Bengali Festival

Hilsa

স্বাদ নিয়ে সংশয়, জামাইষষ্ঠীতে ইলিশে অনীহা

গত কয়েক দিন ধরে পাতিপুকুর-সহ কলকাতার অন্যান্য পাইকারি বাজারে ইলিশ ঢুকছে। তবে সবই হিমঘরের, দামও চড়া।...
Ball

জামাই-আদরে কামড় ক্ষীরের ব্যাট-বলে

বিশ্বকাপের রেপ্লিকা থেকে ব্যাট, বল, উইকেট— জামাইআদরে সবই চিবিয়ে খেতে পারেন আদরের বাবাজীবন। সবই...
food platter

ইলিশ-পাবদা-চিতল-চিংড়ির আগে আমের শরবতে জামাইবরণ

ফলে জামাইষষ্ঠীর দুপুর থেকেই বহরমপুরের বিভিন্ন হোটেল-রেস্তরাঁতে চোখে পড়ার মতো ভিড় হয়। বসে খাওয়ার...
Hilsa

পদ্মার ইলিশ এখন স্মৃতি!

পদ্মাপাড়ে জামাইষষ্ঠীর বাজারে দিনভর ছড়িয়ে পড়ল এমনই হা-হুতাশ! আর হবে না-ই বা কেন! একটা সময়...
sweets

জামাই-আদরে পাতে বোম্বে রোল, সুগার ফ্রি চিত্তরঞ্জন

কাটলেট সন্দেশ, বোম্বে রোল থেকে কাজু কোর্মা। জামাইষষ্ঠীতে ‘ফিউশন মিষ্টি’ নিয়ে হাজির...
chingri

জামাইষষ্ঠীর মহাভোজে মাছের নানা পদ

‘ওহ ক্যালকাটা’র শেফের কাছ থেকে কিছু বিশেষ রেসিপি জোগাড় করে মেল করলাম। বৌকে দেখিও, আমার হয়ে রান্না...
raj chakraborty

জামাইষষ্ঠীতে সাবেকিয়ানাই সম্বল

ধুতির সঙ্গে বাঙালির সম্পর্ক চিরকালীন। সময়ের সঙ্গে সঙ্গে বদলেছে ধুতির কায়দা। কখনও ফ্যাশনে চওড়া...
hilsa

‘বাসি’ ইলিশে জামাই বরণ

সমুদ্রে চলছে মাছ ধরার ব্যান পিরিয়ড। টাটকা ইলিশের জোগান নেই বাজারে। এমন সময়ই আজ, শনিবার পড়েছে...
Jamai Sasthi

জামাইষষ্ঠীতে কেন তিন বার ‘ষাট-ষাট-ষাট’ বলা হয় জানেন?

মা ষষ্ঠী হলেন সন্তানাদির দেবী। জ্যৈষ্ঠ মাসের শুক্লা ষষ্ঠীতে তাঁকে সন্তুষ্ট করতে হয়, যাতে তিনি...
Jamai Shashthi

জামাইষষ্ঠীর নির্ঘণ্ট ও সময়সূচি

জ্যৈষ্ঠ মাসের শুক্লা ষষ্ঠীতে বিবাহিত মেয়ে ও জামাইকে কেন্দ্র করে যে পারিবারিক উৎসব পালন করা হয়, তার...
Jamai Sasthi

‘বাবাজীবন, মাংস কিন্তু বাইরে! এ গাঁয়ে এমনই নিয়ম’

বাবলা নদীর পাড়ে নিরামিষ গ্রাম কাঞ্চনগড়িয়া। জেলা মুর্শিদাবাদ। এখান থেকে থেকে মেরেকেটে সাতশো...