উচ্চ রক্তচাপের রোগীর সংখ্যা দিন দিন বাড়ছে। ভারতে প্রতি বছর ১০ লক্ষেরও মানুষ উচ্চ রক্তচাপের সমস্যায় আক্রান্ত হন। উচ্চ রক্তচাপের অন্যতম কারণ হল মানসিক চাপ। এ ছাড়াও অনিয়ন্ত্রিত খাওয়াদাওয়ার অভ্যাস, নিয়মহীন জীবনযাপনও উচ্চ রক্তচাপের নেপথ্যে রয়েছে। উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে না রাখলে স্ট্রোক বা হৃদ্যন্ত্র বিকল হয়ে যাওয়ার মতো সমস্যাও দেখা দিতে পারে। রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখার সর্বোত্তম উপায় হল রোজের খাওয়াদাওয়ায় কিছুটা বদল আনা। কম চর্বিযুক্ত খাবার, ফলমূল, শাকসব্জি বেশি করে খাওয়া জরুরি। জীবনযাপনের সব ধরন না পাল্টাতে পারলেও কিছু নিয়ম মেনে চলতেই হয়। পর্যাপ্ত ঘুম, যতটা সম্ভব কম মানসিক চাপ নেওয়া, নিয়মমাফিক খাওয়াদাওয়া করা— উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে এই অভ্যাসগুলি বজায় রাখা প্রয়োজন। চিকিৎসকরা বলছেন, বেশ কিছু খাবার রয়েছে যা উচ্চ রক্তচাপের আশঙ্কাকে কমিয়ে দিতে পারে।