রান্নাঘরের সবচেয়ে প্রয়োজনীয় উপাদানটি হল তেল। সাদা তেল হতে পারে অথবা সর্ষের তেল। আজকাল অধিকাংশ মানুষই স্বাস্থ্য সচেতন। তাই খাওয়াদাওয়ার ক্ষেত্রে সর্ষের তেল খানিক এড়িয়েই চলেন। না খেলেও এই শীতকালে ত্বকের যত্নে ব্যবহার করতে পারেন সর্ষের তেল। শীতকালের শুষ্ক ও প্রাণহীন ত্বক নরম ও উজ্জ্বল করতে সর্ষের তেল খুবই উপকারী। সর্ষের তেলে আছে অ্যান্টি-ব্যাকটিরিয়াল গুণ। যা ত্বকের নানাবিধ সমস্যা দূর করে ত্বককে সুস্থ রাখে।
১) শীতে ত্বকের বলিরেখা কমাতে সর্ষের তেল খুবই কার্যকর হতে পারে। সর্ষের তেল হাল্কা গরম করে আলতো হাতে মুখে মাখতে পারেন। তবে তেল মেখে বেশিক্ষণ রাখবেন না। মাখার পর একটি সুতির কাপড় ভিজিয়ে মুখের অতিরিক্ত তেল মুছে ফেলুন।