Follow us on
Download the latest Anandabazar app
© 2021 ABP Pvt. Ltd.
২৮ মে ২০২৩ ই-পেপার
রোজা ভাঙার পর মিষ্টিমুখ হোক হালুয়া দিয়ে! গাজর কিংবা সুজির নয়, বানিয়ে ফেলুন ইরানি হালু...
২৫ মার্চ ২০২৩ ১৯:২১
এ বার বাড়িতে ভিন্ন স্বাদের হালুয়া বানালে কেমন হয়? গাজর কিংবা সুজির নয়, এ বার ইফতার উপলক্ষে বানিয়ে ফেলুন ইরানি হালুয়া। রইল রেসিপির হদিস।
দোলে মিষ্টিমুখ করুন মালপোয়া দিয়ে! স্বাদ বাড়াতে আনতে হবে ছোট্ট একটি ‘টুইস্ট’
০৬ মার্চ ২০২৩ ০৯:৩২
একটি মাত্র উপকরণ দিয়েই চটজলদি বানিয়ে ফেলুন তিন রকম মিষ্টি। তৈরি হোক মালপোয়া, থাকুক একটু টুইস্ট।
বাড়িতে মজুত আছে খাঁটি গুড়? চটজলদি বানিয়ে ফেলতে পারেন নলেন গুড়ের সুফলে
০৫ মার্চ ২০২৩ ১৬:৩৬
ইদানীং মিষ্টির দোকানগুলিতে গেলেই দেখতে পাবেন নলেন গুড়ের বাহারি সব পদ! কত রকম তাদের নাম! কত রকম সজ্জা! এমনই একটি ফিউশন মিষ্টি হল নলেন গুড়ের...
বাড়িতেই দোল উদ্যাপন? অতিথির মিষ্টিমুখ করতে চটজলদি বানিয়ে ফেলুন গুজিয়া
০৪ মার্চ ২০২৩ ২০:১১
দোলে মিষ্টিমুখ গুজিয়ে ছাড়া অসম্পূর্ণ। তাই অতিথি সমাগম হওয়ার আগেই ঝটপট বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু এই মিষ্টি, রইল প্রণালী।
বাড়ি বাড়ি হোক পিঠে নিয়ে বিলাসিতা! মিষ্টি তো বটেই, ঝালও যেন বাদ না পড়ে
১২ জানুয়ারি ২০২৩ ১৬:৩২
এখন কর্মব্যস্ততার মাঝে পিঠে বানানো প্রায় ভুলতেই বসেছি আমরা। এই সংক্রান্তিতে হয়ে যাক পিঠে-বিলাসিতা! হোম শেফ শমিতা হালদার দিলেন এমনই কিছু অজান...
পৌষ সংক্রান্তির আগেই ঘরে ঘরে পিঠেবিলাস! গোলাপ পিঠে বানিয়ে সকলে চমকে দিন আপনিও
১০ জানুয়ারি ২০২৩ ১৯:৩৬
গোলাপের মতো দেখতে বলেই কি এই নাম গোলাপ পিঠে। তবে এই পিঠের উপকরণে গোলাপ জলের ব্যবহারও আছে। রইল রেসিপির হদিস।
উৎসবের মরসুমে মিষ্টিমুখ না করলেই নয়! বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন গোলাপের পায়েস, রইল রেসিপির ...
২৬ সেপ্টেম্বর ২০২২ ২০:৩৬
উৎসবের মাঝে কোনও এক দিন পায়েস বানানোর পরিকল্পনা করছেন? চেনা পায়েসের স্বাদবদল করতে বানিয়ে ফেলুন গোলাপের পায়েস। রন্ধনশিল্পী মণীশ মেহরোত্রা দিল...
কালাকাঁদ রেসিপি
০৩ সেপ্টেম্বর ২০২২ ১৫:৫৬
কালাকান্দ কিন্তু শুধু বাঙালি মিষ্টি নয়। এই মিষ্টি সব ভারতীয়রাই বানান ও খান। শুধু জায়গা বিশেষ খানিক হেরফের হয় স্বাদের, বদলে যায় নাম।
সামনেই খুদের জন্মদিন? চালের নয়, এ বছর ডাবের পায়েস বানিয়ে চমকে দিন তাকে
২৬ জুলাই ২০২২ ২০:১৬
চালের পায়েস, সুজির পায়েস এমনকি, ছানার পায়েসও খেয়ে থাকবেন কখনও। কিন্তু ডাবের পায়েস খেয়েছেন কি?
ইদের ভোজের শেষপাতে কী রাখবেন ভাবছেন? ঘরে তৈরি শাহি টুকরা দিয়ে করুন মিষ্টিমুখ
০২ মে ২০২২ ২০:৩০
ইদের দিনে বাইরে থেকে আনানো মিষ্টি নয়, বাড়িতে তৈরি মিষ্টি দিয়েই করুন অতিথি আপ্যায়ন। চটজলদি কী বানানো যায় ভাবছেন?
মিষ্টি খেতে ভালবাসেন? বাড়িতেই বানান ডোনাট বাইটস
০৪ ফেব্রুয়ারি ২০২২ ২১:৫২
যাঁরা খাদ্যরসিক তাঁরা জানেন যে স্বাদের প্রকৃত অর্থেই কোনও দেশ-কালের সীমা থাকে না। ডোনাটও তার ব্যতিক্রম নয়।
সংক্রান্তিতে মুখ মিষ্টি করবেন? কম সময়ে ঘরেই বানান পায়েস
১৩ জানুয়ারি ২০২২ ১৮:৩৪
পৌষ সংক্রান্তি উপলক্ষে ঘরেই গোবিন্দভোগ চালের পায়েস বানিয়ে ফেলুন। কম সময়ে কী ভাবে ঘন পায়েস হবে, জেনে নিন।
এই বড়দিনে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন ডিম ছাড়া ফ্রুট কেক
০৫ ডিসেম্বর ২০২১ ১৬:১৫
চকলেট, ভ্যানিলা কিংবা স্ট্রবেরি নয়, বড়দিনে ঘরোয়া উপায়ে বানিয়ে ফেলুন এগলেস ড্রাই ফ্রুট কেক।
উৎসবে অতিথির মন জয় করতে চান? বানিয়ে ফেলুন কাঠবাদামের ক্ষীর
২৯ অক্টোবর ২০২১ ১৬:২৪
কাঠবাদামে আছে প্রচুর পুষ্টিগুণ। তা দিয়ে বানানো ক্ষীরের স্বাদ ভাল, আবার স্বাস্থ্যকরও।
চন্দ্রপুলী ছাড়া কি উৎসবের মরসুম জমে? কালীপুজোয় বানিয়ে ফেলুন চকোলেট দিয়ে
২৬ অক্টোবর ২০২১ ১৮:২৭
সনাতনী মিষ্টিই এ বার তৈরি করুন অন্য স্বাদে, জমে উঠুক উৎসব।
পুজোর দিনে অন্য রকম মিষ্টি চাই? বানিয়ে ফেলুন চকোলেট ফিরনি
০৩ অক্টোবর ২০২১ ১৩:৫৫
পুজো মানেই রকমারি মিষ্টি। ফিরনি পছন্দ করেন অনেকেই। তবে এই পুজোয় বানান অন্য ধরনের ফিরনি।
বনেদি বাড়ি আর পায়েসের বন্ধুত্ব: পুজোয় বাড়িতে নিয়ে আসুন ঐতিহ্যের গন্ধ
১৬ সেপ্টেম্বর ২০২১ ১৯:৪৩
বনেদি বাড়ির পুজোয় কী ভাবে পায়েস তৈরি হত? জানা থাকলে বাড়ির অতিথিদের আপনিও তৈরি করে চমকে দিতে পারবেন।
আইসক্রিম জমানোর পাত্র ঠিক কোন সময়ে তৈরি করতে হবে জানা আছে কি?
১৩ জুলাই ২০২১ ২১:০০
বাড়িতে চকো-চিপ আইসক্রিম বানাচ্ছেন? জেনে নিন আরও সুস্বাদু করার ফন্দি
সব্জি দিয়েই বানাতে পারবেন মিষ্টি কেক! তা আদৌ সম্ভব
২৪ জুন ২০২১ ১০:৩৩
গাজরের হালুয়া যেমন খেতে অত্যন্ত সুস্বাদু, তেমনই ক্যারট কেক। একবার খেলে মুখে স্বাদ লেগে থাকবে
শেষ পাতে চান নতুন চমক? বাড়িতেই হোক এমন মিষ্টিমুখের ব্যবস্থা
২০ জুন ২০২১ ১৪:১৮
ভরপেট খাওয়ার পরে শেষপাতে চাই স্বাদবদল? তার জন্য রইল দু’টি অন্য রকম মিষ্টির সন্ধান।
ভিডিয়ো
