×

আনন্দবাজার পত্রিকা

Advertisement

১৫ জুন ২০২১ ই-পেপার

কোভিড সংক্রমণের সময় জনপ্রিয় হচ্ছে জাপানের এই চা, কেন?

নিজস্ব সংবাদদাতা
কলকাতা ১৫ এপ্রিল ২০২১ ১২:৩৭
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পারে বলে জনপ্রিয় হচ্ছে এই চা।

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পারে বলে জনপ্রিয় হচ্ছে এই চা।
ছবি: সংগৃহীত

করোনার কারণে এখন রোগ প্রতিরোধ শক্তি নিয়ে সবাই সচেতন। তাই কী খাচ্ছেন, না খাচ্ছেন, তা নিয়ে চিন্তিত সকলেই। সেই কারণেই হালে জনপ্রিয় হয়েছে জাপানের মাচা চা বা ‘মাচা টি’। কারণ এই চা নিয়মিত খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে বলে দাবি অনেকের।

কী ভাবে বানাবেন এই চা: এক চামচের ৪ ভাগের ১ ভাগ মাচা চায়ের গুঁড়ো নিতে হবে। তার সঙ্গে সামান্য পরিমাণে মেশাতে হবে ফুটন্ত জল। তার পরে চায়ের গুঁড়ো আর জল ভাল করে মিশিয়ে নিয়ে তাতে পছন্দ মতো এক কাপ গরম জল, বা দুধ বা ওটস মিল্কের মতো কিছু মিশিয়ে নিতে হবে। একটু মিষ্টি করে নিতে চাইলে সামান্য মধু দেওয়া যেতে পারে এতে।

Advertisement
Advertisement