ওজন কমাতে বাদাম খাচ্ছেন? কোন বাদাম কখন ও কী পরিমাণে খেলে কাজ হবে বেশি?

ওজন কমাতে নানা ধরনের বাদাম ও বীজ খান অনেকে। খিদে পেলেই একমুঠো বাদাম খেয়ে নেওয়ার অভ্যাস অনেকেরই আছে। কিন্তু তাতে কাজ হয় কি? বাদামে থাকে স্বাস্থ্যকর ফ্যাট। তাই বাদাম খাওয়ার নিয়ম আছে। কাঠবাদাম যখন খাবেন, সেই সময়ে মোটেও কাজুবাদাম খাবেন না। আবার আখরোট যখন খাবেন, তখন পাইন নাট নয়। শুধু সময় নয়, পরিমাণও গুরুত্বপূর্ণ। তাই কোন বাদাম কখন খেলে লাভ হবে বেশি, তা জেনে রাখা ভাল।

কোন বাদাম কখন খাবেন?

বিভিন্ন ধরনের বাদাম ওজন কমানোর জন্য উপকারী, কারণ এগুলিতে পুষ্টি উপাদান ভরপুর থাকে এবং দীর্ঘ ক্ষণ পেট ভর্তি রাখে।

কাঠবাদাম

কাঠবাদামে প্রচুর পরিমাণে মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে, যা চিনি বা ভাজাভুজি খাওয়ার ইচ্ছা কমিয়ে দেয়। এ ছাড়াও, এতে প্রোটিন এবং ফাইবার থাকে, যা হজম প্রক্রিয়াকে ধীর করে এবং দীর্ঘ ক্ষণ পেট ভর্তি রাখে। এটি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টেরও ভাল উৎস।

কখন খাবেন: কাঠবাদাম খাওয়ার সঠিক সময় হল সকাল। খালি পেটে ৩-৪টি কাঠবাদাম খেলে উপকার হবে বেশি।

পাইন নাট

পাইন নাটে পিনোলেনিক অ্যাসিড থাকে, যা খিদে কমায় এবং দ্রুত মেদ ঝরাতে সাহায্য করে।

কখন খাবেন: পাইন নাট খাওয়ার সময় হল সকাল ১০টা থেকে ১১টা। মিড-মর্নিং খাবারের সঙ্গে এটি খেলে উপকার বেশি হবে।

আখরোট

আখরোট ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডে সমৃদ্ধ, যা প্রদাহ কমাতে এবং বিপাক প্রক্রিয়াকে উন্নত করতে সাহায্য করে। এটিও দীর্ঘ ক্ষণ পেট ভর্তি রাখে।

কখন খাবেন: আখরোট খেলে ঘুম ভাল হয় ও ক্লান্তি দূর হয়। আখরোট খাওয়ার সঠিক সময় হল বিকেল।

কাজুবাদাম

কাজুবাদামে জিঙ্ক এবং আয়রন থাকে, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে এবং বিপাক প্রক্রিয়াকে উন্নত করে। তবে, এতে ক্যালোরি তুলনামূলক ভাবে বেশি থাকে, তাই পরিমিত পরিমাণে খাওয়া উচিত।

কখন খাবেন: কাজু খেতে হলে দুপুরের খাবারের সঙ্গে খাওয়াই ভাল। স্যালাডের সঙ্গে বা খাবারে মিশিয়ে খেতে পারেন। খালি পেটে কাজু খেলে কোনও লাভই হবে না।

চিনেবাদাম

চিনেবাদাম তুলনামূলক ভাবে কম দামি হলেও প্রোটিন এবং ফাইবার সমৃদ্ধ। এটি পেট ভর্তি রাখতে সাহায্য করে এবং এতে থাকা নিয়াসিন হার্ট ও মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। তবে লবণ বা অতিরিক্ত মশলাযুক্ত চিনেবাদাম এড়িয়ে চলা উচিত।

কখন খাবেন: চিনেবাদাম দিনের যে কোনও সময়ে খাওয়া যেতে পারে, তবে পরিমিত পরিমাণে খেতে হবে।