Follow us on
Download the latest Anandabazar app
© 2021 ABP Pvt. Ltd.
২৯ নভেম্বর ২০২১ ই-পেপার
বৃষ্টিতে মন চাইছে ভাজাভুজি খেতে? চটজলদি বানিয়ে ফেলুন দু’রকম পকোড়া
১৯ সেপ্টেম্বর ২০২১ ২১:৫২
আপনার জন্য রইল একটি নিরামিষ ও একটি আমিষ পকোরার রেসিপি। চটজলদি বানিয়ে খেতে পারেন খিচুড়ি বা ডাল-ভাতের সঙ্গে।
আগের দিনের তরকারি পড়ে আছে? তা দিয়েই বানিয়ে ফেলুন দু’রকম জলখাবার
১৫ সেপ্টেম্বর ২০২১ ১৯:৪৬
:সপ্তাহের কোনও একটি দিন ফ্রিজ খুলেই দেখা যায় এই দুশ্য। অল্প অল্প করে নানা রকম তরকারি বেঁচে গিয়েছে। সে সব দিয়েই বানিয়ে ফেলা যায় জলখাবার।
ভারতের ১০ শহরের ১০ রকমের বিরিয়ানি, খেতে হলে কোথায় কোথায় যেতেই হবে
০৯ সেপ্টেম্বর ২০২১ ১২:৪৭
বিরিয়ানির রকমফের। জানেন কি ভারতের এক এক শহরে বিরিয়ানির একেবারে আলাদা স্বাদ? কোথায় গেলে কোন বিরিয়ানি পাবেন জেনে নিন।
পনির খেতে ভালবাসেন? বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন এই দু’টি পদ
০২ সেপ্টেম্বর ২০২১ ২১:৫৮
সকল খাদ্যরসিকের পছন্দের তালিকার উপরের দিকেই থাকে পনির। বাঙালি মশলা দিয়ে বাড়িতে পনির রান্না করেই থাকেন। এ বার বলা রইল একটু অন্য স্বাদের দু’ট...
বাঙালির চেনা পদ দই মাছ। কিন্তু আর কোন রান্নায় দই ব্যবহার করতে পারেন
২৫ অগস্ট ২০২১ ১৫:১৭
দই আমরা সাধারণত ম্যারিনেট করতে ব্যবহার করি। কিংবা দই মাছ, দই-বেগুনের মতো পদ করেই থাকি। কিন্তু দই লাগে আরও অনেক রান্নায়।
বর্ষাকালে পেটের অসুখে কী খাবেন ভাবছেন? শরীর সুস্থ রাখতে খান শিঙি মাছের ঝোল
০৪ অগস্ট ২০২১ ১৫:৩৫
বর্ষাকালে উল্টোপাল্টা খাবার খেয়ে কিংবা জল থেকে পেটের সমস্যা হওয়ার আশঙ্কা তৈরি হয়। পেটের অসুখে শরীর ও মনের স্বাদ ভরাবে শিঙি মাছের ঝোল।
আপনি কি কিটো ডায়েট করছেন? তা হলে প্রাতরাশ সারতে পারেন ফুলকপির উপমা দিয়েই
৩১ জুলাই ২০২১ ১৬:১২
ওজন কমানোর জন্য কিটো ডায়েটে থাকলে তার উপযোগী খাবারের পদও তো খুঁজতে হবে। তাই রইল ফুলকপি দিয়ে তৈরি একটি উপমার পদ।
সুশিতেই খুশি
৩১ জুলাই ২০২১ ০৬:৪২
ভাতে-মাছে তৈরি এক সুস্বাদু পদ সুশি। বিভিন্ন রকম সুশির সহজ রেসিপি নিয়ে হাজির শেফ মৃণ্ময় চক্রবর্তী
হালকা ঝালের ‘মরিচ মুরগি’! গরম ভাতে আর কী চাই!
১২ ফেব্রুয়ারি ২০২০ ১৮:৪৮
অল্প তেলে বানিয়ে ফেলতে পারেন ‘মরিচ মুরগি’ র মতো একটি রেসিপি।
ঝাল-ঝোল নয়, এই মটন একেবারে ফ্রায়েড!
১১ ফেব্রুয়ারি ২০২০ ১৩:২০
মাটন কাবারগাহ এমনই এক পদ যা সাধারণ কাবাবের মতো দেখতে হলেও কিন্তু তা আসলে আগুনে সেঁকা নয়।
এমন কাঁচালঙ্কা মুরগিতেই জমে যাবে বাঙালির পাত!
০৮ ফেব্রুয়ারি ২০২০ ১৩:৩৪
‘কাঁচালঙ্কা মুরগি’ রেসিপির জন্য কী কী উপকরণ প্রয়োজন, প্রণালীই বা কী, রইল হদিশ।
রকমারি রসগোল্লার অন্য নাম ‘বেকড্ রসগোল্লা’, কী ভাবে বানাবেন?
২৭ জানুয়ারি ২০২০ ১৮:১১
ক্ষীর-দুধে মাখামাখি মিষ্টির এই রেসেপিটি কী ভাবে বানিয়ে ফেলবেন বাড়িতেই? রইল হদিশ।
দই কাস্টার্ড রেসিপি
০৩ নভেম্বর ২০১৭ ১৫:৪১
ঋতু বদলাচ্ছে। এই সময় ঠাণ্ডা লাগা, সর্দি-কাশি, জ্বরের সমস্যায় ভোগেন প্রায় সকলেই। সুস্থ থাকতে ডায়েটে এই সময় রাখা উচিত প্রোবায়োটিক। দইয়ের মধ্যে...
