শেষপাতে মিষ্টির হাতছানি এড়াতে পারে বিশেষ এক ধরনের পানীয়, জানেন কী ভাবে বানাতে হয়?

অনুষ্ঠান তো একটা ছুতো। প্রায় দিনই রাতে খাবার শেষে মিষ্টি না খেলে মনটা কেমন যেন উসখুস করে। সেই সময় মনকে বুঝিয়ে ফেলতে পারলেও মধ্য রাতে সকলের চোখের আড়ালে ফ্রিজ খুলে মিষ্টি খেয়ে ফেলেন। মিষ্টির প্রতি এই অমোঘ টান যেন দিন কে বেড়েই চলেছে। চিকিৎসকদের মতে, খাবার খাওয়ার পর রাতে মিষ্টি খাওয়ার এই অভ্যাসই বাড়িয়ে তুলছে ডায়াবিটিসে আক্রান্ত রোগীর সংখ্যা। রক্তে শর্করার মাত্রা অনিয়ন্ত্রিত অবস্থায় থাকলে হার্ট এবং কিডনির সমস্যাও বেড়ে যায়। তবে পুষ্টিবিদরা বলছেন, কখনও মন ভাল রাখতে, কখনও রাত জেগে সিরিজ় দেখার সময়ে অল্প খিদে মেটাতে যখন তখন মিষ্টি খাওয়ার এই অভ্যাস নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন বাড়িতে বানানো বিশেষ একটি চা দিয়েই। কী ভাবে বানাবেন সেই চা? রইল তার প্রণালী।

বিশেষ এই পানীয় বানাতে কী কী লাগবে?

১) জল: ১৫০ মিলিলিটার

২) লেবুর রস: আধ চা চামচ

৩) দারচিনি গুঁড়ো: আধ চা চামচ

কী ভাবে বানাবেন এই পানীয়?

১) প্রথমে একটি পাত্রে জল ফুটতে দিন।

২) এর মধ্যে দিয়ে দিন দারচিনির গুঁড়ো।

৩) ভাল করে ফুটিয়ে চাপা দিয়ে রাখুন কিছু ক্ষণ।

৪) এর পর কাপে লেবুর রস দিয়ে ওই মিশ্রণ ছেঁকে নিন। গরম গরম পরিবেশন করুন।