Cooking

LPG cylinders

নিষ্ঠুর রসিকতা হচ্ছে না কি?

নোটবন্দির অপূরণীয় ক্ষতি বা পেট্রল-ডিজেলের আগুন দাম দেখে জনসাধারণ যখন প্রায় নিশ্চিত যে, এ যাত্রায়...
LPG Price Hike

ফের মহার্ঘ রান্নার গ্যাস, কলকাতায় নতুন দাম ৯৭১ টাকা

আন্তর্জাতিক বাজারে পেট্রোপণ্যের মূল্যবৃদ্ধি এবং ডলারের নিরিখে টাকার দামের ক্রমাগত পতনের জেরে...
Ujjwala

অনুজ্জ্বলা

উজ্জ্বলা প্রকল্পাধীন অর্ধেক পরিবার বৎসরে চারিটি সিলিন্ডারও কেনে নাই। বহু গ্রাহক গ্যাস সংযোগের পর...
pulao

মাইক্রো আভেনে এই সব রান্না করে দেখেছেন কখনও? না করলে...

মাইক্রো আভেনে খুব কম সময়ে গরম, পুষ্টিকর ও সুস্বাদু রান্না হয়। আজ তাই আপনাদের জন্য রইল মাইক্রা আভেনের...
veg

পুজোর রান্নায় থাকুক বনেদিয়ানার ছোঁয়া

কিছু অভিনব রেসিপি শেয়ার করলেন কিচেন কুইন শুক্লা মুখোপাধ্যায়।
Mutton Chaap

রেস্তরাঁর মটন তৈরি হোক আপনার রান্নাঘরেই

এ বার নবাবি রান্নার তালিকায় যোগ করুন আরও এক পদ— মটন চাঁপ।
fuel and cooking gas price

পুজোর মুখেই তেল-গ্যাসের জোড়া ধাক্কায় মধ্যবিত্তের...

পণ্য পরিবহনের খরচ বাড়ায় আনাজ, নিত্য প্রয়োজনীয় পণ্য, জামাকাপড়, গাড়ির ভাড়া-সহ সব কিছুতেই চেপে বসছে...
Jail

ঘর সাজানো, রান্নার প্রশিক্ষণ বন্দিদের

বন্দিদশা কাটানোর পরেও সমাজের মূল স্রোতে ফিরতে চান তাঁরা। অথচ তাতে সামাজিক অবহেলার সঙ্গেই বাধা হয়ে...
Wire

বিদ্যুতের তারের পাশেই জ্বলছে স্টোভ

প্রায় ছয় দশক আগে ডানকুনি স্টেশনের কাছে এই বাজার বসতে শুরু করে স্টেশন ও লাগোয়া লেভেলক্রসিং চত্বরে। যত...
cooking

ভাদ্রে রেঁধে আশ্বিনে খাওয়ার উৎসব ‘অরন্ধন’, রইল তথ্য

আসলে বাঙালির বারো মাসে তেরো নয়, নয় নয় করে খানকুড়ি-একুশ পার্বনের হিসাব পাওয়া যায়। অরন্ধন তার মধ্যে...
Anganwadi

ভাঙা ঘরে উনুনে ফুটছে খিচুড়ি, পাশেই পড়ছে খুদেরা

জেলার অঙ্গনওয়াড়ি কেন্দ্রে চেনা ছবি এটাই। শিশুদের পড়াশোনা করানো ও পুষ্টিকর খাবার দেওয়ার লক্ষ্যে...
Representational Image

‘জন্ম থেকে মেয়েদের রান্না জানতে হবে?’

মেয়েদের কর্মক্ষেত্র বলতে কি শুধুই রান্নাঘর? রান্না করা খাবার ও কাজের প্রশংসা-তিরস্কার কি তাঁর...