fish fry

পাতুরি কিংবা কালিয়া নয়, বিশেষ দিনে বানিয়ে ফেলুন ভেটকি তাওয়া ফ্রাই

২৮ জুন ২০২২ ১৯:০৬

ভিন্ন স্বাদের ভেটকি খেলেও মন্দ হয় না! খুব সামান্য কিছু উপকরণ দিয়েই বানিয়ে ফেলতে পারেন ভেটকি তাওয়া ফ্রাই! রইল প্রণালী।

হেঁশেলে বিস্কুটের গুঁড়ো বাড়ন্ত? মুচমুচে নাস্তা বানাতে ভরসা রাখবেন কিসে

২৪ এপ্রিল ২০২২ ০৭:০১

ফিশ ফ্রাই থেকে ডেভিল, বিস্কুটের গুঁড়ো ব্যবহার না করলে ভোজটা ঠিক জমে না! তবে এটি ছাড়াও আপনি ভাজাভুজি বানাতে পারেন। ভাবছেন কী ভাবে?

দাবার আসর থেকে জিভে জল আনা মুচমুচে ফিশ ফ্রাই, সবই পাবেন কলকাতা শহরের এই চত্বরে

০৮ ফেব্রুয়ারি ২০২২ ১৫:২৭

গড়িয়াহাট চত্বরের আশেপাশেই রয়েছে সুবিশাল লাইব্রেরি থেকে জিভে জল আনা বিভিন্ন মুখরোচক খাবার। হাতে সময় নিয়ে এক দিন ঘুরে যান।

কোথাও মাছ ভাল, কোথাও পুর! সেরা ফিশ ফ্রাইয়ের খোঁজ জারি কলকাতার অলি-গলিতে

০১ ফেব্রুয়ারি ২০২২ ১৮:০৭

বিয়েবাড়ি হোক কিংবা ঘরোয়া কোনও অনুষ্ঠান, ফিশ ফ্রাই না হলে খাবারটা ঠিক জমে না।

পুরনো কলকাতার খাঁটি স্বাদ পেতে পৌঁছে যান শহরের সেরা কেবিনগুলিতে

৩১ জানুয়ারি ২০২২ ১৯:৫৩

অনেক বছর আগে প্রতিষ্ঠিত এমন অনেক রেস্তরাঁ এখনও কলকাতা শহরে রমরম করে চলছে, যা বর্তমান প্রজন্মের রসনাকেও তৃপ্তি দিতে পারে।

ময়দা-বিস্কুটের গুঁড়ো কিছুই নেই, অন্য রকম ফিশ ফ্রাই থাকুক স্ন্যাক্সে

১০ অগস্ট ২০২০ ১৮:০৯

ময়দা কিংবা বিস্কুটের গুঁড়ো লাগবে না এতে। লাগবে না চিনিও। তাই এই পদ বাচ্চারাও সহজেই খেতে পারবে। 

স্ন্যাক্সে নতুন স্বাদ চাই? এগুলো বানিয়ে ফেলুন ঝটপট

০৪ জানুয়ারি ২০১৯ ১২:১৪

অতিথি আপ্যায়নে জলখাবারের চিন্তা দূর করতে আজ আপনাদের জন্য রইল জিভে জল আনা দু’টি মুখরোচক স্ন্যাক্সের রেসিপির সন্ধান।

রোগীদের ভাজা মাছে মিলল ছত্রাক! 

২৫ সেপ্টেম্বর ২০১৮ ০৫:২৬

রোগীদের জন্য রাখা ভাজা মাছে ছত্রাক দেখতে পেলেন হাসপাতাল সুপার। তার পরেই রোগীদের খাবার পরিবেশনকারী ঠিকাদারকে শোকজ করলেন। রামপুরহাট জেলা হাসপা...

শহরের স্ট্রিট ফুডে নয়া সংযোজন মাছভাজা

০৬ অগস্ট ২০১৭ ০১:৪২

ভোজন বিলাসী এই শহরের রাস্তার মুখরোচক খাবার বা স্ট্রিট ফুডের তালিকায় নতুন সংযোজন এ বার মাছ ভাজা। শহরের নতুন তেলেভাজা এখন মাছভাজা! কোথাও বিক্র...

রেসিপি ভিডিও: ফিশ ফ্রাই

২০ জুলাই ২০১৬ ১১:৫৫

বর্ষা কাল মানেই বন্ধুদের বাড়িতে পার্টি, আড্ডা, মজা লেগেই থাকে। আর পার্টিতে স্ন্যাকস হিসেবেই হোক বা মূল পদ হিসেবে, ফিশ ফ্রাই-এর কদরই আলাদা। ...

ভিডিও রেসিপি: ফিশ ফ্রাই

২৯ জানুয়ারি ২০১৬ ১৬:০৬

ফিশ ফ্রাই। শুনলেই জিভে জল এসে যায়। বিস্কুটের গুঁড়ো বা ময়দার গোলার ভিতরে পুরু মাছের পরত। ছাঁকা তেলে ভাজা। আজ শিখে নিন দারুণ সুস্বাদু ফিশ ফ্র...

মাছভাতের রাজধানী জয়

২৯ মে ২০১৫ ১১:৪০

ফিশফ্রাই হোক না-হোক, পরোয়া নেই। আপাতত রাজধানীতেও বাঙালির ভাতের পাতে মাছ! বাংলা থেকে ছাড়া দু’টি রাজধানী এক্সপ্রেসে বৃহস্পতিবার থেকেই চালু...

ফিশফ্রাই অতীত, মিছিল-সাফল্যে জড়তা ভাঙায় স্বস্তি বিমানদের

০৮ ডিসেম্বর ২০১৪ ১৪:৩৬

সপ্তাহের গোড়ার দিকে সারদা-কাণ্ডে মুখ্যমন্ত্রীকে জেরার দাবি নিয়ে তৃণমূল-বিরোধী মিছিল। সপ্তাহের শেষে সাম্প্রদায়িক সংহতিকে উপলক্ষ করে বিজেপি এব...