Follow us on
Download the latest Anandabazar app
© 2021 ABP Pvt. Ltd.
০১ জুন ২০২৩ ই-পেপার
রেস্তরাঁর খাবারে নিষেধ নেই, তবে ওজন বশে রাখতে কোন কোন পদ এড়িয়ে চলবেন?
১৯ মার্চ ২০২৩ ১২:৪৭
ওজন বেড়ে যাওয়া, হজমের সমস্যা নিয়ে চিন্তার শেষ নেই। তাই বলে কী একটা দিন বাইরে খাওয়া যাবে না?
নিউ ইয়র্কে ভারতীয় রেস্তরাঁ, রান্না করতে এসে সব খেয়ে ফেললেন প্রিয়ঙ্কা?
০৯ অক্টোবর ২০২২ ১২:৫৬
নিউ ইয়র্ক সফরে গিয়ে নিজের রেস্তরাঁ ‘সোনা’ থেকে ঘুরে এলেন প্রিয়ঙ্কা চোপড়া। ভারতীয় খাবারের স্বাদ-গন্ধে সম্পৃক্ত হল মন।
পুজোয় দেদার খাওয়াদাওয়ার পর মুখে রুচছে না ভাত-ডাল? বানিয়ে ফেলুন জিরা মটন
২৪ অক্টোবর ২০২১ ১৭:০৩
এক দিন স্বাদ বদলের জন্য এই উৎসবের মরসুমে রোজের ভাত-ডাল-মাছ থেকে সামান্য বিরতি নিতেই পারেন।
পোলাও-বিরিয়ানি ভালবাসেন? তাকে আরও সুস্বাদু করুন এই উপায়ে
২০ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ ০৯:৫৪
নিত্য দিন সাদা ভাত কি আর মুখে রোচে! কখনও পোলাও কখনও বিরিয়ানি হলে দারুণ জমে যায়। এ রকমই কিছু রান্নার রেসিপি শেখাচ্ছেন ঢাকার সেলিব্রিটি রেসিপি...
এ ভাবে চিকেন কোর্মা আগে কখনও বানিয়েছেন?
০৪ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ ১৭:৫৪
জিভে জল আনা প্রন বিরিয়ানি
০৩ জানুয়ারি ২০১৯ ১৭:২৬
বিরিয়ানি রান্নার কথা উঠলেই গায়ে জ্বর আসে! সহজ রেসিপি রইল আপনাদের জন্য।
সুস্বাদু মিষ্টি পোলাওয়ের রেসিপি
০৩ জানুয়ারি ২০১৯ ১৭:২৫
মিষ্টি পোলাও রাঁধতে বেশি সময় লাগে না। আবার ভারি লাগে না পেটও।
খোদ কলকাতায় বিরিয়ানির চেনা ছক বদলাতে হাজির এরাই
০৭ ডিসেম্বর ২০১৮ ১৭:২৪
বিরিয়ানি নিয়ে বাঙালির যতই আদিখ্যেতা থাক, একটা অন্য ঘরানাও ক্রমশ মাথা তুলছে এ শহরে।
মুগ-পনিরের যুগলবন্দিতে সাজুক নিরামিষ প্লেট
০৭ ডিসেম্বর ২০১৮ ১৩:৫২
কায়দা করে রাঁধতে পারলে নিরামিষ পনিরই কিন্তু হাতযশ বাড়িয়ে দিতে পারে। একঘেয়ে মটর পনির বা পনির বাটার মশলার ধারণা ছেড়ে পাতে রাখুন মুগ-পনির।
নিরামিষেই স্বাদবদল, চটপট বানিয়ে নিন পনির কোফতা কাহিনি
০৭ ডিসেম্বর ২০১৮ ১৩:০৯
মটনের অন্যতম সেরা রেসিপি মটন রেজালায় মন ভরান অতিথির
০৭ ডিসেম্বর ২০১৮ ১১:৪২
মটনের রান্নাতেও যাঁরা একটু মিষ্টি স্বাদ চান, রেজালার জন্ম যেন তাঁদের জন্যই।
রেস্তরাঁর মটন এ বার হানা দেবে বাড়ির হেঁশেলেই
০৭ ডিসেম্বর ২০১৮ ১১:৩২
মটনের গন্ধেই ভাত, রুটি বা বিরিয়ানি তৃপ্তি করে খেয়ে ফেলেন যাঁরা এই পদ রইল তাঁদের জন্যই।
নাল্লি নিহারি রেসিপি
০২ ফেব্রুয়ারি ২০১৮ ১৬:৪৩
নবাবী খানার এক অনবদ্য পদ নাল্লি নিহারি। লাচ্ছা পরোটা বা রুমালি রুটির সঙ্গে এই পদের স্বাদ আর জনপ্রিয়তার কথা আর আলাদা করে বলার অপেক্ষা রাখে না...
দেশের বিভিন্ন প্রান্তে ছড়িয়ে থাকা এই বড়াগুলো খেয়েছেন?
৩০ নভেম্বর ২০১৭ ১০:৫১
শীতের দুপুরে গরম ভাতের সঙ্গে পোস্তর বড়া বাঙালির বড় প্রিয়। আবার বিকেলের আড্ডায় গরম চায়ের সঙ্গে আলুর চপ ঠিক ততটাই প্রিয়। শুধু বাঙালির কাছে ন...
রেসিপি ভিডিও: কচু শাকের ঘণ্ট
০২ অগস্ট ২০১৭ ১২:০৮
বর্ষা কালে কচুর শাক ইলিশ দিয়েই হোক, বা ছোলা দিয়ে নিরামিষ। বাঙালিরা এই সময় কচুর শাক না খাবে না তা হতেই পারে না।
নারকেল সর্ষে রেসিপি
০২ অগস্ট ২০১৭ ১১:৪০
নারকেল আর সর্ষের কম্বিনেশন যে কতটা লোভনীয় হতে পারে তা জানান দেয় মালাইকারি। সুস্বাদু চিংড়িকে আরও সু্স্বাদু করে তোলে নারকেল-সর্ষে। আজ শিখে নি...
রেসিপি ভিডিও: মিষ্টি কেশর ভাত
৩১ জুলাই ২০১৭ ১০:২০
মিষ্টি কেসর ভাত মাংসের সঙ্গে যেমন খেতে পারেন, তেমনই শেষ পাতে মিষ্টি হিসেবেও খেতে পারেন।
রেসিপি ভিডিও: লেবু পাতা দিয়ে কাঁচা মুগ ডাল
২৪ জুলাই ২০১৭ ১৭:৪১
মুগ ডালের সুখ্যাতি সুগন্ধের জন্যই। সব্জি দিয়ে নিরামিষ ডাল হোক বা মাছের কাঁটা দিয়ে। আজ শিখে নিন নতুন একটা রেসিপি লেবু পাতা দিয়ে কাঁচা মুগ ডাল...
রেসিপি ভিডিও: লেবু পাতায় দই ভাত
২৭ জুন ২০১৭ ১৮:৩৫
গরম কালে শরীর ঠান্ডা রাখতে প্রতি দিন দই খাওয়া প্রয়োজন। আজ শিখে নিন লেবু পাতায় দই ভাতের রেসিপি।
রেসিপি ভিডিও: পনির ডাল
২৭ জুন ২০১৭ ১৮:২৪
রাজমা-চাওয়াল এখ জনপ্রিয় ভারতীয় পদ। সাধারণ ভাবে রাজমা রান্না না করে আলু বা কিমা দিয়ে অনেকেই সুস্বাদু রাজমার পদ রেঁধে থাকেন।
ভিডিয়ো
