মাছ-মাংস থেকে দূরে, নেই চা-কফির আসক্তি, ৪৯ বছরের অভিনেত্রী মল্লিকার ডায়েটে রয়েছে নানা চমক

তাঁর বয়স এখন ৪৯ বছর। কিন্তু মল্লিকা শেরাওয়াতকে দেখে তা বোঝা দুষ্কর। অভিনেত্রী ফিট থাকতে সুস্থ জীবনযাপন করেন। উল্লেখ্য, দীর্ঘ দিন তিনি ভেগান ডায়েট অনুসরণ করেন। সম্প্রতি তাঁর সুস্থ থাকার নেপথ্য রহস্য ফাঁস করেছেন ‘মার্ডার’ ছবি খ্যাত অভিনেত্রী।

মল্লিকার ডায়েট

মল্লিকা জানিয়েছেন, প্রতি দিন তাঁর ডায়েটে ফল, স্যালাড, অ্যাভোকাডো এবং তাই গ্রিন কারি থাকে। তিনি ভেগান ডায়েট অনুসরণ করেন বলে কোনও রকমের প্রাণিজ প্রোটিন খান না। অর্থাৎ মল্লিকার ডায়েটে থাকে না কোনও মাছ, মাংস এবং দুগ্ধজাত খাবার। মল্লিকার কথায়, ‘‘তার মানে দই, লস্যি, পনির বা চিজ় খাই না।’’

মল্লিকা আরও জানিয়েছেন, তিনি প্রাতরাশে মূলত টাটকা ফল খেতে পছন্দ করেন। উল্লেখ্য, অভিনেত্রীর প্রিয় ফল আম। মল্লিকার চা-কফির নেশা নেই। খাবারের ক্ষেত্রে তিনি আটা বা ময়দা থেকে নিজেকে দূরে রাখেন। মল্লিকা বলেন, ‘‘আমি রুটি একেবারেই খাই না। আবার ডেসার্টও খাই না।’’ ডেসার্ট হিসেবে মল্লিকা শুধুমাত্র খেজুর খান। মল্লিকা বলেন, ‘‘আমার খাবারের ধরন দেখে অনেকেই মনে করতে পারেন যে, আমি খুব বোকা। কিন্তু সত্যিই আমি ডেসার্টে খেজুর ছাড়া কিছু খাই না।’’

মল্লিকা নিয়মিত অ্যাভোকাডো খেতে পছন্দ করেন। সব্জির মধ্যে তাঁর ডায়েটে থাকে ঢ্যাঁড়শের বেশ কয়েকটি পদ। তবে খুব তেলমশলা দিয়ে সেই ঢ্যাঁড়শ রান্না করা হয় না। পাশাপাশি ফাইবার এবং অন্যান্য পুষ্টি উপাদানের ঘাটতি মেটাতে অভিনেত্রী প্রচুর পরিমাণে স্যালাডের উপর ভরসা রাখেন। তাঁর জন্য তৈরি গ্রিন কারিতে তাই মশলা-সহ নারকেলের দুধও থাকে।