হালুয়া খেতে ইচ্ছা করছে? অথচ বাড়িতে গাজর বা সুজি কিছুই নেই? কোনও চিন্তা নেই। বানিয়ে ফেলুন পাউরুটির হালুয়া।

কী কী লাগবে

পাউরুটির স্লাইস: ৮ টা থেকে ১০ টা

দুধ: ১ কাপ

এলাচ গুঁড়ো: ১ চামচ

ঘি: ২ চামচ

কাজু,কিসমিস, আমন্ড: স্বাদ মতো

চিনি: ২ কাপ

কী ভাবে বানাবেন

পাউরুটির ধারগুলো বাদ দিয়ে টুকরো করে নিন।এ বার ফ্রাইং প্যানে ২ চামচ ঘি দিয়ে পাউরুটি ভাল ভাবে ভেজে নিন। ভাজা হয়ে এলে ওর মধ্যে একে একে দুধ, এলাচ গুঁড়ো, চিনি মিশিয়ে ভাল ভাবে নাড়তে থাকুন। স্বাদের জন্য এক চিমটে নুন দিতে পারেন। হয়ে এলে উপর থেকে ঘিয়ে ভেজে রাখা কাজু কিসমিস, আমন্ড ছড়িয়ে পরিবেশন করুন।