Cooking

Rasgulla

ঝাল রসগোল্লা খেয়েছেন? এই ডেজার্ট না খেলে আক্ষেপ...

মিষ্টি জিনিসকে ঝাল বানিয়ে খাওয়াও যে এমন উপাদেয় হতে পারে, তা এই পদ না চাখলে বুঝবেন না।
pee

ডিম দিয়ে বানিয়ে ফেলুন অচেনা অথচ মুখরোচক এই সব রান্না

বাইরের তেল-মশলার খাবার শিশুর ক্ষতি করে। সেই চিন্তার সহজ সমাধান রইল এই দুই রেসিপিতে।
main

নতুন রেসিপিতে স্বাদবদল হোক কাতলার

আপনাদের জন্য অন্যরকমের দু’টি রেসিপি রইল। এই রান্নাগুলিতে বেশি পরিশ্রম বেশি নেই।
pulao

মাইক্রো আভেনে এই সব রান্না করে দেখেছেন কখনও? না করলে...

মাইক্রো আভেনে খুব কম সময়ে গরম, পুষ্টিকর ও সুস্বাদু রান্না হয়। আজ তাই আপনাদের জন্য রইল মাইক্রা আভেনের...
veg

পুজোর রান্নায় থাকুক বনেদিয়ানার ছোঁয়া

কিছু অভিনব রেসিপি শেয়ার করলেন কিচেন কুইন শুক্লা মুখোপাধ্যায়।
Mutton Chaap

রেস্তরাঁর মটন তৈরি হোক আপনার রান্নাঘরেই

এ বার নবাবি রান্নার তালিকায় যোগ করুন আরও এক পদ— মটন চাঁপ।
Jail

ঘর সাজানো, রান্নার প্রশিক্ষণ বন্দিদের

বন্দিদশা কাটানোর পরেও সমাজের মূল স্রোতে ফিরতে চান তাঁরা। অথচ তাতে সামাজিক অবহেলার সঙ্গেই বাধা হয়ে...
Anganwadi

ভাঙা ঘরে উনুনে ফুটছে খিচুড়ি, পাশেই পড়ছে খুদেরা

জেলার অঙ্গনওয়াড়ি কেন্দ্রে চেনা ছবি এটাই। শিশুদের পড়াশোনা করানো ও পুষ্টিকর খাবার দেওয়ার লক্ষ্যে...
Representational Image

‘জন্ম থেকে মেয়েদের রান্না জানতে হবে?’

মেয়েদের কর্মক্ষেত্র বলতে কি শুধুই রান্নাঘর? রান্না করা খাবার ও কাজের প্রশংসা-তিরস্কার কি তাঁর...
Bombay High Court

স্ত্রীকে ভাল রাঁধতে বলা নির্যাতন নয়: কোর্ট

স্ত্রীকে ভাল করে রাঁধতে বলা বা ঠিক মতো ঘরের কাজ করতে বলা মানসিক অত্যাচারের পর্যায়ে পড়ে না বলে...
chutney

শেষ পাতে চাই চাটনি

বাঙালি বাড়িতে উৎসব-অনুষ্ঠান বা সাপ্তাহিক ছুটির দিনেও শেষ পাতে চাটনি চাই-ই চাই। সান্ধ্যভোজনের...
Poison

গায়ের রং নিয়ে খোঁটা! ডালে বিষ মিশিয়ে পাঁচ জনকে মারল...

খাবার ডালে সাপ মারার বিষ মিশিয়ে তিনি খুন করেছেন শ্বশুরবাড়ির পাঁচ আত্মীয়কে। এই অভিযোগে ওই গৃহবধূকে...