Follow us on
Download the latest Anandabazar app
© 2021 ABP Pvt. Ltd.
১৪ অগস্ট ২০২২ ই-পেপার
ভুনা কিংবা মালাইকারি নয়, বিশেষ দিনে পাতে পড়ুক আনারস চিংড়ি
৩০ জুলাই ২০২২ ২০:২৩
বাজারে নানা রসাল ফলের সঙ্গে ইতিউতি দেখা দিচ্ছে আনারস। এ বার আনারস আর চিংড়ির মেলবন্ধনে বানিয়ে ফেলুন আনারস চিংড়ি!
মালাইকারি কিংবা ঝাল নয়, এ বার চিংড়ি দিয়ে বানিয়ে ফেলুন মুইঠা
২৪ জুলাই ২০২২ ১৯:৪৮
চিতলের মুইঠা নামটার সঙ্গে আমরা পরিচিত! কিন্তু এই মাছে কাঁটা থাকার কারণে পদটি বানানো বেশ ঝক্কির কাজ। তাই চিংড়ি দিয়ে বানিয়ে ফেলুন মুইঠা।
দুপুরে গরম ভাতের সঙ্গে পাতে পড়ুক আমিষ বিউলি! চিংড়ি ও ডালের মেলবন্ধনে জমবে ভূরিভোজ
০৯ জুলাই ২০২২ ২০:২১
ডালের এই রেসিপি কেবল ভাতের সঙ্গেই নয়, রুটি কিংবা পরোটার সঙ্গেও জমবে ভাল। স্বাদবদল করতে বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন আমিষ বিউলি।
অতিথিকে বাঙালি রান্না খাওয়াবেন? বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন রেস্তরাঁর মতো কচুপাতা চিংড়ি
০২ মার্চ ২০২২ ১৯:৩৮
ছোট থেকে বড়, সকলেই কচুপাতা চিংড়ি খেতে দারুণ পছন্দ করেন। খুব সামান্য কিছু উপকরণ দিয়েই এ বার আপনার হেঁশেলে বানিয়ে ফেলুন এই পদটি।
চিংড়ির মালাইকারি বানাবেন? বেশি ভেজে ফেলবেন না যেন
২২ ফেব্রুয়ারি ২০২২ ১৯:৪৬
অনেকেই ভাবেন যে মাছ বেশি ভাজলে তার স্বাদ বেড়ে যায়৷ চিংড়ির ক্ষেত্রে কিন্তু এই নিয়ম একেবারেই প্রযোজ্য নয়।
বাঙাল হোক বা ঘটি, নতুন বছরে পাতে পড়ুক ওপার বাংলার বিখ্যাত চিংড়ি ভুনা
২৮ ডিসেম্বর ২০২১ ১৯:৪১
উৎসবের দিনে খাঁটি বাঙালি পদ পাতে পড়লে মন্দ হয় না। নতুন বছরের শুরুতে চেখে দেখতে পারেন চিংড়ি ভুনা।
পালং শাক দিয়ে চিংড়ি রাঁধলে কেমন হয়? ঘরেই বানিয়ে দেখুন স্পিনাচ প্রন
০১ ডিসেম্বর ২০২১ ১৯:৩৭
শীতের নৈশভোজে বাহারি চিলি গার্লিক স্পিনাচ প্রন জমবে বেশ। জেনে নিন কী ভাবে বানাবেন এই রান্না?
চ্যাপ্টার ২-এর প্রন থার্মিডোর, কীভাবে বানাবেন, হদিস রইল এখানে
১৬ সেপ্টেম্বর ২০২০ ১৪:০৯
মালাইকারি কিংবা পোস্ত নয় এ বার পাঠকদের জন্য দেওয়া হল চিংড়ির একটি বিশেষ পদের রেসিপি ।
এই ফলের খোসা ফেলে দেবেন না, চিংড়ি দিয়ে রাঁধুন এ ভাবে
১৩ সেপ্টেম্বর ২০২০ ১৬:২৭
এই ফলের খোসা ব্যবহার করে বিভিন্ন রকম নিরামিষ এবং আমিষ পদ তৈরি করা যায়।
নবমীর রাতে পোলাওয়ের সঙ্গে চিংড়ির এই পদেই জমিয়ে দিন উৎসব
০৭ অক্টোবর ২০১৯ ১৩:১১
জিভে জল আনা লাউপাতা ভাপা চিংড়ির রেসিপি দিলেন ঊষাগ্রামের ‘দ্য গ্র্যান্ড’-এর শেফ সৌরভ বসু।
৬ বালিগঞ্জ প্লেসের মাছের রেসিপি ফাঁস! বাড়িতেই হবে ভোজ
২৪ সেপ্টেম্বর ২০১৯ ১২:২৭
৬, বালিগঞ্জ প্লেস রেস্তরাঁর সিগনেচার ডিশ শেখালেন শেফ সুশান্ত সেনগুপ্ত।
এ ভাবে বানানো চিংড়ির মালাইকারি এ বার স্বাদেও দ্বিগুণ!
৩১ জানুয়ারি ২০১৯ ১০:২১
মুখ বদলান চিংড়ির কালিয়া দিয়ে
১১ ডিসেম্বর ২০১৮ ১৫:২৬
কিন্তু চিংড়ি মানেই কি কেবল মালাইকারি বা সরষে চিংড়ির বাড়বাড়ন্ত? মোটেই না। বরং এই রেসিপি দেখে নিন।
দই চিংড়ি
০৫ নভেম্বর ২০১৫ ১৫:০৮
চিংড়ি খেতে ভালবাসে না এমন মানুষ পাওয়া বিরল। আর মাছ প্রিয় বাঙালির পছন্দের তালিকায় বেশ উপরের দিকেই থাকে চিংড়ি। রইল চিংড়ি মাছের একটু অন্য রক...
ভিডিয়ো
