দামি ট্রিটমেন্ট নয়, ঘরোয়া খাবার খেয়েই বার্ধক্য রোধ করুন, ত্বকে বয়সের ছাপ পড়ার গতি শ্লথ হবে

বিশ্ব জুড়ে যখন অ্যান্টিএজিং ট্রিটমেন্ট নিয়ে মাতামাতি শুরু হয়েছে, পাশাপাশি তার ক্ষতিকর প্রভাবগুলি নিয়েও কথা চলছে। তার বদলে খাদ্যাভ্যাস যদি সুস্থ হয়, তা হলে স্বাভাবিক ভাবেই ত্বকে বার্ধক্যের ছাপ দেরিতে পড়বে। স্বাস্থ্যসচেতন ব্যক্তিরা এখন স্বাস্থ্যকর ডায়েটের পিছনে ছুটছেন। তাঁদের জন্য ট্রিটমেন্টের বদলে প্রাকৃতিক উপায়গুলিই বেশি প্রাধান্য পাচ্ছে। তাই ত্বক উজ্জ্বল রাখতে খাবারদাবারের দিকে নজর দেওয়া উচিত।

কানাডা নিবাসী নেটপ্রভাবী ফিটনেস প্রশিক্ষক ড্যান গো নিজের সমাজমাধ্যমের পাতায় বার্ধক্য রোধ করার জন্য উপযুক্ত খাদ্যতালিকা প্রকাশ করলেন। তার পাশাপাশি বাঙালির খাদ্যাভ্যাস থেকেও কয়েকটি খাবার যোগ করা হল।

১. কোলাজেনের উৎস: ডিম, আঙুর, কুমড়োর বীজ, টেংরির স্যুপ, আখরোট, আমন্ড, কাজু, ভিটামিন সি-যুক্ত খাবার, রসুন, প্রোটিনযুক্ত খাবার কোলাজেনের উৎস হিসেবে কাজ করতে পারে। প্রাকৃতিক বোটক্সের কাজ করে কোলাজেন। এটি এক প্রকার প্রোটিন, যা শরীরেই তৈরি হয়। ত্বক, হাড়, পেশি, টেন্ডন, লিগামেন্ট এবং অন্যান্য সংযোগকারী টিস্যুর গঠনে কাজ করে। তাই কোলাজেন উৎপাদন বেশি হলে ত্বক টানটান থাকে বহু দিন। ৩০ বছর বয়সের পর থেকে কোলাজেন উৎপাদন কমে যায় বলে খাদ্যাভ্যাস ঠিক রাখা দরকার।

২. অ্যান্টি-অক্সিড্যান্টের উৎস: বেদানা, আঙুর, ব্লুবেরি, ভিটামিন সি-যুক্ত খাবার, রঙিন ফল ও শাকসব্জি অ্যান্টি-অক্সিড্যান্টের উৎস হিসেবে কাজ করতে পারে। অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট আসলে এমন কিছু যৌগ, যা ফ্রি র‌্যাডিকালের প্রকোপ থেকে ত্বক ও সামগ্রিক স্বাস্থ্যকে থেকে রক্ষা করে। ফলে বলিরেখা পড়ার গতি শ্লথ করে ত্বককে উজ্জ্বল করতে সাহায্য করে এটি।

৩. কোষের যত্ন নেয়: গ্রিন টি, অলিভ অয়েল, বিন্‌সের মতো খাবার কোষের যত্ন নিতে পারে। কোষে পুষ্টির জোগান দিতে পারে এই খাবারগুলি। কোষের ক্লান্তি দূর করতে পারে। ফলে ত্বক থেকে সার্বিক স্বাস্থ্য নতুন করে শক্তি পায়।

৪. ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের উৎস: চিয়া বীজ, আখরোট, তিসির বীজ, ঘি, পমফ্রেট, কাতলা, ইলিশ, স্যামন, সার্ডিন মাছের মতো খাবার ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের উৎস হিসেবে কাজ করে। যা ত্বককে ভিতর থেকে আর্দ্রতা প্রদান করে। ওমেগা-৩-কে প্রাকৃতিক ময়েশ্চারাইজ়ারের তকমা দিচ্ছেন ফিটনেস প্রশিক্ষক। প্রদাহ কমিয়ে ত্বককে আর্দ্র করে এটি।

৫. পেট ভাল রাখে: রসুন, অ্যাসপারাগাস, কিমচি, টক দই, হলুদ, আদা, জিরে পেট ভাল রাখতে পারে। ত্বক ও চুলের প্রাণশক্তি থাকে পেটে। তাই পেটকে সুস্থ রাখলে ত্বকও ভাল থাকে। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করলে, হজমক্রিয়ার উন্নতি করলে ত্বক টানটান হয়ে বার্ধক্যের ছাপ ফেলতে দেরি করে।