×

আনন্দবাজার পত্রিকা

Advertisement

০৭ মার্চ ২০২১ ই-পেপার

রেসিপি ভিডিও: ছানার ঝাল

নিজস্ব প্রতিবেদন
২৯ অগস্ট ২০১৭ ১৩:৩০
ছানার ঝাল।

ছানার ঝাল।

বাঙালির নিরামিষ পদে ছানার ডালনা বেশ জনপ্রিয় এক পদ। বাজার থেকে কেনা পনিরের বদলে বাড়িতে দুধ কেটে টাটকা ছানা দিয়ে রান্না করতেই বাঙালি বেশি ভালবাসে। আবার হঠাত্ দুধ কেটে গেলেও অসুবিধা নেই। সেই ছানা দিয়েও বানিয়ে ফেলা যায় সুস্বাদু পদ। আজ শিখে নিন ছানার ঝালের রেসিপি।

Advertisement

কী ভাবে বানাবেন

Advertisement