Indian-cuisine

idly

পুজোয় ছিপছিপে চেহারা চাই? তা হলে ব্রেকফাস্টে রাখুন...

এই খাবারেই মিশে আছে ওজন কমানোর মন্ত্র। জানেন তা কী?
Nalli Nihari

নাল্লি নিহারি রেসিপি

নবাবী খানার এক অনবদ্য পদ নাল্লি নিহারি। লাচ্ছা পরোটা বা রুমালি রুটির সঙ্গে এই পদের স্বাদ আর...
vada

দেশের বিভিন্ন প্রান্তে ছড়িয়ে থাকা এই বড়াগুলো...

শীতের দুপুরে গরম ভাতের সঙ্গে পোস্তর বড়া বাঙালির বড় প্রিয়। আবার বিকেলের আড্ডায় গরম চায়ের সঙ্গে...
kochu shaker ghonto

রেসিপি ভিডিও: কচু শাকের ঘণ্ট

বর্ষা কালে কচুর শাক ইলিশ দিয়েই হোক, বা ছোলা দিয়ে নিরামিষ। বাঙালিরা এই সময় কচুর শাক না খাবে না তা হতেই...
Coconut mustard

নারকেল সর্ষে রেসিপি

নারকেল আর সর্ষের কম্বিনেশন যে কতটা লোভনীয় হতে পারে তা জানান দেয় মালাইকারি। সুস্বাদু চিংড়িকে আরও...
sweet saffron rice

রেসিপি ভিডিও: মিষ্টি কেশর ভাত

মিষ্টি কেসর ভাত মাংসের সঙ্গে যেমন খেতে পারেন, তেমনই শেষ পাতে মিষ্টি হিসেবেও খেতে পারেন।
Lemon flavored moong dal

রেসিপি ভিডিও: লেবু পাতা দিয়ে কাঁচা মুগ ডাল

মুগ ডালের সুখ্যাতি সুগন্ধের জন্যই। সব্জি দিয়ে নিরামিষ ডাল হোক বা মাছের কাঁটা দিয়ে। আজ শিখে নিন নতুন...
Punjabi Kadhai

পঞ্জাবি বেসনের কড়ি

রোজকার রাতের মেনুতে একঘেয়েমি থেকে বেরোতে চাইলে বাড়িতেই থাকা সহজলভ্য উপকরণ দিয়ে বানিয়ে ফেলতে পারেন...
Curd rice with lemon

রেসিপি ভিডিও: লেবু পাতায় দই ভাত

গরম কালে শরীর ঠান্ডা রাখতে প্রতি দিন দই খাওয়া প্রয়োজন। আজ শিখে নিন লেবু পাতায় দই ভাতের রেসিপি।
Aam Kasundi Katla

আম-কাসুন্দি কাতলা

এ বারের জামাইষষ্ঠীতে মাংসের বাটির দিকে এগোনোর আগে হাত বাড়াতে পারেন আম-কাসুন্দি কাতলার দিকে।
curd rice

দই ভাত

কড়াইতে তেল গরম করে সর্ষে, কারিপাতা, শুকনো লঙ্কা আর হিং ফোড়ন দিন। তাতে এ বার ছোলার ডাল, নুন, চিনি দিন।...
Kasundi Chicken

কাসুন্দি মুরগি

কাজের চাপে এখন মানুষের হাতে সময় কমছে। আর সু্স্বাদু রান্নার লোভে বাড়ছে বাইরে খাওয়ার চল। কিন্তু...