর ছাড়া)। অ্যালকোহল ব্রাঞ্চ ২,৪৯৯ টাকা। যার মধ্যে ৯০ মিনিটের জন্য প্রিমিয়াম পানীয় পাওয়া যাবে। যত ইচ্ছে খেতে পারেন।

ক্যাফে অফবিট

বিশেষ দিনে বাবার সঙ্গে ক্যাফে অফবিট- এ খেতে যেতে পারেন। কলকাতা শহরের ৩৬০ ডিগ্রি দৃশ্য দেখতে দেখতে পেটপুজো হোক রাজকীয় ভাবে। মেনুতে রয়েছে চিংড়ি পেপার সল্ট, ফিশ ফ্লোরেন্টাইন, মাশরুম চিজ় বল, মাশরুম স্ট্রোগনফ, বাটার রাইসের সঙ্গে পনির শাশলিক, ড্রাগন চিকেন, চিকেন ৬৫, হানি মাস্টার্ড গ্রিল্‌ড চিকেন, চিকেন স্ট্রোগনফ, গ্রিন চিলি ফিশ এবং আরও অনেক কিছু। পানীয়ের মধ্যে রয়েছে কিউই স্কিনি মোহিতো, ম্যাঙ্গো ম্যাজিক, ব্ল্যাক কারেন্ট স্লাশ, কালা খাট্টা মোহিতো এবং স্ট্রবেরি ফ্যান্টাসি।

জায়গা: ১৫ জুন সারা দিন ইএম বাইপাসের উপর এই রেস্তরাঁয় খানাপিনা চলবে।

সময়: সকাল ১১টা থেকে রাত ১১টা পর্যন্ত।

খরচ: ১০০০ টাকা (কর ছাড়া)।

দ্য বিরিয়ানি ক্যান্টিন

২০টিরও বেশি ধরনের বিরিয়ানির জন্য পরিচিত এই রেস্তরাঁ। কম খরচে এ দিন গোটা পরিবার মিলে ঘুরে আসুন এখান থেকে। মেনুতে রয়েছে, পটলাম চিকেন কিমা বিরিয়ানি, আজওয়াইন ফিশ (জোয়ানের স্বাদ), পেশওয়ারি টাংরি কবাব, লখনউয়ের পনির বিরিয়ানি, মুর্গ রোজ়ালি কাবাব, তন্দুরি মাশরুম, ডেথ বাই চকোলেট এবং কুলফি ফালুদা।

জায়গা: তপসিয়ার ‘দ্য বিরিয়ানি ক্যান্টিন’-এ সমস্ত খাবার মিলবে ১৫ জুন।

সময়: সকাল ১১টা থেকে রাত ২টো পর্যন্ত।

খরচ: ৮০০ টাকা (কর ছাড়া)।

ঝড়ে জল জঙ্গলে

বিশেষ দিনে সুন্দরবনে ভ্রমণ এবং পেটপুজোর দরজা খুলে দিল এই রিসর্ট। পিতৃদিবসের জন্য বিশেষ মেনু তৈরি হয়েছে। তাতে রয়েছে, লুচি, ভাপা ইলিশ, বাসন্তী পোলাও, আলুর দম, ডিমের ডেভিল, ক্র্যাব মসালা (কাঁকড়া কষা), কষা মাংস, চিংড়ির মালাইকারি, আরও অনেক কিছু।

জায়গা: গত শুক্রবার থেকে শুরু হয়েছে এই পার্বণ। আগামী ২০ জুন পর্যন্ত সুন্দরবনের ঝড়খালিতে গিয়ে থেকে খেয়ে আসতে পারেন বাঙালি পদগুলি।

খরচ: টাইগার রেসকিউ সেন্টারে ভ্রমণের পাশাপাশি সেখানে থাকা, সমস্ত খাওয়াদাওয়া মিলিয়ে ২,৯৯৯ টাকা।