Bengali Foods

fish

বেগুন-মৌরলায় জমে যাক ডাইনিং টেবল

ঝাল-ঝোল বা অম্বল ছাড়াও বিশেষ কিছু সব্জি দিয়ে এই ধরনের মাছ জমিয়ে দিতে পারে আপনার ডাইনিং টেবল। যেমন,...
LADDU

গণেশ চতুর্থীতে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন মনের মতো...

বাঙালির পেটপুজোয় বরাবরই মিষ্টির কদর আছে। তাই গণেশ চতুর্থীর দিন বাড়িতেই যদি বানিয়ে ফেলতে পারেন...
hilsa

চালকুমড়ো, মোচা, বেগুন দিয়ে ইলিশের অভিনব রেসিপি

হাতের কাছে রেসিপি রইল। এক বার ভরসা করে চেষ্টা করেই দেখুন না।
hilsa

ইলিশ-খিচুড়িতে জমে যাক বর্ষার রান্নাঘর

পকেটসই দামে বাজারে মিলছে ইলিশ। এই মরসুমে এই পদ ছাড়া কি অন্য কিছু ভাবা যায! দেখে নিন সহজে বানানোর উপায়।
hilsa

বেগুন দিয়ে ইলিশ মাছের জাদুতে জমে যাক বর্ষা

ইলিশ দিয়ে সহজ-সরল রান্নার ভাণ্ডারও কিন্তু কম নেই রসিক মহলে। দেখে নিন এমনই এক রান্না।
prawn

মুখ বদলান চিংড়ির কালিয়া দিয়ে

কিন্তু চিংড়ি মানেই কি কেবল মালাইকারি বা সরষে চিংড়ির বাড়বাড়ন্ত? মোটেই না। বরং এই রেসিপি দেখে নিন।
recipe

বর্ষা জমুক কিমা কাটলেটের সঙ্গে

বর্ষায় মন কাড়ে ভিন্ন স্বাদের কিছু স্ন্যাক্স। আর তা যদি হয় এটা, তবে তো আর কথাই নেই!
ILISH

কাঁটার ভয়ে ইলিশ খান না? তা হলে এই পদ আপনার

আজ এমন এক রান্নার সন্ধান রইল, যা জিভে জল তো আনবেই, সঙ্গে কাঁটা বেছে ইলিশ খাওয়ার ঝক্কিও কমাবে।
foods

এই খাবারগুলি ভারতীয় নয়!

যে সব খাবার প্রায় রোজ খেয়ে থাকেন, নিপাট ‘বাঙালি খাবার’ ভেবে— তার মধ্যে অনেক কিছুই ভারতীয় নয়! জানতেন?
malpoa

রথের দিন বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন পছন্দের মালপোয়া

জগন্নাথের প্রসাদেও রোজ থাকে এই পদ। সহজ কিছু উপাদান আর কিছু ক্ষণ সময়ের বিনিময়েই বাড়ির অন্দরে আনুন...
FRIED CHICKEN

ফুড চেনের ধাঁচে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন ফ্রায়েড চিকেন

এ বার দোকানের স্বাদ সহজেই আনুন বাড়ির হেঁশেলে। খুব সহজ ক’টা ধাপে।
frastration

হতাশ হয়ে পড়েন সহজেই? বিনা ওষুধে সুস্থ হয়ে উঠুন এ...

খাদ্যতালিকা থেকে সরিয়ে ফেলুন এ সব। সহজেই মুক্তি পাবেন হতাশা থেকে।