কাচ বা প্লাস্টিকের বোতল নয়, পোড়া মাটির বোতলে জল রাখুন, কমবে অনেক সমস্যা

বাঙালি বাড়িতে পোড়া মাটির কলসি বা কুঁজোয় জল রাখার চল ছিল বহু বছর। এখন নাগরিক জীবন থেকে হারিয়ে গিয়েছে সেই মাটির পাত্র। বদলে এসেছে প্লাস্টিক আর কাচের বোতল। কাচের বোতলে যেমন ক্ষতিকারক কিছু নেই, তেমনই লাভের কিছুও নেই। আর প্লাস্টিক যে শরীরের জন্য ক্ষতিকারক, তা সকলেই জানেন।

হালে কাচ বা প্লাস্টিকের বোতলের বিকল্প হিসেবে বাজারে এসেছে পোড়া মাটির বোতল। এতে জল রাখার অনেকগুলি উপকারিতা রয়েছে।

দেখে নেওয়া যাক, সেগুলি কী কী।

হজম ক্ষমতা বাড়ায়: পোড়া মাটির পাত্রে জল রাখলে, তার মধ্যে এমন কিছু উপাদান যুক্ত হয়, যা হজম ক্ষমতা বাড়িয়ে দেয়। যাঁরা ওজন বেড়ে যাওয়া নিয়ে দুশ্চিন্তায়, তাঁরা পোড়া মাটির বোতলে জল রাখতে পারেন। সেখান থেকে খেতে পারেন।

প্রাকৃতিক উপায়ে ঠান্ডা: ফ্রিজে রাখার দরকার নেই। পোড়া মাটির বোতলে জল রাখলে, তা এমনি এমনি ঠান্ডা হয়ে যায়।

প্রকৃতির জন্যও ভাল: প্লাস্টিকের জিনিস যত কম ব্যবহার করা যায়, তা নিজেদের জন্য তো বটেই পরিবেশের জন্য, পরবর্তী প্রজন্মের জন্যও ভাল। মাটির পাত্র পরিবেশে মিশে যায় সহজে। ফলে এর থেকে ক্ষতির আশঙ্কা নেই।

অ্যাসিডের পরিমাণ কমে: যাঁরা নিয়মিত মাটির বোতলে রেখে জল খান, তাঁদের অ্যাসিড বা হজমের সমস্যা কমে। কারণ মাটির নানা উপাদান জলের পিএইচ মাত্রাকে শরীরের উপযোগী করে দেয়।